[問題] 炒青江菜不是過油就好了嗎

[AisinGioro (愛新覺羅。溥聰)]

 
 https://i.imgur.com/SKPzIZI.jpg
連阿基師都知道炒青江菜要過油
讓青菜炒起來顏色翠綠
而且過了油後也不用加太多油炒
陽泉酒家連這道理都不懂
廣州人是不是過譽了
用髒水來煮菜真他媽的噁
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.63.110 (臺灣)
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※ 編輯: AisinGioro (61.228.63.110 臺灣), 08/15/2021 19:25:23
→ chordate: 沒說菊下樓不知道吧，是劉昴星不知道
→ chordate: 之前菊下樓只剩他媽，也沒有系統性的傳承
 
※ 編輯: AisinGioro (61.228.63.110 臺灣), 08/15/2021 19:27:37
推 tomaschan: 我記得劇情裡有說，四川沒有黃土的問題呀？
推 Jin63916: #1X5T0Zyq (C_Chat)
→ jeff860109: 搞不好菊下樓的水還是外國來的礦泉水勒
→ poke001: 他是川燙加油不是過油吧
→ Vulpix: 四川水基本上是長江水系，而且四川剛好被山脈擋住黃土吧。
推 morichi: 我都裹一層麵糊 用油代替水來煮
推 reovoid: 樓上那就是炸啊