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食戟秋選決賽的主題是秋刀魚 剛好符合黑木場的海鮮專長 葉山的香氣專長 跟創真的家常料理風格 如果今天把主題改成豆腐 豆腐跟海鮮很好搭配 如果讓缺乏香氣的豆腐更具風味也很有發揮的空間 家常料理更是經常出現豆腐相關的菜色 那麼如果秋選主題是豆腐的話 三方爭霸可能會端出哪些菜色呢 有沒有西洽 ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z01RD. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.109.207 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1631876374.A.F45.html
waitan: 皮蛋豆腐 09/17 19:00
lovefall0707: 臭豆腐 09/17 19:02
gaym19: 名為豆腐料理的噴 09/17 19:02
gox1117: 臭豆腐 09/17 19:03
mkcg5825: 豆腐三重奏 09/17 19:11
none049: 十傑不是就有一個有在鑽研麻婆豆腐嗎? 09/17 19:15