作者kuoyipong (petohtalrayn)
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標題[閒聊] 你還記得你吃過多少肉粽嗎
時間Sun Jun 13 13:36:39 2021
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你還記得你吃過多少肉粽嗎?大家防疫期間也要注意飲食均衡喔
下收原文:(排版調整過)
李炎諭醫師的復健聊天室
防疫期間飲食別過量
最近門診復健暫停,但李醫師發現一些回診拿藥的老病人都發福不少,
連帶也影響到移位的能力,甚至造成膝蓋痛、腰酸背痛,這才驚覺,
因為疫情大家都減少外出,在家時間一長容易嘴饞,
最近不只是有好吃的玉荷包荔枝跟愛文芒果,還有一堆粽子,
越吃當然就越胖了,所以李醫師今天來跟大家提醒一下六大類食物如何適量的攝取:
1.全榖雜糧類:白米飯、糙米飯、全麥饅頭、甘藷都可以!
但如果是麵包、麵食等精緻澱粉就不要吃太多,
正常人每餐飯量建議比自己的拳頭多一點。所以一餐不要超過一顆粽子比較好。
2.蔬菜類:蔬菜類食物為天然的維生素、礦物質及足夠的膳食纖維來源,可幫助排便,
另外也有花青素、葉黃素、胡蘿蔔素、茄紅素、多醣體等。
每餐都要攝取煮熟後體積比拳頭多一些的蔬菜類食物才足夠,
李醫師發現大家平常最缺乏的就是蔬菜了!
3.豆魚蛋肉類:為蛋白質主要來源,建議避免油炸及加工肉品,
每餐大約吃1掌心的份量剛剛好!
4. 乳品類:早晚建議各喝一杯奶(一杯約240毫升)才能補充足夠的鈣質,
其他如小魚干、黑芝麻、豆干、海帶或深綠色蔬菜也都有含鈣質。
5. 水果類:水果含豐富的維生素礦物質,建議每餐吃1個拳頭大小的份量,一天兩次!
李醫師發現這是大家最常超標的食物種類,畢竟水果長的一臉無辜又很健康,
不小心就會吃太多,舉例來講,荔枝拳頭大小就只能吃五顆,愛文芒果只能吃2/3顆,
所以要控制體重,水果還是要適量就好。
6.油脂與堅果種子類:每日食用約4~5 茶匙內的油脂,並建議以低溫烹調。
另外每「餐」攝取1 茶匙的無調味堅果種子(約一大拇指節量),
如:花生、腰果、芝麻、瓜子、核桃、杏仁及開心果等。
除了提供脂肪外,也富含維生素E及礦物質等。
最後還是李醫師常講的,飲食控制不要有虧欠感,不然很容易半途而廢哦!
(資料來源:國健署)
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噓 timsun105: 錯板 06/13 13:37
→ Ericz7000: 兩顆 06/13 13:37
推 emptie: 笑了我以爲是東方的哏結果是jojo 06/13 13:37
推 alwaysstrong: 沒有錯版啊XD 06/13 13:37
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→ timsun105: 沒看到圖 補推 笑了 06/13 13:38
推 ZNDL: 所以恰點是啥 06/13 13:40
→ justinchiao: 吃這麼多,DIO八成飛不起來 06/13 13:40
→ GNT0000: 目前六顆 06/13 13:42
→ zxcv070801: 這樣也行喔 06/13 13:42
推 laugh8562: 那張圖又沒洽點 準備吃4-1吧你 06/13 13:43
推 web946719: 樓下都幹肉粽 06/13 13:44
推 huangjouui: 有DIO 06/13 13:46
推 ShaiMo: 我超過一年沒吃肉粽了 06/13 14:01
→ kaj1983: 這2天都有吃... 06/13 14:18
推 pooploser: 過瘦 好想要正常體重 06/13 14:22