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※ 引述《kopune (談崩專家 康普尼)》之銘言: : 有不少作品中和化學科學有關係的角色 : 會喜歡用燒杯泡咖啡 : 博衣小夜璃也有燒杯的周邊 : 那實際上 真的可以拿燒杯來煮咖啡/喝飲料/泡泡麵嗎? 今天跟大家介紹一款經典調酒 B52 以美軍有名的轟炸機為名的一種分層調酒 日本的酒吧中 有些會用試管來當作杯子 台灣好像都是用Shot杯比較多 以下是日本知名調酒師毛利隆雄的弟子 宮崎優子在YT放的影片 https://youtu.be/N_gsr2ke3vI
可以看到 把試管斜放(很重要) 然後依序(順序也很重要)倒入三種材料 1卡魯瓦 2貝里詩 3柑曼怡 因為卡魯瓦最重 柑曼怡最輕 比重不同 只要斜著試管倒入就會有分層的效果 台灣大部分都用shot杯所以可以用吧叉匙緩衝力道 其實最頂層可以再加一層的生命之水或是75度的蘭姆酒 一點點就好 這樣可以用打火機點火 視覺效果會很好 但請注意玻璃杯的火不能燒太久 試管也是一樣 否則溫差會導致玻璃爆裂 另外就是台灣從以前台中夜店火災以後 室內已經不能用這種點火的東西了 所以如果真的要點火 請不要在店裡 且注意安全 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.16.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1670259551.A.9D8.html
shadowblade: 斜放搞分成那好像以前化學實驗玩過的東西 12/06 01:01
shadowblade: 層 12/06 01:02
saobox: 對了忘記說 這種要一口喝完才好喝 12/06 01:02
saobox: 不然慢慢喝一次只會喝到一種味道 12/06 01:03
BOARAY: 科技與狠活 12/06 01:19
Qorqios: ya 12/06 04:30
Luvsic: 現在的調酒確實也是滿像化學實驗的,油洗奶洗離心機 12/06 05:19
Luvsic: 都算基本技能 12/06 05:19
OrcDaGG: B52超好喝 12/06 13:13