Re: [閒聊] 實務上，超商現成食材真的能打敗上選食

[TheoEpstein (Red Sox→Cubs→？)]

※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言：
: 乳蹄
: 妙手小廚師第二部
: 未來的味皇
: 自稱用超商食材就能打敗
: 食材魔術師的料理


其實妙手小廚師第二部算是作者對料理漫畫的反思。
跟第一部那種料理決勝負美味就是絕對的觀念是不一樣的。

https://i.imgur.com/h5mO19O.jpg
https://i.imgur.com/ABROwg6.jpg

客人是這樣子的回饋「不就是這樣嗎？我從來就沒在意過料理的味道啦」

也可以連結到，「拉麵王」裡面芹澤達也的名言：
https://i.imgur.com/FoKUIk6.png

「他們吃的是資訊」

好吃的店其實不一定是料理好吃(吃的人未必有鑑別力，而且個人口味也不同)，
而是接收到的資訊說它好吃，所以讓人覺得很好吃。


甚至妙手小廚師第二部最後一場對決，四個人做料理給味皇吃：

初代味皇、現任味皇、妙手小廚師(味吉陽一)、妙手小廚師之子(味吉陽太，本作主角)

其中唯一被批評的料理就是味吉陽太的：
https://i.imgur.com/grBG7eP.jpg

調味失準，無法整合美味：
https://i.imgur.com/OfppdwN.jpg

然後這四個人誰贏了？

味皇說了算，「幼稚」的料理贏了：
https://i.imgur.com/QVTpWYj.jpg


這個在第一部那種美味就會勝利的時代是不會發生的。

時代已經演變成，作者要誰贏就贏，要誰輸就輸。

蕎麥麵專家可以沒注意到溫度，輸得慘兮兮。
上海船老大說他吃過就是吃過，沒證據也是他說了算。


所以這個超商豆腐打敗天然素材，
還沒有「幼稚」的料理贏過味皇等級的料理來得誇張啦。

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推 brianzzy: 萬用拉麵王芹澤 又救援了一次 這部真的經典
推 Koyomiiii: 笑死
→ brianzzy: 作者對餐飲的觀察之深 這句「他們吃的是資訊」完全應證
→ brianzzy: 現在的fb, ig, 短影音的打卡文化
推 SunnyBrian: 芹澤達也，我的超人
→ Koyomiiii: 不過說真的料理作品就是這樣 觀眾吃不到 好不好吃都作
→ Koyomiiii: 者說的
妙手小廚師第一部還有什麼「幫牛按摩讓肉更美味」這種。

第二部全部捨棄掉wwwwww

→ saTUnotSATO: 第一部其實很多很瞎的橋段 那個肉串漢堡 光用的胡椒
第二部最瞎的我覺得是這場：

https://i.imgur.com/t3imVro.jpg

完全不照出題者的題目去做料理，還放了出題者最討厭的食材

結果贏了：
https://i.imgur.com/wOP0aUy.jpg

對手還是現任味皇，一臉震驚自己怎麼輸了；
https://i.imgur.com/e0eZEc9.jpg

→ saTUnotSATO: 粒就不知道多少成本了 還怕麵包烤焦要一個個鋪鋁箔紙
→ saTUnotSATO: 這費工程度也太離譜了 重點是為了跟對手打對台 售價
→ saTUnotSATO: 還很便宜 根本賣越多賠越多倒更快
第一部那個加熱便當，事實上超大超重，便當有一半重量是底下的石灰跟水。

那種會大賣才奇怪www

石灰加熱便當的實物，超大一盒：
https://i.imgur.com/Lus2tMy.jpg

裡面的飯跟料只有上半部一點點，下半部都是加熱用的：
https://i.imgur.com/PAqyMiT.jpg

推 h75311418: 很多都看風向評論的
→ h75311418: 這個作者演出海滿喜歡的耶怎麼現在被各種吐潮QQ
→ saTUnotSATO: 那個便當 飲料是直接碰到石灰粉的 拿起來就往便當撒
推 Landius: 妙廚第二部陽一根本就變個人了啊,料理風格完全老賊化.
→ saTUnotSATO: 一堆石灰粉進去食物裡 這還能吃嗎XDDDDD
推 mayolan: 石灰粉？檳榔仔老愛了
→ mayolan: 拿來台灣一定大賣
漫畫畫很薄，其實是「便當有一半是加熱石灰」。
https://i.imgur.com/sqVHYwG.jpg

這麼薄的話上面的飯跟料也會「很薄」XDDD

→ saTUnotSATO: 然後那個裝茶+湯的飲料 蓋子只有一邊啊 另一邊的湯
→ saTUnotSATO: 早就灑光了吧
推 caryamdtom: 原來那個加熱便當真的有啊，我還以為漫畫唬爛的
→ saTUnotSATO: 日本車站便當很猛的 有一套漫畫專門畫這個 好像有
→ saTUnotSATO: 介紹過類似但是更好的便當
推 munchlax: 這便當扒三口就吃完了吧，不知道賣多少
跟料滿滿的便當賣差不多價格。

到底多少人會刻意專門去買「有一半大小跟重量是石灰」的吃不飽便當wwww

→ shamanlin: 加熱便當是先有實物才有漫畫的
推 h75311418: 加熱便當真的有呀
推 GaoLinHua: 微波爐：
→ shamanlin: 二三十年前台灣也有出加熱炒飯，一樣是水加石灰包
而且石灰加熱便當極度佔空間又很重，
吃完上半部後，下半部石灰加水是原封不動的，光是要丟便當盒都很麻煩。

簡稱自找麻煩....

推 j1551082: 連孤獨美食家都有吧，拉開後熱騰騰的，但不是飯而是...
→ j1551082: 啥來著
推 Koyomiiii: 燒賣
日本燒賣以我一個台灣人的角度看，只有三個字：「有夠雷」ww

港式飲茶的燒賣隨便哪一家都屌打日本燒賣(包括最有名的崎陽軒)

推 guolong: 加熱便當台灣市面上比較能看到的就海底撈小火鍋，另外軍
→ guolong: 用加熱口糧也是類似的東西
推 ak47123121: 石灰粉加熱，MRE嗎
→ ak47123121: 不過現實幹嘛這麼麻煩，又不是沒有微波爐
他們是火車便當，在車上吃。(因為是在車站買了帶上車，會隔一段時間才吃)

→ shamanlin: 那是你在市區方便才會這麼說
推 neoyori: 不照出題那場贏是在打情罵俏啊 陽太也是吃定安妮想回來吧
→ shamanlin: 石灰加熱包可以說是目前最迷你小型化的加熱方式
現在流行的加熱小火鍋，加熱包裡面好像還有加一些金屬粉末

推 minoru04: 台灣也賣過加熱便當啊
→ shamanlin: 如果在沒有電器沒有瓦斯爐具的環境那就超方便
打仗那種沒辦法，可能連續幾天都沒辦法生火煮飯。

但以火車便當來說，同樣的錢吃到比較少的食物，還順便製造更多垃圾就是了。
※ 編輯: TheoEpstein (36.226.160.242 臺灣), 11/22/2023 01:49:44
推 kc1345: MRE用石灰搞也太奢侈…@@
→ GodVoice: 我小時(台灣)吃過加熱便當 要拉一條繩子 應該也是石灰
→ GodVoice: 味道好像是宮保雞丁燴飯 還是啥 很簡單的那種
推 p520888: 推wwww
推 rockmanx52: 那個加熱便當國防部還曾經考慮過要當國軍野戰口糧XD
→ rockmanx52: 加熱包加金屬粉末很正常 暖暖包就是鐵粉+木炭
推 w5553819: 國軍高級點的口糧是有加熱式的沒錯.但一般當兵不太可能
→ w5553819: 吃到那個吧...幾乎都是拿到快過期的乾糧而已
推 inte629l: 好酷哦 但飯量好薄...
→ SCLPAL: 10幾年前(?)金田一漫畫就有劃過,想試試看,結果就這樣w
→ SCLPAL: 加熱方式還有不同種,看設計方向吧
推 usoko: 石灰便當九成都是駅弁 這樣你才可以直接丟進月台垃圾桶
→ usoko: 不然帶回家光分類就煩死你
推 wayneshih: 結果最後也沒娶安妮 作者畫這個角色意義何在…
→ TheoEpstein: 被後來出現的女角給搶走陽太了ww
推 viper9709: 原來這部後面變這樣喔