[閒聊] 滷味黑白切豬耳朵算是一種麵非麵嗎？

[crazypitch (′‧ω‧‵)(丁洨雨)]

滷味攤必點豬頭皮

豬頭皮有鼻管、頰、耳朵，三種不同的部位

其中豬耳朵多是切成條狀

老功夫滷味，可以把內耳軟骨，滷到脆而彈牙又不硬，
把外面豬皮滷到入味而不化，兩者搭在一起更是妙不可言。

再搭配豬頰、豬鼻，搭配清爽的烏醋滷汁，可稱為豬頭三重奏！

這樣的豬耳朵料理，算是一種麵非麵嗎？

BTW, 豬肝小黃瓜涼拌豪豪ㄘㄛ！
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→ mono5566: 電話線表示
推 roger2623900: 有點難 香腸比較像
→ mikuyoyo: 隔壁版看過的動漫作品只有小當家嗎…
推 SydLrio: 甘泉魚麵算嗎？
→ jim924211: 甘泉魚麵好吃嗎，我家附近有但一直沒去吃
推 bahamutjr: 大學生的時候很愛吃甘泉魚麵 口味很多樣
→ jim924211: 有推薦的口味嗎，我這幾天來吃吃看
→ maxsho: 切的夠細長算啊，小韓不就是這樣只是他用的是牛肉
→ gogojazz: 魚麵我是吃不飽又沒啥感覺特別
推 k87559527: 大學旁邊有一家 但CP值太低了整個大學生涯沒吃過幾次
推 pgame3: 甘泉對冬天想吃熱麵的大學生來說不錯啦，不過飽不飽就看人
→ pgame3: 了
推 shadowsage: 直接用日本現有的墨魚麵線就好了 墨魚生魚片切細絲
→ shadowsage: 每條都鮮美彈牙 搭上一點醬油和芥末就是很好的口感