推 OyodoKai: 好奇+1 不過真的很好吃 07/01 03:47
推 boboSana: 原料從國外來的 台灣國內很少印度料理食材 07/01 03:47
推 Golbeza: 你說的沒錯可能是印度老闆的關係(?) 07/01 03:47
推 a135791258: 沒那麼多顧客吧 台灣的口味跟國外比起來是真的淡很多 07/01 03:47
→ a135791258: 台灣人吃不習慣很道地的異國料理其實還蠻正常的 07/01 03:47
→ Golbeza: 不常吃但是沒吃過的人建議去試試看會有新的認識 07/01 03:47
→ boboSana: 我認識的咖哩師傅真的就是固定飛國外用食材 07/01 03:48
→ waitan: やよい軒台灣的飯也是吃到飽 07/01 03:48
→ waitan: 而且很好吃 07/01 03:48
→ AirPenguin: 物以稀為貴啊 日本印度咖哩激戰區饢很多都吃到飽的 07/01 03:48
推 abyssdevil: 物以稀為貴 另外還有一種可能就是自己小眾市場所以售 07/01 03:49
→ abyssdevil: 價拉高點提高毛利 本來就不是台灣人吃飯的主要選擇 07/01 03:49
→ Golbeza: 不過你前面提的都是平價料理沒錯牛丼店有壓榨員工的消息 07/01 03:49
→ Golbeza: コメダ是以量多聞名的 07/01 03:49
噓 a86425380: 為什麼台灣日式料理店都要那麼貴 07/01 03:50
→ abyssdevil: 我在秋葉原吃的印度咖喱讓我驚訝 可是高雄的好普通 07/01 03:50
推 arexne: 台灣印度料理小眾 材料不好找就貴 如果像越南料理一樣到處 07/01 03:50
→ arexne: 都是 那就便宜了 07/01 03:50
→ Golbeza: 那可能要特別找了試過的台灣印度咖哩不多 07/01 03:50
推 OyodoKai: 印度咖哩店那麼少 廚師差距很大吧 07/01 03:51
噓 a135791258: 具體而言是哪幾家？你是跟日本的哪些店家比？ 什麼都 07/01 03:51
→ a135791258: 不講只會罵 不就單純想黑人？ 07/01 03:51
→ Golbeza: 覺得不值得那個價格可能這家就不適合你 07/01 03:52
→ Golbeza: 如果經營得下去代表認為划算的人夠多 07/01 03:52
→ minoru04: 你們害我現在在查印度餐廳外帶 07/01 03:53
推 chuckni: 印度咖喱有2、300的，但大多真的平均要4、500，另外你說 07/01 03:54
→ Golbeza: 祝你找到覺得好吃的XD 07/01 03:54
→ chuckni: 日本好處是也有便宜的，你確定要在台灣說這個？ 07/01 03:54
→ MiYoung: 是回錯文嗎 我沒有罵人啊（怕.jpg 07/01 03:54
推 OyodoKai: 那個a開頭的在回a開頭的ㄅ 07/01 03:56
推 a86425380: 一蘭拉麵貴 吉野家跟福勝亭在台灣也偏貴 07/01 03:56
→ chuckni: 我也沒看懂…，雖然原本那篇也不知道跑哪去了我只看到這 07/01 03:56
→ chuckni: 篇 07/01 03:56
→ a86425380: 說我在黑，要不要自己想看看 07/01 03:56
→ OyodoKai: 一蘭大概是台北CP值最低的店 有夠哭 07/01 03:56
推 a135791258: 就有個只會黑什麼都講不出來的藏在推文裡面阿 嫌日式 07/01 03:57
→ a135791258: 料理很貴 怎麼個貴法又說不出來 連自己吃過哪些店都 07/01 03:57
→ a135791258: 講不出來 07/01 03:57
→ Golbeza: 把他想成能在台灣吃到日式拉麵的三商巧福就好 07/01 03:57
推 boboSana: a135 你舉例的500日圓拉麵=125台幣 請問台灣的拉麵店買 07/01 03:57
→ boboSana: 多少？ 日台的物價有差多少？ 07/01 03:57
→ chuckni: 我跟你說，你在跟一個黑單常客吵架，他是慣犯 07/01 03:57
→ Golbeza: 拿來當評價其他拉麵的基準 07/01 03:57
→ boboSana: 台灣的拉麵店照理說要賣125以下才合理 07/01 03:58
→ Golbeza: 不要吵架啦台灣珍奶日本也不便宜 07/01 03:58
→ Golbeza: 哪能直接換算 07/01 03:58
推 OyodoKai: 有東京市區500元拉麵的照片可以參考嗎 U點好奇 07/01 03:59
→ chuckni: 125XDD如果真的吃的到我每餐都改吃拉麵XD 07/01 03:59
→ blackhippo: 我覺得講得出125的已經不是拉不拉麵的問題是成本計算 07/01 03:59
推 boboSana: 500元拉麵是a大在原文底下舉例的啊 07/01 03:59
推 a135791258: 日本拉麵500到1000日幣都有 你要講五百日幣的拉麵 那 07/01 03:59
→ a135791258: 在台灣就是九湯屋阿 07/01 03:59
→ blackhippo: 的數學題了 07/01 03:59
→ chuckni: 印象有但500很少，雖然記憶有點久遠了但700-1500之間差不 07/01 04:00
→ chuckni: 多 07/01 04:00
→ Golbeza: 真的有的話應該是拉麵風味陽春麵 07/01 04:00
→ Golbeza: 那個價格不會有料的 07/01 04:00
推 abyssdevil: 福勝亭不是三商自己創造的品牌嗎 07/01 04:00
推 a86425380: 自創的日式品牌還那麼貴，慘啊 07/01 04:00
→ minoru04: 你要先拉出用料定位地段差不多的東西才能比價錢 07/01 04:01
→ chuckni: 無妨，台灣 125能喝到牛肉湯麵的話也還能接受 07/01 04:01
推 cycy771489: 台灣有125新臺幣以下的拉麵，不過是調理包出來的拉麵 07/01 04:01
→ cycy771489: 店 07/01 04:01
→ smart0eddie: 125 google 真的有欸 07/01 04:01
→ chuckni: 意外的在凌晨四點看到大戰XD 07/01 04:01
推 boboSana: 我是不知道500元日本拉麵是啥等級啦 07/01 04:02
→ boboSana: 只是酸給你們看 價格與物價 07/01 04:02
→ boboSana: *算 07/01 04:02
→ minoru04: 一邊大戰一邊刷箱啊 07/01 04:02
→ Golbeza: 可以飯湯高麗菜絲無限量不會便宜啦 07/01 04:03
推 OyodoKai: 日本物價不是全國都一樣 就跟台北屏東物價差很多 07/01 04:03
→ Golbeza: 戰什麼戰先想今天三餐要吃什麼可以選咖哩拉麵牛肉麵 07/01 04:03
→ blackhippo: 晚點還要進公司拿鳳梨在這邊熬夜看拉麵大戰 冏 07/01 04:03
→ chuckni: 500差不多就牛丼並盛的價位，東京要找500的拉麵也沒有很 07/01 04:03
→ chuckni: 好找 07/01 04:04
→ minoru04: 我覺得像福勝亭定時8這種180無限吃飯的已經算便宜了 07/01 04:04
推 a135791258: 五百日幣的拉麵就九湯屋阿 阿如果取高一點 1000日幣 07/01 04:04
→ a135791258: 的話換成台幣兩百五 台灣還真的不少價位在這上下的店 07/01 04:04
→ a135791258: 家 07/01 04:04
→ chuckni: 謝了各位，我本來要睡了現在超想吃拉麵 07/01 04:05
→ minoru04: 所以說台灣就是缺少宵夜跟早餐拉麵店 尤其是南部 07/01 04:05
推 smart0eddie: 7-11 (拖走 07/01 04:06
→ minoru04: 如果大家現在出門有拉麵吃就不會戰惹 07/01 04:06
推 boboSana: 在日本賣1000日幣(250台幣) 那在台灣是不是也賣250？ 07/01 04:06
→ boboSana: 但物價有一樣嗎 07/01 04:06
→ MiYoung: 我之前去吃宇奈とと現烤的鰻魚飯 應該是550円 糟糕現在想 07/01 04:07
→ MiYoung: 到就要流口水了 好想快點去日本啊 07/01 04:07
→ Golbeza: 所以說一蘭的存在是有意義的 07/01 04:07
→ boboSana: 我在高雄吃拉麵 很多都賣2～3百呢 07/01 04:07
→ boboSana: 我就疑惑 台灣跟日本物價是一樣嗎？為啥價格差不多 07/01 04:08
推 a135791258: 講的好像吃的人一樣多唉？ 是不用考慮來客量？ 日本人 07/01 04:09
→ a135791258: 十個人有十個在吃拉麵 台灣十個人是有幾個人在吃拉麵 07/01 04:09
→ a135791258: ？ 07/01 04:09
→ minoru04: 不過說起來像牛奶之類的日本也比較便宜 畜牧業的原料 07/01 04:10
→ minoru04: 似乎有差距 07/01 04:10
→ a135791258: 物價沒有啦 可是地價應該有搞不好還超過 我不知道你 07/01 04:10
→ a135791258: 怎麼看 台北市一堆東西賣超貴還不是因為那邊的店租靠 07/01 04:10
→ a135791258: 北高 07/01 04:10
→ cycy771489: 較便宜的一家 07/01 04:10
推 smart0eddie: 大安區欸 07/01 04:12
推 boboSana: 來客量？我記得台灣多數拉麵店的客人都是吃拉麵啊 甚至 07/01 04:12
→ boboSana: 有些店家還規定必點拉麵 07/01 04:12
→ boboSana: 台灣十個人起碼有九個是吃拉麵 07/01 04:12
→ smart0eddie: 你去拉麵店不吃拉麵是要吃披薩嗎== 07/01 04:12
→ Golbeza: 會規定要點麵是因為有人只想吃叉燒飯之類的 07/01 04:13
→ boboSana: 其中一個是話不說滿 07/01 04:13
→ Golbeza: 叉燒飯炸雞塊這些非主打料理 07/01 04:13
→ smart0eddie: 台灣十個有九個會走進拉麵店？ 07/01 04:13
推 OyodoKai: 應該是反過來競爭太少所以偏貴吧 賣300還是一堆人排隊r 07/01 04:13
推 cycy771489: 不過現在疫情有沒有開就不知道了 07/01 04:13
→ Golbeza: 好了啦走進去的十個啦 07/01 04:13
→ minoru04: 上次引發麵圈大戰的不就點麵這件事 07/01 04:13
→ Golbeza: 多看幾遍可以少一行推文 07/01 04:14
→ boboSana: 要是台灣拉麵店不賣那麼貴 我相信會有更多客人 07/01 04:14
→ blackhippo: 有吃叉燒飯的啊.然後還是得點一碗拉麵 07/01 04:14
推 a135791258: 定價又不是只看食材成本就能決定的 品牌價值 店租 民 07/01 04:14
→ a135791258: 眾的價值觀 來客量都要納入考量 07/01 04:14
→ Golbeza: 台灣如果店租低一點應該有很多店可以經營得更好 07/01 04:14
→ Golbeza: 至少不會動不動就倒或是換地方 07/01 04:15
→ blackhippo: 低毛利高萊克跟高毛利低來客中間的平衡店家自己會處理 07/01 04:15
推 smart0eddie: 台灣房租貴死 07/01 04:15
→ minoru04: 我店旁邊就某冰淇淋出名的台南盤子街 今天逛一下收光光 07/01 04:15
→ blackhippo: 有時候與其做得要死不如調高一點點價格去平衡來客數 07/01 04:16
→ Golbeza: 所以目前普遍價位就是市場機制的結果 07/01 04:16
推 FncRookie001: 你印度咖哩不賣貴一點 人家還以為你是家場咖哩 07/01 04:16
→ minoru04: 4坪沒廁所敢開5萬的還有人要租 現在當然倒 07/01 04:16
推 boboSana: 你扯品牌 台灣多數是新品牌 成本價也沒日本高 至於來客 07/01 04:16
→ boboSana: 數 你台灣拉麵店賣那麼貴 來客數只有盤子當然少 至於店 07/01 04:16
→ FncRookie001: *家常 07/01 04:16
→ boboSana: 租這就不知道 07/01 04:16
推 a135791258: 我是覺得拉麵店變便宜也不會比較多人啦 因為拉麵對台 07/01 04:16
→ a135791258: 灣人而言就真的很鹹 07/01 04:16
→ blackhippo: 有倒店風險的店家都開好好的就負責吃的鄉民在喊燒 07/01 04:16
→ boboSana: 高雄店租沒台北貴 但拉麵也都賣2、3百 07/01 04:17
→ blackhippo: 其實你要用八卦那種討論方法直接把客人定義為盤子就沒 07/01 04:17
→ blackhippo: 啥好討論的.各說各話而已 07/01 04:17
推 OyodoKai: 那些店有排隊嗎 有就代表他很有競爭力 沒人跟他競爭 07/01 04:17
→ Golbeza: 有些店真的座位太少很容易以為非常熱門 07/01 04:18
推 a135791258: 搞不好是高雄比較盤阿 阿為啥我台北市吃拉麵也差不多 07/01 04:19
→ a135791258: 這個價？難道高雄的地價會有台北市高？ 07/01 04:19
→ OyodoKai: 座位少是一個問題沒錯 但他總是客滿的情況下生意就不差 07/01 04:19
→ a135791258: 還是這邊不是拉麵的問題 是南北的問題(？ 07/01 04:19
推 chris850210: 印度咖哩其實可以自己煮 材料也很便宜 就是香料粉比 07/01 04:19
→ chris850210: 較難買 07/01 04:19
推 FncRookie001: 印度咖哩價格要降 就要等印度咖哩連鎖店出現 一方 07/01 04:19
→ FncRookie001: 面是大眾認知到它的不同 一方面是香料的通路變好 07/01 04:19
→ minoru04: 就像拉麵王講的 座位擴大整個出餐人手也要大增可是收益 07/01 04:20
→ minoru04: 不一定會翻倍 那就乾脆維持這樣 07/01 04:20
→ chris850210: 找garam masala 一包大概150 可以煮個四五次 07/01 04:21
→ chris850210: 今天才煮一大鍋 好慘 07/01 04:21
推 FncRookie001: 拉麵我覺得有難度 原味的日式拉麵就是那麼油那麼鹹 07/01 04:22
→ chris850210: *好ㄘ 07/01 04:22
推 OyodoKai: c大有沒有食譜 XD 07/01 04:22
→ FncRookie001: 推廣上難度超大 不如維持高價位保住現有客群 07/01 04:22
→ minoru04: 真厲害 我永遠只會佛蒙特4號煮一鍋 07/01 04:23
推 a135791258: 台灣人的口味就很淡而且偏甜 真正的日本拉麵一般人根 07/01 04:23
→ a135791258: 本接受不了 07/01 04:23
→ FncRookie001: 印度咖哩就不一樣 不太需要門檻（除了錢）就能享受 07/01 04:23
→ Golbeza: 要先挑看哪種香料組合你比較喜歡不過饢沒辦法 07/01 04:23
推 cycy771489: 自己google上面「十五間價格在160以下拉麵... 07/01 04:24
→ Golbeza: 印度咖哩開連鎖店首先要先推廣讓大眾接受吧 07/01 04:24
→ Golbeza: 現在拉麵接受度已經很高了 07/01 04:24
推 smart0eddie: 印度咖哩味道超重啊== 07/01 04:24
→ FncRookie001: 印度咖哩要先跟台式日式廉價咖哩打出區隔才可能降 07/01 04:24
→ minoru04: 所以才說那些人應該是受過拉麵創傷症候群 每次都在那邊 07/01 04:25
→ chris850210: 我是去youtube上找奶油咖哩雞XD 一大鍋下來材料費應 07/01 04:25
→ chris850210: 該不到500？ 外面一小份就要300up 感覺超貴的www 07/01 04:25
→ FncRookie001: 目前價格可以做區別 但降價的話就會失去這個辨別法 07/01 04:25
→ Golbeza: 印度咖哩其實種類非常多也有很清淡的 07/01 04:25
→ minoru04: 罵拉麵賣三四百 然後平價的裝沒看到 07/01 04:26
推 OyodoKai: 印度咖哩94香料香到爆 超餓 07/01 04:26
→ Golbeza: 簡單講好吃就是值得太貴就是不夠好吃 07/01 04:27
→ Golbeza: 超好吃還是太貴就是賺太少QQ 07/01 04:27
→ MiYoung: 不一定是不夠好吃啦 是我窮 嗚嗚嗚 07/01 04:27
→ Golbeza: 沒關係天天吃就沒那麼好吃了 07/01 04:27
→ FncRookie001: 連鎖店配合媒體行銷個「正宗印度咖哩」 然後採訪印 07/01 04:28
→ FncRookie001: 度主廚 台北百貨公司多插個幾間店 跟其他咖哩很快 07/01 04:28
→ FncRookie001: 就有區別了 一定比非連鎖店要推廣快得多 07/01 04:28
→ minoru04: 就像我上個月買一盒海膽做蓋飯 平常吃幾口覺得好香 07/01 04:28
→ suiminkusuri: 不該看這篇的 好餓== 07/01 04:28
→ minoru04: 一次吃一盒感覺反而有點噁 07/01 04:28
推 a135791258: 不是阿 我還真的沒見過定番拉麵賣三四百塊的 限定賣這 07/01 04:28
→ a135791258: 個價位倒是看過 07/01 04:28
→ FncRookie001: 印度咖哩真的超香...而且變化又很多 香料 肉 主食 07/01 04:29
→ FncRookie001: 排列組合一下根本可以一直輪換 07/01 04:29
推 jkkert: 奶油咖哩雞！餓了... 07/01 04:29
推 nctufish: 異國食物本來就會比原產地貴，美國一蘭一碗$18.9,香港HK 07/01 04:29
→ nctufish: D 89,都比台灣貴 07/01 04:29
推 smart0eddie: 像是天堂帳號有錢人隨便就砸個1450萬嗎 07/01 04:30
推 cycy771489: 不管是連鎖咖哩、拉麵、美食漢堡（麥當勞、肯德雞）， 07/01 04:30
→ cycy771489: 都會考慮當地的口味或消費能力，來做改變 07/01 04:30
推 chris850210: 完蛋 我現在好想挖來當宵夜喔XD 07/01 04:31
→ smart0eddie: 不是他貴 是我們不夠有錢：（ 07/01 04:31
→ minoru04: 常駐都300就勝王那種吧 所以老葛被釣就會暴怒這樣 07/01 04:31
推 a135791258: 我沒吃過勝王不好評價 不過我覺得老葛的拉麵吃起來很 07/01 04:38
→ a135791258: 像是日本的中式料理的感覺 像那個鬼金棒的叉燒我吃起 07/01 04:38
→ a135791258: 來都覺得很像台灣的控肉XD 07/01 04:38
→ minoru04: 角煮的確是東坡肉的衍伸沒錯 07/01 04:40
推 OyodoKai: 老葛是哪位 07/01 04:41
→ minoru04: 日本總店也是這種的 07/01 04:41
→ minoru04: 就勝王鬼金棒的老闆 每次戰拉麵流彈都會打到他的人 07/01 04:43
推 eno03: 以前 同學的親戚在東京開台灣料理 07/01 04:56
→ eno03: 看到菜色價格 約是台灣的3~5倍不等 07/01 04:58
推 canon15167: 馬薩拉網上買一買 其他香料去中藥行各叫個30塊 應該可 07/01 04:58
推 nakomone: 台灣啥都貴人家一倍以上啊 07/01 04:59
→ canon15167: 自己做應該可以便宜很多 07/01 04:59
→ PAKETA: 私心比較困擾找不到合胃口的naan... 07/01 05:00
推 nakomone: 房價 車價 物價比例 07/01 05:01
→ a2334436: 台灣算是印度菜沙漠吧 07/01 05:02
推 KONosic: naan有那麼貴？學校附近的印度料理餐廳大概賣200多塊 07/01 05:04
→ OyodoKai: naan 200 咖哩也要 200多吧 07/01 05:05
→ auowentai: 印度變種病毒毒 原料取得困難吧 07/01 05:06
推 xxx60709: 台中300以內就能吃到印度咖哩 07/01 05:06
→ xxx60709: 這幾年不知怎麼跑出一堆印度咖哩店，十年前健行路以外沒 07/01 05:07
→ xxx60709: 人在賣的 07/01 05:07
→ MiYoung: 連鎖的話是咖哩260~320(附飯) naan一個60~80 07/01 05:08
→ MiYoung: 餐廳的那種光咖哩就400、500了沒附飯跟naan 07/01 05:08
推 OyodoKai: 好想吃喔 = = 07/01 05:16
推 Adam6613: 台灣現在一堆南洋/東南亞或是其他異國料理像雨後春筍一 07/01 05:23
→ Adam6613: 樣 而且通常都不便宜... 07/01 05:23
噓 sunkelsa: 你是不是沒在日本吃過台灣料理？一份甜不辣 500日圓、一 07/01 05:29
→ sunkelsa: 杯珍奶700日圓比星冰樂還貴 07/01 05:29
推 wildcat5566: 窮光蛋鳴人只吃得起拉麵(X) 07/01 05:31
推 wsx88432: 我個人比較喜歡台式日本料理 所以價錢都不太貴 07/01 05:36
→ wsx88432: 日本口味真的跟台灣不太一樣 日本的鹹軟爛 07/01 05:37
→ wsx88432: 台式拉麵部過鹹才好 湯才喝得下去 07/01 05:38
推 danielkevien: 感謝樓主讓我現在就找好午餐要吃甚麼了= = 07/01 05:48
→ KFVC: 日本印度料理大部份都俗擱大碗 07/01 05:48
→ laechan: 因為再貴都有人買單 07/01 06:04
推 Sasamumu: 前面是在討論啥 07/01 06:13
推 shindi: 印度料理超好吃 07/01 06:45
推 iuytjhgf: 人家原料從國外進口的拉 你不懂 薪水低不代表要吃的便宜 07/01 06:56
推 zardmih: 好想去日本吃拉麵 =Q= 07/01 07:18
推 tw15: 因為想賺 07/01 07:26
推 josula: 壹之穴只有中午才有99 07/01 07:27
推 ko330: 靠腰 日本珍奶也都比台灣貴啊 07/01 07:32
推 fishV: 印度料理貴到靠北 07/01 07:34
推 hayate65536: 台灣的珍奶在台灣也很貴耶…現在都不太敢買手搖杯了 07/01 07:55
推 lordofidiot: 台灣的異國料理都不知道在貴幾點的，很多還不道地只 07/01 08:02
→ lordofidiot: 是看圖模仿出來的山寨版，古巴三明治就是典型例子 07/01 08:02
推 a60225lily: 印度料理貴到靠北+1 07/01 08:06
推 lungyu: 我遇過的店家說香料是從印度進口的啦 真的好吃 07/01 08:55
→ jim924211: 有人能推薦新竹好吃的印度料理嗎 07/01 09:05
推 jack0204: 馬友友的印度廚房，我覺得算好吃，但挺貴的 07/01 09:09
推 jimhall: 光本省麵跟外省麵，或是西式早餐跟中式早餐就有價差了 07/01 10:02
→ jimhall: 拉麵在日本的分類不是被分在中式料理 07/01 10:04
推 tom9800262: 以前在德國唸書的時候常吃印度移民開的咖哩店 平日中 07/01 11:10
→ tom9800262: 午咖哩吃到飽一個人大概300台幣左右 在那邊算是中間偏 07/01 11:10
→ tom9800262: 低的外食價格 07/01 11:10
推 killuaz: 王將餃子館 台灣分店也超貴 在日本吃很平價 在台灣的價 07/01 11:15
→ killuaz: 位完全不想吃 八方、四海屌打 07/01 11:15
→ hinajian: 麥當勞也有A+B 50元啊 07/01 11:21
→ hinajian: 食物當然是過海的貴 台灣珍奶去那邊也變超貴啊 07/01 11:21
推 Justice5566: 店就是有貴的有便宜的 你挑貴的當然貴 07/01 12:55
→ Justice5566: 台灣小籠包有一籠80 也有一籠四五百的 07/01 12:55
推 killuaz: 台灣珍奶真的想不透外國人怎麼會這麼愛XD 而且不分奶精 07/01 13:49
→ killuaz: 牛奶的、黑糖砂糖的，好像喝不出來ㄧ樣全都愛XD 07/01 13:49
推 jason1515: 真的 在日本吃ナン還可以吃到飽 一個套餐最便宜780 07/01 14:44
→ jason1515: 還是880 有點忘了 但在台灣找不到一樣的味道 且又貴 07/01 14:45
→ OrcDaGG: 可能吃的人少吧 07/01 15:20
推 michaelido: 印度香料台北有專門的連鎖店在賣價格也不貴，疫情期 07/02 12:14
→ michaelido: 間可以用網購，很多餐廳也是跟他們進貨 07/02 12:14