作者: HIRU (HIRU) 站內: C_Chat
標題: Re: [問題] 最新的美味大挑戰
時間: Thu Oct 15 17:59:30 2009

: 推 defenser:這就是芥末存在的原因                                   10/15 17:42
: → PAULJOE:如果芥末這麼有效，那台灣怎不敢吃淡水魚，而海水就吃的    10/15 17:43
: 推 GNX:芥末並沒有任何"殺菌" "殺死寄生蟲"的功能 請不要搞混了        10/15 17:51
: 推 loneblackcat:推樓上 芥末不能殺菌 不過據說生蘿蔔絲可以           10/15 17:53
: 推 yechau:沒有食物可以殺菌啦  芥末 蘿蔔絲都是騙人的                10/15 17:54

離題一下

其實市面上的芥末(wasabi)(山葵)都不是真的芥末

真的芥末太貴了 一般日式料理店也都沒有提供

現在絕大部分都是用西洋辣根~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.152.27
推 flysonics:QQ 身為芥末狂的我其實超期待能吃到真正的芥末...
推 env:好市多的芥末超讚
推 biglafu:把芥末塗在身上...............??????????
推 env:一樓會跟土方一樣飯拌芥末吃嗎?
推 Nagasumi:芥末蓋飯啊?XD
推 GNX:一小條100元的正阿里山山葵我吃過 真的好吃
推 PsycoZero:芥末蓋飯要喉嚨夠力...
推 kingkongboby:阿里山山葵也很讚!  話說芥末跟山葵是不一樣的東西喔
推 PsycoZero:不是山葵加工的？
→ kingkongboby:芥末是芥菜種子磨成的調味品
推 Nagasumi:記得日治時期阿里山就是日本的山葵農場
→ rockmanx52:現在也還是台灣唯一一個山葵生產區(只是岌岌可危...)