精華區beta C_Chat 關於我們 聯絡資訊
說到這個 有拉麵店為何都會在旁邊準備冰開水 有一個原因就是 拉麵太鹹,給你中和用的 還有拉麵會配白飯這種吃法 也是一樣給你配拉麵吃的 去北海道吃過辣味增拉麵1000日幣 湯頭很好喝,不過還是偏鹹 秋葉原吃過560日幣的拉麵就還好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.30.80.100 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1625114547.A.56B.html
smart0eddie: 拉麵配飯一堆澱粉..a 07/01 12:43
ssarc: 日本吃法,就跟牛肉麵配酸菜,湯麵配豆干滷蛋一樣的道理 07/01 12:43
BITMajo: 日本人愛吃飯吧,聽說明治維新日軍西化的時候本來軍隊 07/01 12:44
BITMajo: 伙食也全面西化,後來太多人抗議又加回了米飯 07/01 12:44
blackhippo: 日本不就很愛澱粉+澱粉.. 07/01 12:44
Adiakyan: 白飯就是配菜啊,配拉麵很正常吧= = 07/01 12:45
groundmon: 日本什麼店還不都準備冰開水 除了要你點酒的店以外 07/01 12:45
aulaulrul4: 日本人吃的澱粉含量莫名多 07/01 12:46
groundmon: 蕎麥麵店照樣給你一杯冰開水 一杯熱茶 07/01 12:46
yoyun10121: 拉麵飯主要味道來源是湯又不是麵... 說澱粉配澱粉的大 07/01 12:47
yoyun10121: 蓋根本沒吃過 07/01 12:47
groundmon: 飯也不是專門為了配太鹹的麵 是因為正餐就該有飯的概念 07/01 12:48
salamender: 說味道和食感也就算了 這真的是澱粉配澱粉阿 07/01 12:48
BITMajo: 應該可以說無飯不歡吧 07/01 12:49
ssarc: 我喜歡重口味,所以我喜歡拉麵,然後日本人不喝湯我覺得根 07/01 12:49
ssarc: 本浪費,喝光沒在鳥他們習慣的 07/01 12:49
leftshift: 札幌的空拉麵目前覺得最好吃 07/01 12:49
leftshift: 鹹度還行 07/01 12:49
hunng5: 我還看過拉麵+白飯+煎餃的套餐XD 07/01 12:49
ssarc: 其實,不用管日本人的習慣,我台灣人就照我喜歡的去做就好 07/01 12:50
blackhippo: 連字都沒看清楚就在說別人沒吃過..怎麼那麼好笑 07/01 12:51
yoyun10121: 不是正餐該有飯, 是一碗拉麵吃不飽所以才要靠飯去稱飽 07/01 12:51
groundmon: 連日本人自己都說拉麵配飯 叫「碳水+碳水」了 07/01 12:51
blackhippo: 有些人的優越感真的來的莫名其妙不知如何吐槽 07/01 12:51
sunsptt: 一碗麵吃不飽就再加一球麵啊 還特別準備飯不就是特別要配 07/01 12:53
sunsptt: 飯 07/01 12:53
carlow: 冰水是讓你降溫用的 所以才不用熱水 07/01 12:54
yoyun10121: 優越感不就那看到和自己吃法不同, 就要吐莫名其妙的嗎 07/01 12:55
salamender: 營養成分就是澱粉+澱粉阿大哥 這不用吃過都回答得出來 07/01 12:57
groundmon: 並不是降溫 壽司店一樣提供冰水 07/01 12:57
yoyun10121: 不是耶, 你知道拉麵湯的脂肪有多重嗎??? 07/01 12:58
groundmon: 應該說日本餐飲店 提供水就是要冰的 要不就給熱茶 07/01 12:58
yoyun10121: 而且比較常見的拉麵飯吃法, 是麵吃完才把飯加湯喔 07/01 12:59
yoyun10121: 要說的話還比較是澱粉+油 07/01 12:59
groundmon: 我聽過的說法 包含冰水算料理 古早時代冰水比較高級 07/01 12:59
ghostxx: 冰開水是傳統的待客之禮,無關飲食內容 07/01 12:59
ssarc: 可以找醬油風的中華麵,雞湯醬油沒那麼油 07/01 13:00
su4vu6: 日本冰水超冰超好喝的== 07/01 13:01
yoyun10121: 湯不夠濃稠就沒什麼人會再拌飯吃了呀 07/01 13:01
groundmon: 還有表示不是直接拿自來水 總之餐廳給溫水就是不入流 07/01 13:02
jpnldvh: 祖國的冰水就是有股甘甜的香氣 07/01 13:04
snane: 是台灣餐廳太垃圾不給水要逼你買飲料 07/01 13:04
homeboy528: 澱粉+澱粉不就炒麵麵包XD 07/01 13:05
realblueken: 日本不是給冰水就是熱茶 給溫水代表你待客不上不下 07/01 13:06
zxcasd848: 配飯好吃啊啊啊 熱量爆表 07/01 13:08
yoyun10121: 澱粉+澱粉的東西一堆呀, 台灣吃幾十年的地瓜飯不也是 07/01 13:08
salamender: 快樂的秘訣~ 07/01 13:09
FncRookie001: 拉麵配飯真的不懂 雙倍澱粉的快樂嗎 07/01 13:11
zxcasd848: 湯的鹹配飯剛好 不過鈉攝取過高 07/01 13:12
mayolane: 不知道是不是歐美傳來的,歐美在餐廳說要water會是自來 07/01 13:14
mayolane: 水,說ice water才是飲用水 07/01 13:14
xxx60709: 台灣人自己都有燒餅夾油條,沒什麼資格笑人澱粉^2吧www 07/01 13:29
yoyun10121: 其實這吃法是從火鍋吃到最後, 湯底拌飯變雜燴粥來的 07/01 13:31
yoyun10121: 和麵的關係反而不大, 啊就有人很愛執著在澱粉上 07/01 13:33
Gouda: 日本很少有拉麵店家會推飯加進麵湯裡的 07/01 13:33
Gouda: 另外日本沒有沒喝湯吧?真要說台灣不喝湯比例高得多 07/01 13:35
chuckni: 拉麵配白飯應該都是要你麵吃完了再跟他點しめ的飯配剩餘 07/01 13:36
yoyun10121: 重視健康不喝湯的也有啦, 不過拉麵店老闆會不開心 07/01 13:36
chuckni: 湯汁吃掉的,鍋類料理這種就很常見 07/01 13:36
chuckni: 日本人其實也是會看油度決定要不要喝完的,但日本人對油 07/01 13:37
chuckni: 的接受度很高會讓你以為他們都會喝完 07/01 13:37
srxteam0935: 日本的餃子跟燒賣也是白飯配菜 07/01 13:43
yoyun10121: 其實營養師也都說餃子燒賣適合當配菜, 當主食吃會肥死 07/01 13:44
groundmon: 把飯加到剩下的湯裡 是有人這樣吃 但不是共識 07/01 13:46
groundmon: 並沒有「拉麵的白飯就要給你加到湯裡」這種事 07/01 13:47
chuckni: 本來就不是,給你加進去的大多都會註明,菜單上寫白飯的 07/01 13:49
chuckni: 就真的只是拿來吃的白飯也是有的 07/01 13:49
srxteam0935: 拉麵王續作有說過吃法隨你 湯夠鹹的話 麵可以夾起來 07/01 13:50
srxteam0935: 像火鍋料一樣配飯吃 叉燒筍乾滷蛋青菜配白飯也行 07/01 13:50
chuckni: 那兩種就不是同一個東西,因為很多加飯進湯的還會有其他 07/01 13:50
chuckni: 加料或是幫你加湯,很多是店家推薦吃法而已 07/01 13:50
yoyun10121: 沒共識是因為沒人無聊到管你怎麼吃呀, 像我去吃油麵他 07/01 13:52
yoyun10121: 的附湯我都直接當清湯喝, 不過又不代表這是常見吃法 07/01 13:52
groundmon: chuckni大 抱歉看來我誤會你的意思了 因為你提到鍋類 07/01 13:54
hunng5: 真的就是看到 一口拉麵一口飯的XD 07/01 13:55
OochunoO: 我中餐邊吃豬血糕披薩邊笑日本愛澱粉配澱粉 07/01 14:13
Gouda: 會這樣說是現實中遇過很多年輕人不曉得看哪學來說 吃拉麵 07/01 14:28
Gouda: 都要點白飯最後混湯吃… 07/01 14:28
chuckni: 因為真的就有人一餐不吃飯會沒有飽足感啊,我朋友也有這 07/01 17:12
chuckni: 種不吃乾飯就會一直覺得餓XD 07/01 17:12
Sunerk: 腦袋。日本你吃什麼都馬給你冰開水好爆 07/01 21:36
dark0224: 北海道有店家直接推拉麵配白飯的套餐 07/02 08:22