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日本拉麵的湯我是真的不喜歡,普遍都太鹹, 喝起來感覺就像吃台南的東西甜死人一樣, 一個月偶爾吃一兩次還行,但牛肉麵我是可以一個禮拜去吃三次的 (大學的時候會這樣吃)。 說用料跟用心程度拉麵有比較強我也不信啦, 基本上在台灣買「外國貨」就是貴,連日本低價名牌到台灣都貴鬆鬆了, 拉麵也差不多就是那樣。 不過我比較好奇的是大家常常嘴的螢光咖哩, 這玩意我印象裡只有在小學營養午餐出現過, 國高中之後想找還找不到,連自助餐店的咖哩都是深咖啡色濃稠的那種了, 對我來說台式咖哩飯差不多就是廟口咖哩飯那種樣子,去過廟口吃過都知道, 可是螢光咖哩我小學畢業後就再也沒看過了, 相較之下三色豆啥的在自助餐店還真的比較常見。 你們螢光咖哩是都在那邊吃到啊? 另外就是,那個螢光咖哩到底是怎麼煮出來的啊? -- http://i.imgur.com/NPOsw0h.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.60.67 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1625105499.A.7FC.html
sillymon: 很多便當店的配菜有呀07/01 10:12
LoveMakeLove: 就是薑黃粉和太白粉加太多產生的07/01 10:12
amsmsk: 勾芡的咖哩很好吃耶07/01 10:13
※ 編輯: TED781120 (223.136.60.67 臺灣), 07/01/2021 10:14:57
TED781120: 我這邊便當店沒看過啊, 07/01 10:15
egg781: 便宜的就容易看到螢光咖哩 07/01 10:15
TED781120: 頂多看過比較乾的咖哩。 07/01 10:15
TED781120: 我這邊便當店錢年收掉前一份70算便宜吧。 07/01 10:16
TED781120: 今年* 07/01 10:16
egg781: 我公司僱的供餐廠商就常把這道放上去 07/01 10:16
TED781120: 好黑心啊。 07/01 10:17
l22573729: 有啦 我家巷口自助餐就有瑩光咖哩 07/01 10:17
TED781120: 你們公司給錢是不是很摳。 07/01 10:17
sdhpipt: 三色豆歷史悠久了 07/01 10:20
sjclivelo: 螢光咖哩就薑黃粉調出來的正統咖哩 現在都咖哩罐頭當然 07/01 10:23
sjclivelo: 不會螢光 07/01 10:23
TED781120: 當我沒吃過印度咖哩喔=_= 07/01 10:24
april1: 自助餐一堆吧 07/01 10:25
OochunoO: 你是不是沒吃過自助餐 07/01 10:26
aa091811004: 你那邊的便當店沒有,但是其他地方的有 07/01 10:28
aa091811004: 是說大學時期一週可以吃三次牛肉麵,難道你是 好野人 07/01 10:29
TED781120: 大學生耍廢到一天只吃兩餐,起床中午吃吐司打電動,晚 07/01 10:31
TED781120: 餐去吃牛肉麵這樣一天也就200啊。 07/01 10:31
qss05: 快餐比較多啦,就主菜比較好,配菜很爛那種,兩道青菜配一 07/01 10:31
qss05: 個馬鈴薯咖哩或玉米粒 07/01 10:31
loltrg42972: 螢光咖哩從學生時期的便當到自助餐到處都有吧 07/01 10:31
OochunoO: 燒臘店的配菜也看過 07/01 10:33
likeaprayer: 螢光咖哩現在一堆便當店都是啊... 07/01 10:38
TED781120: 我還真沒看過幾家。 07/01 10:39
likeaprayer: 便當店我還比較少看到咖啡色的咖哩 07/01 10:39
TED781120: 還是我常去的都太良心了,畢竟我家巷口到現在還是滷肉 07/01 10:39
TED781120: 飯一碗10元沒漲價。 07/01 10:39
likeaprayer: 那種咖哩的另一個特點就是馬鈴薯壓倒性存在感 07/01 10:40
l22573729: 我家巷口滷肉飯是小碗25大碗40 07/01 10:41
huckebein12: 我大學的時候牛肉麵一碗$50~$75,一週吃三次也沒啥 07/01 10:44
aganhog: 我這裡便當要找到不螢光的還比較難 07/01 10:46
a1216543: 你住多鄉下阿還找的到一碗十塊的 07/01 10:52
w3160828: 螢光咖哩要再印度料理吃到超難的… 07/01 11:10
fanrei: 螢光咖哩其實就薑黃粉比較多而已 07/01 11:25
TED781120: 基隆也是南部。 07/01 12:05
Vulpix: 與其說薑黃太多,不如說基本上沒有其他香料。 07/01 13:26
Wolfmon: 薑黃炒一炒 然後加爆 就會變螢光咖哩了 07/01 13:36
Wolfmon: 因為薑黃最便宜 所以50%up的香料是薑黃 07/01 13:37
Atropos0723: 我每天在自助餐店都看到螢光咖哩,怎麼會沒有..... 07/01 16:09
rabbitcheaty: 螢光咖喱很好找 去便宜自助餐一定有 07/01 19:49
LUDWIN: 公司員工餐廳啊 07/01 21:37