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麻婆豆腐有五味 麻、辣、香、熱、色 李提督出個題目就六味一體的夢幻麻婆豆腐 小當家跟紹安做出來的第六味是酥 啊.....第六味一定是酥嗎 不能是臭/甜/鹹嗎 像是用臭豆腐/鹹酥雞的百頁豆腐/甜豆腐來做 或者乾脆把麻婆醬冰起來刨下來放在豆花上做成鹹豆花 這樣第六味還能是「冰」 夢幻麻婆豆腐第六味一定是酥嗎 ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z01RD. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.50.189 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1671867716.A.FB6.html
morichi: 就是要吃阿貝的酥酥豆豆阿 12/24 15:43
RLAPH: 臭是要找沙花叉來嗎 12/24 15:44
jeffbear79: 其實小當家隨便講一個要素,李提督都會說沒錯 12/24 15:44
jeffbear79: 只是恰好紹安也講一樣的 12/24 15:44
shlee: 李提督吃阿貝師傅的酥胸豆腐念念不忘 當然是酥阿 12/24 15:45
winda6627: 你小學老師正在哭。 12/24 15:47
bc0121: 其實我不曉得把素肉做得超有彈性跟酥有什麼關係 12/24 15:48
Sinreigensou: 李提督說的算 12/24 15:51
bigcho: 麻辣臭豆腐好吃 12/24 15:52
keirto: 你可以創造你的第六味阿,但就不是阿貝的第六味 12/24 16:24
cor1os: 這只是LTD個人感覺而已 12/24 17:32