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小當家號稱史上最強廚師 能把不起眼的食材變得美味 那大家都討厭的三色豆 如果把這食材當作主題 配上一些便當裡面公然沒誠意的配菜 像是豆棗 電話線 酸菜那類 小當家有辦法只用這些食材 加上調味料 作成美食嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.182.19 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1657384261.A.705.html
NARUTO: 用三色豆做燒賣 07/10 00:34
backzerg: 蟹師傅 你來看看這三色豆的切面吧 看了還不懂嗎 07/10 00:37
chinnez: 直接變成30色豆就不難吃了 07/10 00:37
fdragon4: 洨當家特製 彩虹色豆炒飯 07/10 00:38
STRO: 新鮮的三色豆很好吃 07/10 00:40
STRO: 很多人會討厭常常是因為冷凍的口感糟糕甚至有異味 07/10 00:41
akarl115: 冷凍的才是問題 新鮮的很好吃 07/10 00:47
scotttomlee: 不要用冷凍食品 直接新鮮的 其實大多不會很難吃就是 07/10 00:48
scotttomlee: 如果還是覺得難吃 大概就類似對香菜過敏的情況了 07/10 00:49
st2913sbck: 三色豆非三色豆 07/10 00:50
Wangisback: 你又不是不知道小當家的調味料成份 07/10 00:54
ken1990710: 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔 07/10 00:55
Lucas0806: 新鮮的三色豆都有其特有的天然甜味 偏偏冷凍處理 07/10 00:56
Lucas0806: 哪個環節導致風味嚴重流失 07/10 00:56
Orangekun: 新鮮蔬菜真的有差,肉品不新鮮還能用油炸跟重調味變成 07/10 01:02
Orangekun: 另一種美味。蔬菜的栽種環境好且夠新鮮,連挑食的小孩 07/10 01:02
Orangekun: 都能喜歡吃 07/10 01:02
Arminius: 問題前面要加個「冷凍」吧。地方的媽媽(俺娘親)都有 07/10 01:28
Arminius: 本事煮好吃的三色豆(當然非冷凍)了 07/10 01:28
VoodooDaddy: 把牛魔刀拿出來,不好吃也得說好吃 07/10 02:11
salvador1988: 三色豆不要經過冷凍 用新鮮的就可以好吃了 07/10 02:44
salvador1988: 但最好把青豆換成毛豆 07/10 02:45
theevilM: 我不討厭胡蘿蔔和玉米,但我討厭青豆 07/10 03:25
s6598744: 會把三種顏色分開挑掉紅跟綠之後再做料理 07/10 04:09
theevilM: 那不就只有玉米了嗎 07/10 05:29
cloudin: 打成泥啊 07/10 09:03
dizzy: 三色豆也沒多難吃啊... 07/10 09:59
aa1052026: 三色豆不要買整包冷凍裝 自己買豌豆玉米胡蘿蔔回來自己 07/10 10:05
aa1052026: 切丁 味道完全不一樣 07/10 10:05
vandervaal: 難怪我不會討厭三色豆 07/10 11:41