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根據網路的說法,米苔目的成分大概是這樣, 米苔目條狀如麵,卻比麵條多些Q彈與咬勁,從字面來看,是道以「米」粉為主材料製作的台灣小吃,米苔目運用在來米加水磨成的米漿,再揉製成米團,經過米篩的篩口將麵團擠壓出長條形狀並煮熟 想問如果麵非麵的題目拿出米苔目,可以過關嗎? ----- Sent from JPTT on my iPad -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.33.163 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1629355412.A.14A.html
ClannadGood: 可以。 08/19 14:44
amsmsk: 可以啊 08/19 14:44
zmcef: 可以 08/19 14:44
C4F6: 那板條也算吧 08/19 14:45
z16816810: 可以 但請你出示你的介紹信 08/19 14:45
windr: 算 08/19 14:45
adk147852: 看誰煮的 08/19 14:45
miaobee: 比貓耳朵強100倍 08/19 14:46
mono5566: 粄條不算吧 他有變成面 08/19 14:46
MrSatan: 螞蟻上樹 08/19 14:47
amsmsk: 板條切細啊 跟中國米粉差不多 08/19 14:47
roger2623900: 一定算吧 08/19 14:47
JCS15: 長條給過 08/19 14:47
dtdon1699: 可以 08/19 14:47
spaceview: 先過第一關了 再來記得問一下自己乾媽是誰^^ 08/19 14:48
rootpresent: 幫我點碗豆籤 08/19 14:48
kullan: 你過了第一關 但互相打分你會輸的 08/19 14:50
lbowlbow: 米粉算,但太low了可能會被嫌 08/19 14:54
jorden0804: 可以 但是對面兩個人串通 08/19 14:54
Srwx: 這比米粉還強阿 當然能算 08/19 14:55
OrcDaGG: 鱈魚香絲也可以拿來炒麵 08/19 14:56
arthasking: 可以過,但兩個內定仔還是只給你5分 08/19 14:56
windr: 芝琳沒有像小單連試吃都不給,但是她是因為毒品先爆炸, 08/19 14:58
windr: 人家還沒開始嘴她,換米這種膚淺的想法就想混過特級廚師 08/19 14:59
BKcrow: 你媽是阿貝?還是你爸LTD?不是 那就下去 08/19 15:01
kerro: 雷花那老女人看起來就沒結婚,看你要當小狼狗還是拜乾媽 08/19 15:03
jimm900: 有後台的話會說你懂得用大眾化的材料推廣料理,推廣料理 08/19 15:05
jimm900: 也是廚師的工作 08/19 15:05
linlett: 算 08/19 15:09
elesai0956: 可能不會過 如果廣東那時候就有的話 那創意就不夠了 08/19 15:11
baigyatsh: 算 好吃 08/19 15:22
HanadaIru: 原來米苔目不是海苔的別稱嗎 08/19 15:35
sismiku: 算 08/19 15:37
rp20031219: 可以 你就是特級廚師? 08/19 15:46
zurxgulx: 米苔目就廣東起家的.....怎麼可能過 08/19 15:51
kanokazurin: 阿飛或阿昴作的話才算 其他人作不算 08/19 15:52
Laser17: 七夕時說要吃米苔目 有趣 08/19 15:56
cynthia12708: 綠豆澱粉做的涼粉可以嗎? 08/19 15:56
Informatik: 用米做都可以過呀結果竟然沒人想到 08/19 16:03
peter89000: 不是麵粉就給過吧,你做河粉、冬粉、米粉、米線都行 08/19 16:14
newtypeL9: 雖然不甘心但是米苔目好吃,給五分 08/19 16:20
reaturn: 改用玉米粉,跟龍口粉絲有八成象 XD 08/19 17:03
rayven: 只在台東旅行時吃過,西台…不是、台灣西部似乎不常見? 08/19 18:50
h11103: 米苔目=米干 08/19 18:58
Laser17: 南部有阿 08/19 18:58
bye2007: 當然算 08/19 22:54