→ pinewolf: 秋葉原那家超有名 02/08 20:23
推 Ikaros1110: 南機場那家超好吃 每次都排到死 02/08 20:30
推 dasuininder: 我辛香料苦手，反而日本的那種道地吃不習慣 02/08 20:32
推 waitan: 在台灣太道地的做不起來啊 02/08 20:33
推 waitan: 會被靠北太鹹太酸太甜之類的 要魔改成台灣人口味才活得下 02/08 20:35
→ waitan: 去 02/08 20:35
推 tw15: 道地的就是你沒做到有名就4會倒 02/08 20:38
推 tim5201314: 所以是日本人比較能接受其他口味嗎?不然為什麼越道地 02/08 20:52
→ tim5201314: 越開的起來?但日本的台式料理看起來也沒很道地啊 這論 02/08 20:52
→ tim5201314: 點似乎並不成立(我沒吃過只是看ytr介紹用雲的如果真的 02/08 20:52
→ tim5201314: 很道地先說抱歉 02/08 20:52
推 waitan: 日本賣滷肉飯鹹酥雞那些的台灣料理店好像有變多 02/08 21:09
→ dieorrun: 僅限泰國越南中東印度這種菜式特色鮮明的吧 02/08 21:09
→ dieorrun: 還有就是吃夜市小吃和吃異國料理的心態不同吧 02/08 21:10
推 tw15: 你要道地先排除從眾效應流行店不吃不行和政府宣傳 02/08 21:12
→ tw15: 像台灣牛肉麵台南牛肉湯 02/08 21:12
→ tw15: 都還是賺在地客R 02/08 21:12
推 near4234: 可能日本外國人開餐廳的量相較於台灣來的高，鄉下地方也 02/08 21:12
→ near4234: 還看的到尼泊爾人開的咖哩店，也相對道地 02/08 21:12
→ near4234: 但日本的台灣料理不一定是台灣人開就是，不少是對岸人去 02/08 21:13
→ near4234: 開的... 02/08 21:13
→ tw15: 如果客數少就要賺高單價 你看台北84就很多比較高價的餐廳 02/08 21:13
推 eeveelugia2: 台灣的外國食物如果道地才沒得混吧 你看有多少人吃的 02/08 21:51
→ eeveelugia2: 下去 沒多久一定倒 02/08 21:51
推 chuckni: 我是覺得跟競爭激烈關係不大，雖然日本是真的很激烈，日 02/09 03:40
→ chuckni: 本對食安的要求也有影響，食材的使用和品質都會被控管的 02/09 03:40
→ chuckni: 情況下比較不會出現劣質食材 02/09 03:40
→ chuckni: 我自己覺得比較道地才活得下去這論點不太對，因為根本說 02/09 03:43
→ chuckni: 不通 02/09 03:43
噓 howshue: 很道地是因為日本是移民目標大國，不是因為競爭激烈 02/09 08:49