[問題] 日本人是不是不愛用削皮器啊??

[NicoNeco ((ﾟдﾟ≡ﾟдﾟ))]

小時候好像是看妙手小廚師還是甚麼吧

說甚麼削蘋果削馬鈴薯 一定要用刀

皮還要多薄多薄 一刀不斷  跟神一樣

從我懂事就一直努力學著用刀削

後來觀察其他住外面的同學或者餐飲業的

靠北哪個不是用削皮器咻咻咻

是要練幾年才能比削皮器快??

https://i.ytimg.com/vi/PBQ0kg4sjJY/maxresdefault.jpg

發現超過九成的ACG作品 (好像日劇也是?)  都一定要用刀削

料理作品我還能理解  是一種技術的磨練+展現

日常番也用刀削  去醫院探病也用刀 還要切兔子

小學生切蘿蔔也用刀削皮 (從安全考量台灣肯定用削皮器教學)

日本的料理教育真的從小開始每個都用刀神人嗎

還是他們不是在練料理 單純在練刀?

畢竟高中就要面對各種大逃殺或異世界轉生

保潔你怎麼看




估狗有找到農場文啦 說日本當地也是會用削皮器的 (比例好像真的不高?)

提了幾個猜測 不外乎文化因素從眾心理呀

我本來還以為是因為動畫省成本







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藍藍路~~專家總是警告我們不要吃藍藍路~~       雙層純牛肉      藍~~藍~~路~~~~
藍藍路~~漢堡這類垃圾食物，要均藍藍路~~     獨特醬料加生菜    藍~~藍~~路~~~~
藍藍路~~衡攝取營養的食物，例如藍藍路~~   吉事  洋蔥  酸黃瓜  藍~~藍~~路~~~~
藍藍路~~白麵包、生菜、酸黃瓜、藍藍路~~     芝麻麵包蓋上去    藍~~藍~~路~~~~
藍藍路~~蕃茄、芝麻、起司和牛肉藍藍路~~     好吃過癮麥香堡    藍~~藍~~含八尬。

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→ mod980: 我都1連皮吃
推 ex990000: 你以為龍五為什麼一直翻書那2頁？
→ Israfil: 是嗎 我看一些很精巧的削皮器 磨泥器 榨汁機都是日本製的
→ Israfil: 該不會那些東西的外型也有智慧財產權的問題
推 dustlike: 因為你看的是創作啊 當然要耍帥
推 rockmanx52: 老牌或高檔餐廳據說是禁止用削皮器啦 但一般家庭不太
推 oldriver: 節目做效果
→ rockmanx52: 可能
推 hoe1101: 那蘿蔔跟馬鈴薯怎麼辦，用水果刀削？
推 a547808588: 動畫都嘛這樣，不然削皮器還是最快
→ Flyroach: 其實日本是廚具大國，真的超級老牌大餐廳不知道，一般家
→ Flyroach: 庭當然是用削皮器...
推 tomer: 廚師的話 那個是刀工的一部分 進階還有雕花甚麼的
→ louistoast: 日本料理YouTuber都會用削皮器
→ lbowlbow: 刀工夠熟練的話用刀削可能不會慢多少
推 devilkool: 動畫師覺得畫刀比較簡單
→ tomer: 台灣那種削水果刀一般人也是滿常用的 不過就只能削皮
→ leeberty: 大創還有賣轉換三種頭的削皮器&跟磨泥多功能合一的
推 MAXcafe: 日本人就很愛把鍛鍊性質的東西拿上來吹
這個回答我喜歡  難怪一直有種如鯁在喉的感覺  職人精神
推 omniscience: 在家沒事做才會用刀削吧？話說魚柱看起來是用刀削蘿
→ omniscience: 蔔沒錯
推 Sinreigensou: 我也覺得是畫刀比較簡單
但我覺得動畫電影畫刀子轉轉削皮的楨數 會比削皮器滑過去掉一片 多吧?
→ Sinreigensou: 形狀單純
→ gaym19: 廚師要練刀工還說得過去 一般人用刀削真的炫技
→ amsmsk: 四刀解決皮
推 pponywong: 好像跟文化有關 日韓都喜歡用刀削蘿蔔 一般家庭也是
→ berice152233: 買了很利的刀之後我也喜歡用刀削，爽
推 Ttei: 小南極船上出廚師就用削皮器
比宇宙更遠就被吐過啊  好像船上削皮一定要用削皮器  船會晃安全考量
推 rockmanx52: 魚住他家就開餐廳的
推 antonio019: 會直接拿刀削又削得好才婆啊
推 laughingXD: 秀刀工阿
推 Israfil: 一般使用者可能還有習慣問題吧
→ Israfil: 你用慣了一種廚具就不太會想換了 即便你知道可能比較方便
推 Sunblacktea: 有點意外 日本不是最會發明一些方便作業的便利小物
推 dsa3717: 方便占廚房空間的小物不如一支好用的刀
你是中華大炒鍋+中華大菜刀 萬解 的支持者對吧?
但是一次削五顆以上的蘋果裝盒  我真的無法抗拒削皮器


啊不過用刀削皮可以把手指割的滿目瘡痍 也算是個麥高芬了  劇情需要


推 BrowningZen: 不夠潮而已，家裡還是會用吧
→ BrowningZen: 不過之前打過工，削皮刀是還好，那種壓蒜頭，剝雞蛋
→ BrowningZen: 殼的小道具真的沒多少廚師愛用，有點打斷節奏
推 cn5566: 沒這回事 你看日本的料理節目幾乎都是用削皮器
→ cn5566: 動畫只用刀削的原因我就不知道了 蘋果算是例外吧
→ shlee: 如果已經很熟練了 一把刀能解決的話我也懶得弄那些小工具
→ shlee:  多弄一樣就要多洗一樣工具
用刀要比削皮器又快又薄 我的經驗是一年絕對不夠
削皮器是真的不太好洗啦 但很多露營的人寧可多帶一把也不想要只用刀削皮
→ cn5566: 球形的水果用刀削皮不難 用削皮器反而容易削不乾淨
→ shlee: 不過對一般家庭來說 削皮器還是方便很多
→ jokerjuju: 我阿嬤也用刀削蘿蔔阿因為蘿蔔皮還可以拿去曬
→ cn5566: 像馬鈴薯這種形狀不規則的 用削皮器快多了
→ shlee: 有看過youtiber用刀削蘿蔔皮 然後再折起來切絲把蘿蔔皮做
→ shlee: 成涼拌小菜
→ shlee: *youtuber
→ terry955048: 拿刀才能控制自己想要的薄度，削皮機都定好的
推 bollseven: 刀比較好畫吧？
推 SakurabaGoku: 只是在家做個菜當然求方便，又不是在練刀工
→ SakurabaGoku: 刀工本來就很強的另當別論
→ groundmon: 哪有這種事 一般家庭也是很常用削皮器
→ groundmon: 當然也有個人習慣的問題 但是削皮器是很普遍的
徵求駐日版友說明
→ vacuesen: 我看路邊賣甘蔗，也都用削皮器削皮，沒在用刀子的
推 jpnldvh: 刀功強的還是會用削皮器啦 心算很強的不也用計算機
推 marktak: 不是用智障式削蘋果機嗎
→ adgbw8728: 我削蘋果也用刀欸 弄一整條不斷很療癒啊
推 tcancer: 果皮刨刀不就擺唐吉軻德和大創那種爛大街的東西
推 dos01: 蘿蔔皮外面都是土 幹嘛吃它
推 piba228: 削皮不斷很有成就感
推 Vladivostok: 削皮器比較難畫吧，刀子多好畫。
推 metallolly: 我同事削皮不會斷 她說這樣一條直接丟比較方便 但我是
→ metallolly: 下面接垃圾桶..沒有這煩惱啊..
推 LAODIE: 看個人習慣吧 我媽也是除了刨絲一律用刀 削皮器都我在用
推 iuseptt: 優雅吧 動畫在那邊刷刷刷 不好看
推 pttx6714: 削皮器好可怕，失手削到自己，還要拉出來，刀反而不會
你邏輯倒置了....
推 LWEN: 看過的日本人ytber都是用削皮器，我自己用削皮器也是能用出
→ LWEN: 完整一條不斷的
推 WalkingIce: 不確定是不是因為畫面表現才用刀削皮，因為在百元店
→ WalkingIce: 很容易就買到各式各樣的削皮或切割工具
推 usanhuang: 白蘿蔔是用刀削的沒錯吧
→ WalkingIce: 還看過一種專門切蘋果，壓一下就平均切成六片
推 akira00150: 我看到的都是丟到空中揮兩刀
小當家: 本作品有強烈聲光效果，如有不適症狀請停止觀賞

→ WalkingIce: 看了才覺得：「這用刀切不就好了嗎？」
推 end81235: 探病用刀削沒有問題，那個情況下小刀比較方便
→ end81235: 有流理台當然是削皮器好，但也要有帶
→ shlee: 探病我選擇在家削好再裝保鮮盒帶過去(X
推 RbJ: 小時候看到賣甘蔗的多半都是現場手削
→ RbJ: 現在都是機器直接在那邊搾了，連啃甘蔗的也變少很多
推 r25886xd: 用刀只是要一條不斷覺得沒有必要 吧 先不說削完有半顆
→ r25886xd: 蘋果氧化變黃
→ r25886xd: 過程中整個蘋果都被摸過了不覺得有點噁心嗎
推 angol1337: 用刀才能做蘋果小兔兔呀
→ LAODIE: 平均切的通常自帶去核 業務用量很很有用
※ 編輯: NicoNeco (203.79.236.33 臺灣), 08/30/2021 11:37:02
→ blackone979: 你用削皮器不是一樣會摸過整顆蘋果
→ polun: 摸過又怎樣 壽司摸摸捏捏你還不是吃得很開心
推 angol1337: 不會吧 用削皮器不是都手抓上下頂點而已
→ LAODIE: 老實說除了梨 薔薇科水果我都不削 浪費時間
→ blackone979: 上下頂點？我是沒看過這樣削的
推 shlee: 我用削皮器削蘋果皮或水梨的也都是手指抓上下頂點在削 從
→ shlee: 小看老媽都這樣削所以我也都這樣削
推 LAODIE: 抓頂點削正常吧 那邊削皮器又不好弄
→ shlee: 除非水梨太大顆 單手抓不住上下頂點
推 loking: 就是個意境吧，就像後宮動畫一定要去泡溫泉跟海邊玩
→ blackone979: 我看過的都是整隻手握住蘋果削 習慣不同吧
推 jerrylin: 日本從小就有烹飪課在學啊
→ jerrylin: 你覺得削皮器比較好用  日本人不見得這麼想
→ hijodedios36: 應該還是用削皮器吧 方便多了
→ NicoNeco: 自家吃的整顆摸過沒差  切給別人的 握住上下凹洞 削皮器
→ a547808588: 自己吃的又沒差，不然削完後拿開水稍微沖一下不就行
→ a547808588: 了
推 Annatiger: 削皮器線比較多，用刀就算線畫歪上色也能用轉角度補救
→ CoolMonster: 看過節目介紹法式師父用刀也很強
推 louispencer: 跟你說啦 其實沒那麼複雜 單純是用刀削動畫比較好做
→ ksng1092: 難道只有我蘋果都是一整顆連皮吃的嗎
推 hakukin: 我覺得用刀可以一次到位比較方便，蘿蔔要軟沒有纖維皮要
→ hakukin: 削很厚，不規則的馬鈴薯還有挖芽眼也是刀子比較好用，而
→ hakukin: 且削皮器就算是新品通常也不會比刀子利，反而不容易控制
→ hakukin: 力道而滑掉
→ shuten: 這樣才能演不會做菜的女角為了男主削到滿手ok繃呀
推 xiaohua: 分鏡就那樣畫，角色就那樣演，說不定用削皮器還會被導演
→ xiaohua: 嫌棄fu不對
噓 a032100: 日本一堆削皮器好嗎
推 SivLoMario: 廚師也用削皮器好嗎，真的忙起來誰有閒工夫用刀削
推 shuxue07: 作品表現意境而已，日本餐廳打工進廚房照樣用削皮器。
推 guogu: 比較好畫也比較好看啊 我以前在伙房那個煮n年大媽
→ guogu: 也一樣拿削皮刀在尻
推 mashiroro: 樓上示範文字順序不影響閱讀(X
推 anyanyaa: 視覺好看吧
→ s175: 真的要畫削皮刀要反握，由下削到上，而且不能畫出一條垂下來
→ s175: 的效果，根本更麻煩
→ GNT0000: 比較好畫 用削皮刀會噴 還要拿東西接
推 revise: 他們家政課好像會考削蘋果
噓 pinqooo: 因為用刀削比較好畫 動畫看世界
推 Sha1377: 0 日本家庭也是都用削皮器
推 ruby080808: 沒有，單純這樣動畫漫畫表現好看而已，日本甚至還有一
→ ruby080808: 堆奇奇怪怪的削皮器= =
推 hooll111: 削皮器不能演病嬌
→ s175: 總不能削皮完再拿水果刀出來，浪費時間
噓 maple2378: 動畫看世界
推 gm79227922: 因為刀比較好畫
推 newgunden: 剝蛋殼真的太雞肋
推 kaerugogo: 之前同住的日本女生們都是用削皮器 不過也有只用刀子削
→ kaerugogo: 皮的朋友 我去他家做飯找不到削皮器削馬鈴薯 他說用刀
→ kaerugogo: 子不是就夠了嗎QQ
推 vking223: 我買的削皮器，包裝跟說明就寫的是日文
→ vking223: 很明顯專門賣日本人的
→ vking223: 日本還有出專門切片蘋果的米字型，切割盒
推 akito7039: 百元商店削皮器 老外好吃驚 天啊太神奇了
→ vking223: 日本人超愛設計一堆有的沒的工具，有節目還專門介紹，百
→ vking223: 元商品好吃驚
→ poz93: 就像不要PTT看台灣一樣 不要用ACG看日本人生活
推 TUMUASHUN: 用刀削也不慢啊 除非削大量
推 e04su3no: 馬鈴薯那種不規則形能用刀削皮真的很強
推 ks007: 動畫比較好畫
推 nalthax: 可能是因為手邊沒有削皮器又非得削皮不可啊
推 zxc105: 削皮器跟刀子都有人在用，但我有遇過我用削皮器卻被日本人
→ zxc105: 笑的經驗，也有人跟我說覺得用削皮器就是家事不合格，噢對
→ zxc105: 了講這些的都是日本男生
推 supersd: 我看到的都是丟到空中，用西洋劍甩幾下，要削皮連帶分成
→ supersd: 六小片，最後一片還要正好掉在劍峰前方，她好遞給你吃
推 sywu729: 帥啊，就跟偶像劇都騎檔車一樣
推 chewie: https://youtu.be/VjINuQX4hbM?t=503 專業廚師也是用削皮
→ chewie: 刀 根本沒必要堅持用一把刀到底
→ chewie: 專業廚房更是應該用削皮刀 做蘋果派等一天削上百個蘋果 誰
→ chewie: 還在等你在那邊慢慢用刀子轉蘋果
推 bear26: 用削皮器被日本男笑那個是網上哪篇有名文章的都市傳說
→ bear26: 有人看起來就沒和日男交往過 住在日本過 也能有這種答案