Re: [問題] 吃火鍋要不要配飯？

[yniori (偉恩咖肥)]

※ 引述《hermis (火山菌病病人No.01221)》之銘言：
: 題外話，這個問題我藏在心裡很久了
: 火鍋的沙茶醬，大家會加蛋黃還是蛋白？
: 我家的習慣是加蛋黃，然後把蛋白丟進火鍋裡煮。
講到蛋白加進火鍋裡

我都是這樣的

用一整隻雞加上金華火腿等各種高級食材

燉煮的時候

加上蛋白吸附雞湯的雜質

這樣完美又清澈的"頂湯"就完成了

各位試試看吧!

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推 nahsnib: 你要不要考慮改用帶來幸福的雞
你說招來不幸的雞嗎?隔壁大嬸的兒子因為自己蠢所以掉到山崖下去~都是這個雞的錯!
※ 編輯: yniori (218.35.134.74 臺灣), 07/26/2022 16:54:48
→ laladiladi: 是不是還要沖冷水撇浮沫
推 sunshinecan: 原PO懂吃喔 我有個朋友也喜歡這樣弄 還拿去參加比賽
→ D122: 請問煮一碗要多少 我出材料 想揪團去你家吃
推 majohnman: 靠北笑死
→ wayneshih: 你做菜有沒有洗手
推 jeffbear79: 講了半天還不是輸給拿哈密瓜當碗的