[問題] 是不是該還小單一個公道

[fatedate (肥特哥)]

特級廚師測驗

初試

主考官說

主題是: 麵
https://imgur.com/7mCVm4s
https://imgur.com/OKgG5Ib

料理內容: 國士無雙

https://imgur.com/yxtOe6f
https://imgur.com/9Lnr7Wp

正試

雷花夫人說:

使用的"素材"是:麵
https://imgur.com/Bh88dYz
https://imgur.com/WJzAsfq

然後新主題是: 非麵
https://imgur.com/FKF3AiZ
https://imgur.com/LnpDPfw


他X得哩  只有一個人做對才對吧

是我和小單搞錯還是????


有沒有掛?

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推 smart0eddie: 因為不能承認小當家跟阿飛都做錯
→ fatedate: 這黑箱太扯   我抗議
→ wu19911009: 小單.你媽是誰
推 qweertyui891: 抗議無效，21小時後再來吧
→ none049: 他的非麵主題沒出來啊
推 LouisLEE: 他理解一半阿
推 kducky: 小韓吧 那個麵看起來比另外兩個人好吃多了
→ poke001: 這樣他非麵還是沒出來啊 哪對了
推 homeboy528: 那其他人全部的素材都用錯啊，怎麼過了XDDD
→ mkcg5825: 小當家是國士無雙，阿飛是絕代佳人。打從一開始這就不
→ mkcg5825: 是比賽，是婚禮
→ peterisme17: 要變月經文了嗎
推 windr: 其實我覺得他那個貓耳朵應該蠻好吃的，只是這場考題不過XD
→ windr: 小韓牛肉做成麵、小當家麵裡面塞芯都蠻鬼扯的XD
→ windr: 阿飛的馬鈴薯麵真的有實物嗎?
→ fatedate: 阿飛那個真的有  日本就有
推 windr: 自己回自己，韓國農心有出，下次買來吃吃看
→ leeberty: 馬鈴薯麵疙瘩跟麵條都有，但是不管是哪邊幾乎都有用3:1
→ leeberty: 或2:1的麵粉跟馬鈴薯混，不能說是純馬鈴薯麵
→ fatedate: 對  不是純的   至少都有5%以上的麵粉
→ fatedate: 小當家麵裡塞芯的  有人做過  吃過  覺得不好吃XD
→ fatedate: 魷魚絲當麵條太難咬斷  根本直接吃魷魚絲就好不要包
→ fatedate: 小韓那個我印象也有人嘗試過   不過太費工了
→ fatedate: 主要是要弄那麼長的牛肉條太麻煩
推 windr: 喔喔，給謝回覆，我覺得純不純不很重要，味道好比較要緊
→ windr: 牛肉做成麵條的形式總感覺口感就不太對勁XD
→ scott032: 只是換個形狀就算非麵的話 老實說 太沒有深度了
→ scott032: 其他人都知道他在想啥阿 所以才以不試吃表示
→ fatedate: https://youtu.be/_q_dmuU_8aw
→ TED781120: 原句不是素材是麵，是主題是麵吧。
→ TED781120: 意思是做麵料理然後要符合「非麵」。
→ TED781120: 那個牛肉麵小時候覺得應該可行，但長大後覺得大概不好
→ TED781120: 吃。
推 windr: 我覺得小韓拿牛肉來做麵的構想，單論方向不錯，只是從漫畫
→ windr: 裡的描述，實際上還需要其他加工才能做出好吃的麵條
推 homeboy528: 牛肉麵已經是那裏面完全照作法的話最好吃的了XDDD
推 goodjop11: 芝琳不是做墨魚米粉嗎？這滿正常的吧？
推 goodjop11: 藒M想到這個比賽所有河粉冬粉類的都會過....
→ goodjop11: 這個題目根本一點意義都沒有
推 micky801114: 貓耳朵可以 那包子饅頭也可以了吧 特級測驗就這?
→ killer113: 為什麼你初試 正式理解順序不一樣？
→ RoChing: 他們都已經是頂級廚師，好吃是前提，再來才論符合題目，
→ RoChing: 哪會沒意義
推 f59952: 麵粉非麵條  麵條非麵粉  ドチ
→ f59952: 結果只說麵非麵   做成貓耳朵的輸
→ TED781120: 不，裡面照著做最好吃的我猜是貓耳朵XDDD
→ TED781120: 馬鈴薯麵其實是做法細節不同，如果用現實的馬鈴薯麵做
→ TED781120: 也會好吃。
→ TED781120: 鯰魚麵尷尬的點是現實魚麵沒人用鯰魚做，不然魚漿製的
→ TED781120: 麵現實不是沒有。
→ TED781120: 反而那個牛肉筋麵就單純一碗牛肉筋蛋花湯而已。
→ TED781120: 還是只有筋沒有肉。
推 aegis43210: 你肉切那麼細，煮過一定散了，只可能用筋，用筋不好吃
→ aegis43210: 吧