Re: [閒聊] 啤酒到底好喝在哪裡？

[jpopaholic (日音スキ)]

※ 引述 《SaberMyWifi (賽巴)》 之銘言：
: 　
: 最近看碧藍之海
: 　
: 裡面啤酒根本當水喝
: 　
: https://i.imgur.com/jWrVdCU.jpg
: 　
: 重點是不管是這部還是銀魂阿、什麼的
: 　
: 幾乎都會出現喝啤酒超爽超好喝的場景
: 　
: 我自己喝了幾次，還是無法呈現出動漫畫或是日劇那樣
: 　
: 阿~~~~~的聲音，更沒有一副超爽的臉
: 　
: 是我都買海尼根或金牌錯了嗎？還是我喝的方法錯了？
: 　
: 啤酒到底好喝在哪阿？
: 　
: 泡沫的感覺嗎？還是那苦澀的味道？
: 　
: 我也好想體會一下發出那種聲音跟表情的感覺
: 　
: 晚點再買手金牌搭配天才衝衝衝試試看吧qq
: 　
: 　


不論發文或下面推文留言 都非常頭痛 錯誤觀念一直流傳


首先 酒本身不會苦 啤酒會苦是啤酒花的原因，而不是酒精


不然下次你喝自由古巴或是螺絲起子，會感到苦的請你去看醫生好嗎？說不定可能是中了武
漢？

然後因為含有啤酒花的啤酒有特殊苦味，所以國際間有一種公定單位，叫做ibu

ibu是根據啤酒花的化學物質來測定，通常越高越苦

比較專業的啤酒店都會寫每款啤酒的ibu

當時外國上司都問大家ibu是啥，而大家google認識的名詞


然後淺嚐酒是ok，但不要狂飲就好



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.161.129 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1699098889.A.AE6.html
→ laughingXD: 嗯
推 nolimits: 苦味我覺得因人而異，像有些IPA我喝起來根本不覺得苦
推 skyviviema: IPA要看哪一種啊 英式幾乎都苦的
→ chigo520: 樓上你可以去試看看苦戀這隻 看看什麼叫苦
→ chigo520: IPA是一個種類 味道天南地北的 根本喝不完
推 bellea70068: 如果是討厭酒精經過喉嚨後揮發的那種涼感呢
→ nolimits: DIPA HAZY都喝啊，英式的比較沒喝，最近比較流行Cold
→ nolimits: 我個人比較愛West Coast IPA
推 Gwaewluin: 自由古巴不是用萊姆酒嗎？沒有用到啤酒吧
推 GyroZeppeli: 所以有IPU比較低的啤酒推薦嗎
→ chigo520: 老實說一般超商賣的都算低IBU的 XD
推 newage5566: 覺得看個人，像我喝任何酒都只覺得苦，完全不知道好喝
→ newage5566: 在哪，但苦瓜青椒什麼的卻超愛吃
→ chigo520: 任何酒都是苦的? 老實說純酒應該是有點甜味才是...
→ chigo520: 你喝高粱也會苦麼?
推 e2167471: 前幾年疫情時期酒精噴這麼兇  多少都有吃到嘴巴裡過吧
→ e2167471: 酒精的味道就那樣啊..
推 newage5566: 也可能我下意識就覺得難喝才會覺得什麼酒都苦
推 zeus7668: Asahi super dry吧 接受度滿高的 女生都愛的味道
→ zeus7668: IPA放到不冰 通常都滿苦的XD
→ GyroZeppeli: 好 感謝推薦
→ chewie: 百威金尊 算是不會太苦也不會淡到像水
推 LeoWu: 原來伊布是國際單位！？
推 lindonlin: 幹，啤酒不能放到不冰好嗎？放到不冰那就不是原本的香
→ lindonlin: 苦味而是氧化的噁心苦味了
推 D2Diyus: 我都啤酒加牛奶喝 苦味剛好當作主味
→ mainsa: 酒精本身是苦味啊 而且是讓人討厭的那種苦味 義式的苦味
→ mainsa: 我都很能接受 但喝過別人說完全沒有酒味的酒還是覺得很噁
→ mainsa: 心 我都不知道那些把調酒調到沒有酒味把女生灌倒的都市傳
→ mainsa: 說是不是在唬 只要1%酒精 那個苦味就明顯到一個炸裂
→ tel1255: to 9f 自由古巴是rum
推 skyviviema: 最近防疫酒精會加苦味劑所以不准
→ skyviviema: 我個人反而覺得酒精是甜的 看來視體質會有不同感覺
推 chigo520: 你是說噴的酒精還是純的食用酒精? 乙醇應該不會苦
推 chshsnail: 失身酒那種是把高%數的酒混進調酒讓你不知不覺喝進超過
→ chshsnail: 預期的酒精讓你醉倒
→ jjjj222: 雖然啤酒的味道確實跟酒精沒啥關係...  不過酒精是苦的啊
推 LIONDOGs: 喝過Orion IPA綠色的，有夠苦