Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?

[medama ( )]

※ 引述《seer2525 (月月)》之銘言：
: 我覺得… 能被叫美食沙漠還算不錯了，至少有人記得你們
: 在新竹隔壁有個苗栗國，住了二十年覺得才是真正的沙漠
: 到了台中幾年完全不會懷念苗栗的食物，因為根本就沒東西好懷念的
: 應該很多人聽到苗栗就想到客家美食，但新竹台中也不少
: 苗栗一般小吃店也很少看到客家菜，幾乎都是餐館才有
: 而且要說是美食嗎…我是不這麼覺得
: 我反而比較懷念以前週末常常去新竹城隍廟吃的小吃
: 炸肉圓、滷肉飯、乾麵都比苗栗的東西好吃太多了
: 苗栗人要吃美食要跑去新竹吃就知道有多慘了

苗栗最有名的好像是「熱狗」
以下轉貼新聞：

苗栗人的「熱狗」不是熱狗！ 鄉民困惑：跟其他縣市都不同
2021-11-02 14:56 聯合新聞網／ 綜合報導

https://uc.udn.com.tw/photo/2021/11/02/0/14465939.jpg
苗栗人專屬熱狗 圖／截自《苗栗大小事》

有網友驚訝發現，苗栗人口中所稱呼的熱狗，竟和其他縣市都不一樣！臉書社團《苗栗大
小事》中有網友指出，苗栗人習慣把「黑輪」叫作熱狗，讓他十分好奇為甚麼會有這樣的
稱呼？也有其他縣市的人會這樣稱呼黑輪嗎？貼文引起討論，也引來眾多苗栗網友捍衛自
己的地方美食並解答問題。

原文網友指出，苗栗的「熱狗」和其他縣市的「黑輪」看起來相像，但仔細觀察似乎仍然
有差，其他縣市的「黑輪」吃起來比較硬、而且好像沒有包紅蘿蔔絲，到底兩者是不是一
樣的東西呢？「跪求資深苗栗人協助解惑」

許多網友產生共鳴「從小到大都叫熱狗啊」、「客家獨稱，衹有我懂家鄉味」、「我們的
熱狗讚啊，可以炸、煎、烤、糖醋、炒韭菜」、「我媽說是熱狗就是熱狗，沒為什麼！」
、「我苗栗人，到長大才知道那個不叫熱狗！」

也有網友專業解惑「好像只有苗栗市才這樣叫，頭份竹南都是叫黑輪或甜不辣」、「早年
因為物質缺乏所以用剩下的魚漿來跟蔬果碎末混雜在一起做成形似「熱狗」的產品」、「
現在的阿鄭伯小吃，以前是在苗商下面的阿腸伯，我有問過老闆娘（腸伯的女兒）典故，
她說幾十年前阿腸伯故意把這個叫熱狗比較好賣...後來就一直叫熱狗了，以前比較流行
的熱狗是裹一層粉炸的胖胖的沾番茄醬，那個苗栗比較少見」

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推 IMISSA: 雞捲？
推 seer2525: 我頭份人不知道這個 可能真的只有苗栗市這樣叫XDDD
推 AsakuraYume: 我最近才知道頭份跟苗栗的差別www
→ AsakuraYume: 苗栗麥當勞沒有得來速 頭份麥當勞有
→ shihpoyen: 看地形 苗栗的沿海低地的確可以分成三塊 分別對應中港
→ shihpoyen: 溪、後龍溪和大安溪
推 Hosimati: 竹南頭份以前行政區算新竹
推 dderfken: 突然覺得苗栗原來真的是外國...
→ LUDWIN: 高雄岡山以北以前也是台南，所以早就偏甜了