Re: [閒聊] 吃拉麵前要先上課了嗎？

[Vulpix (Sebastian)]

我也不覺得吃拉麵應該要遵循什麼難搞的禮儀。


然後看到推文提到西餐禮儀……

遵循這套禮儀會讓飯比較好吃嗎？

白雪公主也有教過怎麼喝湯，動畫也刻意貶低過隨便喝。

https://youtu.be/fveTK7zNdHs

動畫師上色：

https://youtu.be/G88V6BZCQVQ

還是只是因為「規矩已經定下，不遵守的就是呼呼嘿嘿」？

像是刀叉擺法，我也有遇過我把刀叉放兩側卻差點被收盤……

當然那不是正式的西餐廳啦，但規矩看來並非「必要」的吧。

還是這只是在表現「我很有教養」而已？


那如果「規矩已經定下」這麼重要，

拉麵界想建立自己的規矩並希望眾人遵守，好像也不是那麼罪不可赦？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.13.112.58 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1699949735.A.305.html
→ minoru04: 可是麵圈都不鳥這個咖了 反而圈外拿他來做文章
也不是這咖而已啦。
拉麵店不是很多規矩一堆的店嗎？
→ su4vu6: 這是一種名叫儀式感的規則
→ lolic: 其實我覺得有講清楚寫清楚都好
→ su4vu6: 尊重規則 儀式感才會提升
可是吃飯就是吃飯，每次都要 pre-shot routine 嗎？
※ 編輯: Vulpix (163.13.112.58 臺灣), 11/14/2023 16:22:08
推 keerily: 非正式西餐廳也沒人在理你什麼禮儀呀
推 Willdododo: 一般而言 禮儀背後是有意義及合理的理由 當今天這層
→ Willdododo: 理由不再合理或沒人在乎 自然不必處處遵守
你是指剝筍法減少餐具的過程嗎？
這個我覺得還可以，但是我也遇過很白痴的情況：
上來的甜點不適合用那個匙，但他還是一直在我桌上。
明明要方便顧客就應該直接把客人需要的餐具一次性擺放到定位。
※ 編輯: Vulpix (163.13.112.58 臺灣), 11/14/2023 16:25:29
→ minoru04: 講清楚寫清楚然後不是你顧客的還是會上網靠北
這倒是。討厭的話，也只能取消一些規矩了吧。
畢竟又沒辦法封掉那麼多人的網路。
※ 編輯: Vulpix (163.13.112.58 臺灣), 11/14/2023 16:31:27
推 lbowlbow: 但你寫清楚的話你也可以上網靠杯然後嘴贏
→ youdar: 我是不知道課程內容 但餐桌禮儀是風土人文、社會文化的縮
→ youdar: 影 之前上日式和西式課程是挺有趣的 另外，用餐體驗本來
→ youdar: 就要納入食物之外的部份
當然是，不過繁文縟節是可以檢討的。
※ 編輯: Vulpix (163.13.112.58 臺灣), 11/14/2023 16:33:58
推 Pep5iC05893: Manners maketh man.
→ youdar: 主要是拉麵被定位在平價餐點吧 改成懷石料理就不會靠北了
偶爾，真的是偶爾啦，會覺得把食物跟藝術分高低級很討厭。
好吃難吃好聽難聽好看難看，就這麼簡單而已。
※ 編輯: Vulpix (163.13.112.58 臺灣), 11/14/2023 16:41:34
推 SinPerson: 這因為會要求這些禮儀的地方，用餐不是重點，重點是社
→ SinPerson: 交，禮儀是用來辨識是不是同一個社交圈的人
→ SinPerson: 但拉麵圈呢？
所以就真的是用來展現自己的教養的囉？
※ 編輯: Vulpix (163.13.112.58 臺灣), 11/14/2023 17:34:20
推 SinPerson: 是向同桌的人展現，如果同桌的人不在意，當然你可以很
→ SinPerson: 自在的用餐，但拉麵店呢？
→ SinPerson: 我同意後面排隊，可以放下手機，專心用餐，也接受店面
→ SinPerson: 小，用餐前擦拭自己桌面，以及把空碗用到檯面上，但這
→ SinPerson: 就像博愛座，我是出於自己才這麽麼做，但如果今天店家
→ SinPerson: 因此強制規定讓人不愉快，反而是店家無禮
推 ken327639: 就一種用餐文化，像我們台灣也有啊，左手拿湯匙右手拿
→ ken327639: 筷子（反正吃飯不能空著手），吃麵不能吸太大聲（吵到
→ ken327639: 他人）不知道鄉民們怎樣，至少我是被這樣叫長大的
噓 rock5421: 西餐禮儀也不是吃西餐就一定要這樣，最多了解餐具怎麼
→ rock5421: 用就好
推 perper21: 古時候的西餐禮儀也許是用來區分出上流社會吧，一般人
→ perper21: 大概沒再管這個
噓 ujmrfv: 誰跟你吃飯不能空著手
→ mlnaml123: 拉麵店的規定多半是希望客人趕快吃完走人，讓店家拼翻
→ mlnaml123: 桌率
→ s210125: 拉麵店所謂的規矩 大多是叫你當個正常人別插隊 帶
→ s210125: 小孩別吵鬧 外面有人排隊吃完就別在那聊天聊到爽
→ s210125: 這算什麼規矩？不就一個稍微有公德心的人做得到的
→ s210125: 事
→ s210125: 這邊貼一下最常被拿出來靠北的勝王
→ s210125: https://i.imgur.com/1QmdwmQ.jpeg
→ s210125: 難道你覺得這幾條能算得上什麼規矩嗎？
→ blackhippo: 之前去勝王根本沒注意到有這告示也是悠哉吃完..沒啥問
→ blackhippo: 題吧.又不是啥奇葩規矩
→ s210125: 所以我一直不懂每次拉麵話題就有一堆人在那規矩怎
→ s210125: 樣 禮儀怎樣的 是乖乖排隊很難還是帶小孩別吵很難
→ s210125: 還在那拉麵界建立規矩咧 老哥 哪個餐廳歡迎顧客插
→ s210125: 隊解壓縮 還是帶小孩在餐廳哭他媽一個小時的 這哪
→ s210125: 叫建立規矩這叫讓正常人有良好的用餐體驗
→ Vulpix: 攝影拍照還開餐點例外會讓我錯亂就是了。我一般看食記也
→ Vulpix: 不想只看到餐點。手機和翻桌方面，店家不要做得太絕（麵
→ Vulpix: 、湯沒了就來趕人），我想也是沒什麼好哭的。
→ s210125: 餐點例外就是你拍照就拍自己的東西 不要拍別人 不
→ s210125: 要拍廚房
可是我看食記的時候想看店內裝潢啊。
畢竟吃飯的時候裝潢風格也會產生影響。
※ 編輯: Vulpix (163.13.112.58 臺灣), 11/15/2023 08:59:05