Re: [閒聊] 長期來說，你能接受冷便當嗎？

[medama ( )]

日本吃冷便當不是喜歡吃才吃的
而是環境條件不允許 才只好吃冷的
（生魚片壽司那種除外）

比如火車便當
古代沒高鐵 火車要坐很久
就只好想辦法開發出來冷了也不難吃的便當

或是學校公司沒有微波爐加熱
只好放一些高油高鹽低水分的食材
比較不容易壞掉

記得30年前看妙手小廚師那類的料理漫畫
就有提到日本開發石灰加熱的火車便當
讓人在火車上也能吃到熱騰騰的便當

所以真的不是日本人愛吃冷便當
超商超市賣的便當 現場也都有附微波爐可以加熱



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.30.74.187 (日本)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1700113834.A.9E3.html
推 qwork: 加熱便當其實也沒很多 之前看TOP10好像只有1款左右
→ qwork: 鐵路便當排名
→ medama: 對啊 不流行
→ medama: 畢竟石灰那些也要成本
推 waloloo: 火車便當>\\< 聯夏免煮飯的石灰成本就快30阿
→ TAZUSA: 保麗龍：...
→ linzero: 這種就只出現一陣子就沒了吧
推 toulio81: 你要這樣說的話，哪國都可以套啊！又不是說台灣的科技
→ toulio81: 比日本先進，先發明加熱午餐的方式才吃熱便當的….
→ toulio81: 為啥台灣沒有冷便當文化？
→ yeeouo: 日本還有冷麵這種神奇的食物 個人是完全無法接受
→ yeeouo: 台灣去日本會遇到的問題 拉麵太鹹  炒飯太鹹 餃子太油 炸
→ yeeouo: 物被鹹酥雞屌打 只剩海鮮了
→ yeeouo: 日本的便當也不如台灣豐富 有菜有肉的 很多那種只有炸物+
→ yeeouo: 白飯的 像蓋飯一樣的便當 價格也沒有便宜到哪裡去
推 joe0806441: 台灣以前有普遍富裕到能好好的吃3餐嗎？
→ peterisme17: 擺台微波爐是要什麼環境條件啦
推 tim111444: 熱便當菜味跑出來會打擾到隔壁的人吧 就像你看電影隔
→ tim111444: 壁在吃臭豆腐一樣 很不方便
→ iComeInPeace: 之前去日本覺得上面提到的都很好吃 0.0
推 iwinlottery: 他們也有熱燒賣便當，要把頭包起來吃免得影響別人
推 hitsuchi: 蠻喜歡的欸
推 roseritter: 換成涼麵 就能接受啦XD