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※ 引述《democrat (democrat)》之銘言: : 小當家裡面的中國料理博大精深,菜種從四川、廣州、上海北京都有不同類型的料理菜色。 : 但如果看看專寫日本料理的漫畫,題材大概就拉麵、丼飯、咖哩、壽司、串燒,然後....然後就沒了。 : 實際去日本吃飯,不管是到什麼地方,外食也離不開上述這些料理,頂多是根據地區的不同有些小變化,吃久了真的會膩。 : 雖然日本地方那麼大,說不定台灣小小一個島的食物多樣性還比日本高。 : ----- : Sent from JPTT on my iPhone 我覺得一天吃三餐,有時候外加消夜,全部混在一起比有點不公平 早餐: 毫無疑問台灣海放日本,日本沒有買早餐到公司的習慣,而且賣吃的通常都10、11點才 開始營業,所以日本人早餐通常都是在家裡麥片 + 牛奶,或者麵包、日式早餐等等,在 台灣吃早餐的話選項可以說比日本多非常多 午晚餐: 這個時候大部分餐廳都有營業,這部分我覺得跟台灣差不多。 本土料理 + 各種異國料理任你選 消夜: 毫無疑問也海放日本,日本吃消夜通常就是便利商店、拉麵、牛井、居酒屋幾種選項 而已 另外要比攤販食物的多樣性的話,我覺得台灣也是贏日本,因為有夜市文化的關係,所 以台灣攤販總是三不五時就有新花樣的食物出現,但日本只有舉辦祭典時有攤販,而且 每次祭典賣的食物都大同小異。 -- 廚廚復廚廚,木蘭中路廚;不聞支援聲,唯見三嘆息; 問女何冥門,問女何坦營,前線有冥門,據點有坦營。 昨夜軍管區,文賓大點兵;國任十二場;場場對AT; 前線無防滿,隊友無鑲嵌;願為M盾戰,從此發佛心。 東路被放生,西路被蓋傷,南路被集火,北路被肛肛。 ~選自卡薩多民歌《木蘭詩》 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.73.177.97 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1629821425.A.DEB.html
DarkKnight: 早餐真的海放日本.... 08/25 00:10
jeffreyshe: 台灣主要是超容易吃到各種料理的平價版本 08/25 00:11
jeffreyshe: 感覺一百多台幣能吃到的種類比日本一千日幣還多 08/25 00:12
ga021396: 日本比較好的地方就只有吃異國料理選擇比台灣多而已 08/25 00:12
jeffreyshe: 日本想吃各種料理預算就只能上去惹 08/25 00:12
peter080808: 晚餐也海放日本 日本吃來吃去就是哪幾個+難吃的洋食 08/25 00:12
diabolica: 我的答案跟你一樣 08/25 00:12
nanachi: 難怪日本盛行自炊 08/25 00:13
CAtJason: 台灣的早餐內容挪到宵夜也適合 08/25 00:13
BMotu: 祭典屋台都流氓在搞的,自然沒有新花樣 08/25 00:13
GGFACE: 流行自炊主要是外食太貴吧 每餐都外食一般人會破產 尤其 08/25 00:16
GGFACE: 居酒屋或晚餐 隨便都破五千日幣 08/25 00:16
AirPenguin: 日本平價異國料理的話家庭餐廳花樣也蠻多的啊 08/25 00:17
jkl852: 你住台灣這麼多年當然覺得台灣比較多樣阿XD 08/25 00:17
i4303348: 每次看到這種文都覺得奇怪,說日本就那幾樣,但台灣的 08/25 00:19
i4303348: 扣掉外國的東西又剩幾樣 08/25 00:19
allen20937: 沒耶,這是我住日本幾年來得到的感想 08/25 00:19
jkl852: 你住台灣還是比較多年阿 更不用說台灣人99%只住過東京 08/25 00:20
allen20937: 如果只能比本土料理的話應該沒有國家能贏中華料理了 08/25 00:20
Leaflock: 除了福岡以外屋台好像種類和數量都不多? 08/25 00:21
allen20937: 我的確只住過東京啊,但最大城市就這樣子了,其他城市 08/25 00:21
allen20937: 會在早餐跟消夜上有差別嗎,我覺得不可能 08/25 00:22
jkl852: 我也住過日本 我只能說你去過的地方的話不會得出多樣性少 08/25 00:22
jkl852: 這個答案 08/25 00:22
shampoopoo: 台灣是因為外食太便宜吧 08/25 00:22
mic73528: 台灣的夜市不是從北到南都賣一樣東西嗎,很容易膩吧 08/25 00:24
jkl852: 去過的地方多的話 08/25 00:24
allen20937: 我沒說日本整體來說多樣性少,我是細分各個時段來比較 08/25 00:24
allen20937: 只比午晚餐我覺得差不多啊,選擇都很多 08/25 00:24
i4303348: 所謂多樣都嘛是建立在一堆異國料理的情況 08/25 00:25
shampoopoo: 我其實覺得自己煮最好耶 反正食材都買的到 有中國超 08/25 00:25
shampoopoo: 市就可以買蛋餅蘿蔔糕什麼的自己煎 還可以自訂口味 08/25 00:25
shampoopoo: 以前在台灣吃外食老是烙賽 08/25 00:25
AirPenguin: 日本不同縣市習慣差蠻多的喔 也是有習慣吃早餐的縣 08/25 00:25
i4303348: 都拿掉之後根本差不多 吃久都是膩 08/25 00:26
RLAPH: 想吃噗噗煮的 一定很香 08/25 00:27
shampoopoo: 嘻嘻 噗噗常常自己做菜:3 08/25 00:28
cena0605: 我在日本早餐都在711不然就松屋解決的 沒有早餐店讓我 08/25 00:28
cena0605: 很困擾 08/25 00:28
cena0605: 宵夜選擇也真的很少 而且我住的地方是住商分離 完全沒有 08/25 00:29
cena0605: 像台灣凌晨還有個麵攤 08/25 00:29
BF109Pilot: 我只想到花家的竹輪系列 08/25 00:30
RLAPH: 噗噗煮的感覺就很適合我這種體型+宅宅吃 08/25 00:30
CAtJason: 光是在日本宵夜沒有鹽酥雞和滷味就下去了吧 08/25 00:32
shintz: 日本有類似台灣炸一大堆奇奇怪怪東西的炸物攤嗎? 08/25 00:32
shampoopoo: 對啦 窩自己也是一定要吃大份量>:3 08/25 00:32
xxx60709: 日本早餐店超少是因為大都在家裡煮嗎 08/25 00:33
RLAPH: 日本居酒屋炸物很多啊...而且還有那種店家自己研發專賣的 08/25 00:34
RLAPH: 菜 路邊攤就不知道了 08/25 00:34
shampoopoo: 居酒屋一般都有很多炸物ㄅ 08/25 00:34
xxx60709: 看動畫覺得他們還要早起煮東西吃完還要洗,超麻煩 08/25 00:34
qize1428: 我看日本綜藝台怎麼覺得他們一堆創意料理,雖然這樣蠻雲 08/25 00:35
qize1428: 的就是惹 08/25 00:35
jkl852: 很多都在居酒屋阿 觀光客不去當然吃不到 08/25 00:36
lrk952: 建立在異國料理多又如何?不是單純比多樣性嗎? 08/25 00:36
i4303348: 那在日本吃不到那些異國料理嗎,怎麼比較時就自動排除了 08/25 00:37
suiminkusuri: 住日本的時候早餐隨便吃其他自炊 宵夜沒啥好吃也自 08/25 00:40
suiminkusuri: 己弄 雖然偶爾還是會吃泡麵麥當勞超商雞排那些 然 08/25 00:40
suiminkusuri: 後每天走不少路 根本人生健康巔峰 08/25 00:40
lbowlbow: 怎麼像是連怎麼找餐廳都搞不懂的觀光客的心得 08/25 00:48
Stat14: 不然日本早餐、宵夜有什麼比較內行的選項?分享一下吧 08/25 00:53
Retangle: 台灣對餐飲業的衛生標準太低 08/25 00:53
digitai1: IP正確就推 自己在日本岡山雖只有半年多經驗 但是真的 08/25 00:55
digitai1: 台灣選擇比較多 不太懂上篇要踩台灣說日本好的說法 08/25 00:56
digitai1: 個人體驗 尤其在青菜選擇種類上十足有感 08/25 00:56
zoi1208: 日本宵夜其實還可以,只是比較不方便 08/25 01:02
yoyun10121: 日本早餐去24hr家庭式餐廳選擇超級多呀, 從漢堡排到味 08/25 01:05
yoyun10121: 增鯖魚配飯都有, 會覺得少是因為根本沒認真找過吧 08/25 01:06
hortl233: 家庭式餐廳的價格記得很感人就是了 08/25 01:08
yoyun10121: 沒吧, 像薩麗亞就很便宜, 焗烤300羊就有, 台灣你早餐 08/25 01:10
yoyun10121: 根本找不到什麼地方會賣焗烤 08/25 01:10
whatthejoke: 早午餐店表示: 沒有焗烤? 08/25 01:13
yoyun10121: 你連早午餐店都要拉進來比的話, 那日本選擇又更多了 08/25 01:15
Stan6003: 不是阿 薩利亞又不是早餐店 08/25 01:16
Stan6003: 我在日本的早餐都靠麥當勞解決 08/25 01:17
yoyun10121: 薩里亞早餐時段去吃不就早餐, 日本三餐又沒特別區分, 08/25 01:18
yoyun10121: 我都還沒拿拉麵店出來講了.. 08/25 01:18
whatthejoke: 靠北,你拿24小時的店講早餐,早午餐店的早餐不是早 08/25 01:20
whatthejoke: 餐喔 08/25 01:20
whatthejoke: 自己在那說台灣早餐找不到焗烤的欸 08/25 01:21
a43164910: 笑死 那我去全家買焗烤也可以當早餐啊 講什麼屁話 08/25 01:21
yoyun10121: 薩里亞就真的不少人去吃早餐的呀 08/25 01:22
yoyun10121: 沒說你不能拿早午餐店來比呀, 只是台灣有的早午餐日本 08/25 01:22
yoyun10121: 也都有選擇還更多, 超市食物就更不用比了 08/25 01:22
Stan6003: 但是我在台灣騎車十分鐘會遇到的選擇 08/25 01:23
Stan6003: 在日本我不知道要跑多少地方 08/25 01:23
whatthejoke: 那就不要亂嘴台灣早餐找不到焗烤啊 08/25 01:25
yoyun10121: 真的就找不到什麼地方呀, 台灣早午餐店本來就少了, 有 08/25 01:26
whatthejoke: 台灣早午餐店少??你是住小鄉鎮? 08/25 01:27
yoyun10121: 賣焗烤的就更少了, 大概就幾個大城找的到而已.. 08/25 01:27
yoyun10121: 拿上面的標準, 台灣有幾個地方騎車十分鐘內就有早午餐 08/25 01:28
yoyun10121: 店的? 08/25 01:28
whatthejoke: 那日本全國小鄉鎮比台灣更多啦 08/25 01:28
whatthejoke: 台灣是六都市區都行 08/25 01:29
willywasd: 台灣早午餐店很少... 隨便找一堆欸 08/25 01:30
yoyun10121: 只六都市區XD 那還不夠少呀 08/25 01:30
Stan6003: 我大學住虎尾一堆 現在工作住新市也一堆 08/25 01:30
Stan6003: 夠鄉下了吧,我還沒說自己家在台北喔 08/25 01:30
yoyun10121: 我說的是上面講的有賣到焗烤那種早午餐店喔, 只是掛個 08/25 01:30
yoyun10121: 名賣的東西和一般早餐店99%像的不算哩 08/25 01:31
Stan6003: 六吋盤算嗎? 08/25 01:32
Stan6003: 我是不知道如果你住在…也不用太小,山形好了 08/25 01:33
Stan6003: 會有多少賣焗烤的早餐店 08/25 01:33
whatthejoke: 隨他嘴啦,他想說不算還不簡單,也不看看日本小鄉鎮 08/25 01:33
whatthejoke: 更多,嘴六都少 08/25 01:33
whatthejoke: 一路拗 08/25 01:34
groundmon: 其實不是日本盛行自炊,是台灣自炊比例特別低 08/25 01:35
willywasd: 會覺得早午餐店少是真的有點雲XDD 08/25 01:36
Stan6003: 應該說台灣買吃的太方便,我幹嘛還要花時間自己煮 08/25 01:36
sheo99: 台灣的早餐外食文化算特別啦 08/25 01:37
i4303348: 台灣人覺得我在外面吃就好幹嘛自己弄,日本人覺得我在家 08/25 01:38
Stan6003: 只是每次去日本想找個燙青菜之類的來舒服腸胃都找不到讓 08/25 01:39
Stan6003: 我頭跟胃都很痛 08/25 01:39
i4303348: 吃就好,幹嘛外面買 08/25 01:39
lemon5043: 我家附近倒是真的有傳統早餐店在賣焗烤喔 2家 而且不是 08/25 01:41
lemon5043: 焗烤厚片那種喔 08/25 01:41
lemon5043: 更別說Q burgur 麥味登那種平價早午餐店 08/25 01:42
Natsuki0409: 台灣早午餐店近年真的是連鄉下都超多 不知道的可能 08/25 02:01
Natsuki0409: 離開台灣很久 08/25 02:01
Natsuki0409: 不過我不覺得日本食物單調啦 但真的不用踩台捧日或 08/25 02:03
Natsuki0409: 踩日捧台 兩邊各有優缺點 08/25 02:03
RandyOrlando: 是不是很久沒回來台灣了 現在是一堆早餐店都乾脆做 08/25 02:13
RandyOrlando: 到下午3點 然後又裝潢成現代風格 早午餐店超級多 08/25 02:13
sheo99: 我台南人,用早午餐 焗烤下去google,市區一大堆 08/25 02:17
k10055960: 有雲10121 雲台灣 是真的有雲 雲翻天 08/25 02:27
zeus7668: 還要認真找就是被海放的意思啊 08/25 02:56
melage: 這麼推論的話、除了泰國馬來西亞之外,世界上哪些地方能 08/25 03:17
melage: 打過台灣的食文化?(自炊不算。嗚嗚國際觀淺薄想不出來) 08/25 03:17
a71085: 以前是比較少早午餐店啦 不過那是十多年前的事了吧 08/25 04:26
a71085: 近年一堆貴到靠北的早午餐店到處開 08/25 04:26
gilgame: 不如說全世界挑出美食多元度大於台灣的比較快 08/25 04:51
darkangel119: 台灣常常出現食物一堆過期繼續使用 來源不明 假油 08/25 06:29
darkangel119: 混油 地溝油… 08/25 06:29
DDMO: 那是中國吧= = 08/25 06:39
pikeman: 中式料理光不同省份的差異性就讓台灣飲食多樣性海放日本 08/25 06:46
pikeman: 了 08/25 06:46
aa851202: 台灣早午餐店再加永和豆漿,日本早餐怎麼贏 08/25 07:20
mtyk10100: 出國都不知道有幾次的鄉民大談台灣飲食屌打世界 08/25 07:35
baigyatsh: 台灣只是方便容易找到吃的而已 08/25 07:45
cn5566: 你講外食當然什麼都馬海放日本 日本外食需求沒台灣這麼高 08/25 07:45
papertim: 台灣宵夜世界頂尖 08/25 07:50
jasper2302: 日本屋台尤其祭典的真的是爛食物集中地,連炒麵都能 08/25 10:02
jasper2302: 炒得很難吃真的不知道怎麼做到的,不用提那些噁心的 08/25 10:02
jasper2302: 色素挫冰,比較好的大概是雞蛋糕吧 08/25 10:02
JER2725: 台灣小吃應該大贏日本,選擇超多又方便 08/25 10:34
motorolaz: 台灣講便利性的話贏日本很多是真的 08/25 12:39
dmccc: 笑死 雲台灣人 08/25 14:46