精華區beta C_Chat 關於我們 聯絡資訊
中華一番的特級廚師考試 有一道題目是要做「麵非麵」 如果題目改成「拉麵非拉麵」大家會怎麼做呢? 有什麼東西是拉麵又不是拉麵? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.124.94 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1685681974.A.059.html
VoV: 台灣版拉麵:鍋燒意麵 06/02 13:00
abcde79961a: 蘭州拉麵 06/02 13:02
cn5566: 日式拉麵都符合你的題目 因為中國拉麵完全是不一樣的東西 06/02 13:02
metam: 拉麵加冰水 06/02 13:08
marktak: 我的拉麵 改用刀子削 06/02 13:09
galiyo: 傑米奧利佛曾經用蕎麥麵來當拉麵 給你參考 06/02 13:09
BKcrow: 涼麵凹拉麵 雷花大讚有創新 06/02 13:11
destiny596: 大王具足蟲拉麵 06/02 13:15
ZMTL: 麵條換成通心粉 06/02 13:16
Dirgo: 沾麵冷麵擔擔麵頂上 06/02 13:18
bigcho: 整個賽場被拉麵師傅翻桌 06/02 13:23
MADAOTW: Spaghetti 嗯媽嗯媽嗯媽 06/02 13:41