Re: [閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?

[scropio1190 (Reogoea)]

台灣有些拉麵店搞了一堆規矩
實際上是想提高翻桌率沒錯
但是你馬行行好    一堆店上菜根本慢得要命
點完餐到實際吃到麵起碼25分鐘起跳
然後轉頭一看   內場也不只是兩三隻小貓而已
也無怪乎每一家送上來的麵
湯的溫度都低的可悲

身為在餐飲業打工過的人
完全不能理解拉麵店這種行為
尤其是台灣人自己開的拉麵店
那你前面定一堆規矩
上菜又故意摸來摸去到底在摸三小
實在不是很懂

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→ amd7356: 所以我不去吃
推 coky03260325: 我是覺得不如去吃牛肉麵啦
推 demitri: 把內場的管理不良轉嫁到顧客身上 來拼翻桌率
推 shirokase: 等等常跑中山區的那坨拉麵奴，又要出來護了
→ Freeven: 外面有人排隊比較重要啊
→ rainveil: 這幾天罵的熱火朝天，我反而好奇罵的人有幾個人實際去吃
→ rainveil: 過
推 demitri: 有吃過不能滑手機的
→ shirokase: 笑了，又是“有沒有實際xxx”的論調，最近這招可是小
→ shirokase: 美人魚那坨的固有技，護麵仔現在是學去用了
→ rainveil: 也就是風聞言事吧，也很合理
→ dustinhuang: 拉麵這種東西要找沒吃過的人還比較難吧
→ shirokase: 除了用餐外的受害者與被害者，這方向完全不考慮，好喔
→ shirokase: ，畢竟這樣護起來也最簡單最不須思考，學LGBTQ+那樣輕
→ shirokase: 鬆呢
推 kayliu945: 蛤？ 既然是溫的幹嘛加冰水
推 mainsa: 拉麵又不是生活必需品 拉麵店家跟顧客要弄什麼玩法也是他
→ mainsa: 們自己的事 就跟美人魚要怎麼宣傳都不關我事一樣 反正就
→ mainsa: 讓票房說話 拉麵那種玩法如果顧客受不了 店家也玩不起來
推 demitri: 但你去被雷到了 還會被嗆說是你不尊重店家 職人精神
→ demitri: 簡單來說 在這種店家眼中 客人連抱怨的資格都沒了
→ sin8201: 問就是職人精神 吃完快滾
→ rainveil: 虎鯨的事情跟PTT的事情其實是兩件事
→ rainveil: 至少PTT推文有不少看起來在打稻草人
→ rainveil: 不過m大說的沒錯，反正不管是奧店家還是傻盤子，他們爽
→ rainveil: 就好
推 shirokase: 只要蓋著耳朵、遮著眼睛、張著嘴巴說著事實只是打稻草
→ shirokase: 人，就能讓自己平心靜氣的說幹話呢
→ shirokase: 這年頭的麵道禪修都那麼龜喔？開眼界了。要不要叫中山
→ shirokase: 區的做碗巴西烏龜拉麵給你當讚揚呢
→ rainveil: 看你一直點名中山，更讓我覺得有趣了
→ minoru04: 直接說我就是不爽鬼金棒系列不是更直接嗎
推 yeeouo: 這種店就是拒吃 讓他倒一倒
推 jimhall: 賺錢還需要理由