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※ 引述 《Homura》 之銘言: : 日本其實有不少人羨慕台灣有蒸熱便當吃 蛤,可是我覺得蒸飯箱超噁的欸 國高中班上有人帶便當來蒸 那個味道飄過來真的跟餿水一樣,每次聞到都超想吐 雖然實際上吃起來應該是沒什麼問題 但光聞到就讓人很沒胃口欸== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.79.183 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1700062483.A.F3F.html ※ 編輯: maple2378 (114.136.79.183 臺灣), 11/15/2023 23:35:52
zyxx: 而且蒸飯箱都沒在清的 真不懂以前怎麼吃得下去 11/15 23:36
a2334436: 他的日本不少人八成幻想或是看哪個鍵盤旅日大神寫的 11/15 23:37
knight714: 蒸飯箱出來的味道真的怪 11/15 23:38
alwaysstrong: 台灣便當常常就是剩菜裝一裝而已 根本沒就帶便當的 11/15 23:40
alwaysstrong: 需求設計菜色 結果就是各種汁水混雜在一起 光一個便 11/15 23:40
alwaysstrong: 當的味道就已經夠糟了 然後那蒸飯箱混了整個學校... 11/15 23:40
zxcz1471: 就晚餐的剩菜裝一裝放冰箱冰 隔天帶學校 跟日本人搞早上 11/15 23:43
zxcz1471: 做便當不一樣 還有其實帶的菜盡量少湯水就不會太糟糕 11/15 23:44
excercang: 那個是設備的問題 11/15 23:46
excercang: 不要說學校了,光是辦桌的蒸籠就臭的要死 11/15 23:48
zxcz1471: 早期要抬便當去蒸飯室 後面出現教室個別蒸飯箱 才搞出 11/15 23:48
zxcz1471: 噁心蒸飯環境 (缺德學生蒸鞋襪或一些離奇的東西) 11/15 23:49
excercang: 那個要清,便當蒸完後,水要擦乾才不會有味道 11/15 23:50
zxcz1471: 蒸飯室 至少工友伯伯會清理 不會太糟糕 11/15 23:50
toulio81: 蒸飯箱蒸出來的便當,不管裡面用的是什麼食材,我吃起 11/15 23:54
toulio81: 來味道感覺都差不多… 11/15 23:54
excercang: 包一層保鮮膜可以避免就是了 11/15 23:57
excercang: 大多便當盒不是完全密封的,不封膜帶有奇妙味道的水徵 11/15 23:58
excercang: 氣會滲透進去 11/15 23:58
wacoal: 會羨慕蒸便當箱,就是沒經歷跟用過,才會有這種不切實際 11/16 00:00
wacoal: 的濾鏡幻想效果。 11/16 00:00
zxcz1471: 蒸便當本就不是很講究配合早期沒甚麼資源的學生吧 有錢 11/16 00:07
zxcz1471: 有閒有心的家長會中午親送便當到學校 11/16 00:09
chrisjohn214: 好好吃捏 11/16 00:09
kaj1983: 會親自送便當也只有住學校附近的吧... 11/16 00:12
jollybighead: 蒸便當真的會有亂七八糟的味道在裏頭,原本自己的便 11/16 00:14
jollybighead: 當可能就是昨晚剩菜的組合,更別說融入其他家的味道 11/16 00:14
jollybighead: 有些人因家庭環境,會對臭酸味的耐性很強,但就苦了 11/16 00:15
jollybighead: 其他人,所以後來才有所謂營養午餐,或是在合作社賣 11/16 00:15
jollybighead: 便當的方式,後來會蒸便當的就越來越少了 11/16 00:16
jollybighead: 而學校賣的便當,其實也都只是微溫而已,畢竟這些便 11/16 00:17
zxcz1471: 總覺得搞營養午餐是針對某些連便當都弄不出來的學生吧 11/16 00:17
jollybighead: 當工廠都是早上七八點開始做,十點後送到學校,買到 11/16 00:17
zxcz1471: 以前就有那種從來不帶便當的人 中午到處找同學打游擊乞 11/16 00:18
zxcz1471: 討便當菜 11/16 00:18
jollybighead: 到便當時,早就冷了,也同樣是冷掉的便當... 11/16 00:18
jollybighead: 打游擊就算了,有人會偷便當,以前有所謂幫忙訂便當 11/16 00:19
jollybighead: 的合作社代表職位,有同學就這樣一學期被偷走好幾次 11/16 00:20
jollybighead: 便當,一直賠錢,最後受不了要我頂一個學期的... 11/16 00:20
h75311418: 蒸飯箱味道都吸在一起很噁 11/16 00:49
h75311418: 有魚之類的很精采 11/16 00:49
bluejark: 正確來說便當原本就是指常溫的 11/16 01:51
tw15: 呃 所以推文展現出的也就只是 11/16 02:01
tw15: 因為沒有規範好以及遵守正確使用該工具導致出現的問題 11/16 02:01
tw15: 而不是蒸飯箱本身的問題 11/16 02:01
jollybighead: 沒錯,原本便當就是常溫下可以攜帶並食用的方式 11/16 02:21
oruson: 沒有,蒸飯箱本身那種設計就有一定程度的問題。很久以前 11/16 06:52
oruson: 的烹飪書就有講過與其全部下去蒸,不如只蒸飯(熱飯配冷 11/16 06:52
oruson: 菜) 11/16 06:52
oruson: 就是有說菜冷掉又全部混在一起蒸味道都會混在一起變味不好 11/16 06:57
oruson: 吃 11/16 06:57
s8018572: 有魚的真的很精彩:) 幹死放魚的那個 11/16 08:05
winiS: 蒸飯超噁+1 吃幾週就跟我媽說要吃麵包了 11/16 10:06
kissPenis: 我沒蒸過,無法想像 11/16 10:50
jollybighead: 就夏天沒開冷氣然後擠滿人的車廂,你所感受到的味道 11/16 12:32