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※ 引述《sos976431 (淡江金城武)》之銘言: : 乾 麻婆豆腐不是都很鹹的嗎 : 台灣人吃這道的時候 都當成下飯的 配飯狂嗑吧 : 結果神父是直接單吃料理 : 日本人吃這道菜都不用配飯的? 誰跟你日本吃麻婆不配飯? 你才不配飯,你全家都不配飯。 除非是小小一碗,給人兩口當下酒小菜那種, 否則一盤上的麻婆豆腐大多都是當定食主餐提供, 日本習慣定食類菜肉等不會蓋在飯上, 一定是通通額外放,白飯配菜的感覺。 https://i.imgur.com/T8dxOg8.png https://i.imgur.com/P1Bufk9.png https://i.imgur.com/lCpPswz.png 湯水類配菜一定是一個湯匙一匙入口後,再換筷子扒飯。 日本人覺得你什麼樣的東西端上桌,就是一道一道吃, 除非是山藥泥那種本來就是準備好給你淋的東西。 之前就煮過一鍋滷肉端上桌,台灣人滷肉帶汁淋飯上, 你就看日本人一個一個把肉舀到小盤上飯配肉, 跟他說可以直接用淋的他們還不安心, 因為他們覺得桌上一道一道菜通通倒進碗裡扒,對主人不禮貌。 跟很多餐廳和酒吧的老闆聊過天, 如果你是要蓋在飯上吃的,你一開始就要直接蓋上去再提供, 這種就叫做「丼」。 https://i.imgur.com/KzbYk1P.png 你怎麼提供,日本人怎麼吃,這就他們的習慣。 ----- Sent from JPTT on my Samsung SC-52A. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.75.1.174 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1626852166.A.F60.html
fuyuyoru: 第二張照片好吸引人哦…… 07/21 15:23
CK0663: 餓了 07/21 15:24
spfy: 如果你十點以後發這文我一定噓 07/21 15:24
digitai1: 阿 這個涉及日本飲食禮儀習慣的話 就更深了 07/21 15:25
digitai1: 我在日本一年半過 都還沒掌握這個精隨呢... 07/21 15:25
windr: 感想:日本人毛真多XD 07/21 15:25
pponywong: 第二章的份量可以吃三碗飯 07/21 15:25
JohnShao: 日本飲食習慣……(頭痛) 07/21 15:26
windr: 吃飯不就想怎麼吃就怎麼吃嗎 07/21 15:26
zyxx: 好讚喔 07/21 15:26
PS110061: 滷肉飯之類的也是嗎 還是日本沒類似這種 07/21 15:26
b160160: 原來如此,長知識了 07/21 15:26
kuku321: 滷肉飯就是丼飯的定義 一開始上就要淋上去配菜放上再提供 07/21 15:27
kuku321: 日本人就覺得主人提供餐點給你 你把東西通通倒進碗裡攪 07/21 15:28
kuku321: 好像是在嫌人東西味道差 隨便拌拌攪攪都能吃 禮儀問題 07/21 15:28
toyamaK52: 五郎:幹 我才沒那麼多毛 07/21 15:29
chey: 這點日本人毛真的很多…XD 07/21 15:30
zzro: 第二張就健康中華青蓮啊 當我沒吃過...對我沒吃過 07/21 15:30
karta018: 只有第四張看起來還可以,前三張的麻婆看起來都不怎樣 07/21 15:32
freeblade: 麻婆豆腐配飯 好呷 晚上要來吃爆 都是你害的 07/21 15:35
shlee: 餓 07/21 15:35
Sinreigensou: 因為言峰的印象太深刻 07/21 15:35
RLAPH: 餓 07/21 15:37
a1379: 看來我只剩小七麻婆豆腐了... 07/21 15:37
mahimahi: 今晚就決定吃麻婆豆腐了 07/21 15:38
zzro: 台灣還蠻難買到麻婆豆腐飯的呢 扣掉超商啦... 07/21 15:39
k87559527: 我愛吃麻婆丼 可是胃不好吃了容易腸胃炎QQ 07/21 15:39
sos976431: 圖看契來也太好吃 07/21 15:39
k87559527: 小七的吃兩次中兩次 哭阿 07/21 15:39
babuturtle: 熱炒店幾乎每家都有麻婆豆腐啊 07/21 15:40
TKnR: 我要麻辣豆腐不要碎肉謝謝 07/21 15:40
spfy: 這在台灣算是獨立的一道菜吧 可能要自己買白飯來配 07/21 15:40
webberfun: 哭啊 餓了 07/21 15:41
brian040818: 咖哩也是分開吃的嗎? 07/21 15:41
windr: 幹,講到有點想吃,今天晚餐先用小7的墊一下... 07/21 15:41
tchaikov1812: 台灣肉燥丼 07/21 15:42
Valevale: 麻婆炒麵也很好吃 07/21 15:42
kuku321: 咖哩飯本身就是一道料理 同丼 當然也能不吃飯改配囊 07/21 15:42
f9190: 我在橫濱吃系內聚會的時候是真的有只上超大盤麻婆豆腐沒飯 07/21 15:44
f9190: 的 07/21 15:44
kuku321: 順帶一提 咖哩跟飯拌不拌 日本前陣子才戰過 07/21 15:44
f9190: 很有印象因為我自己去點了白飯來吃. 07/21 15:44
NicoNeco: 讚 所以我說台灣便當是全世界最強的食物 話說完誰反對? 07/21 15:44
kuku321: 咖哩跟飯攪拌:咖哩跟飯不攪拌約7:3 大多人是吃一口拌一口 07/21 15:45
groundmon: 的確不會把「配菜」淋到飯上 可是納豆也是會攪到飯裡 07/21 15:46
kuku321: 比例打反 是3:7 有電視專題戰過的話題 07/21 15:46
kuku321: 納豆就跟山藥泥一樣 是被視為"飯友" 而非"配菜"的差異 07/21 15:46
groundmon: 中國其他菜系我不知道 可是閩菜湯水特別多 07/21 15:47
groundmon: 台灣人愛把菜淋到白飯上 可能也有一點關係 07/21 15:48
su4vu6: 其實麻婆豆腐 配飯吃跟不配飯吃 都有各自的爽 07/21 15:48
su4vu6: 但是 台灣很少人會願意單吃白飯 07/21 15:49
qoo60606: 晚餐文 07/21 15:50
groundmon: 定食和日常餐飲 飯會直接上來 可是會席飯只在後面出現 07/21 15:50
ioylye: 幹 餓了 07/21 15:54
Cossel: 餓 07/21 16:04
DJYOSHITAKA: 真的餓了== 07/21 16:10
aaronpwyu: 我也不一定會配飯 但日本人幾乎必配好嗎 07/21 16:11
P2: 真的懷石料理(不是會席) 白飯會先上 07/21 16:11
TanakaJapan: 所以我們吃的是麻婆丼飯 07/21 16:13
web946719: 基本上所有燴飯系料理都有拌跟不拌的派別之爭 07/21 16:13
znaooo: http://i.imgur.com/zGqihIC.jpg 幾乎都有飯吧 07/21 16:13
kayliu945: 我也都這麼吃欸 看來我日本人 07/21 16:15
mekiael: 看起來超好吃 07/21 16:17
wxyz7819: 這個時間點……有點餓啊 07/21 16:18
shlee: 麻婆豆腐 晚餐就決定是你了 07/21 16:19
et310: 看起來太好吃了吧 不能忍 07/21 16:19
lordofidiot: 幹晚上想吃麻婆豆腐了 07/21 16:32
kaj1983: 所以才會出現炒麵麵包這種神奇的產品嗎?XD 07/21 16:33
kaj1983: 那假設將炒麵和麵包分開放,他們就不會吃了嗎? 07/21 16:34
kaj1983: 還是會一口炒麵再一口麵包?我很好奇... 07/21 16:35
megalodon35: 肚子餓了== 07/21 16:37
Gouda: 最主要是飯量留給客人自己決定 07/21 16:44
groundmon: 我喜歡喝酒勝過喝茶 所以比較喜歡會席XD 07/21 16:44
streakray: 看起來很好吃耶 日本的麻婆 07/21 16:49
greedwave: 可是五郎都直接放到飯上啊 07/21 17:13
wommow: 本來不餓看圖看到餓了 ( ̄¬ ̄) 07/21 17:30
OrcDaGG: 可惡,好餓,可是他有醬油,不能吃QQ 07/21 17:36
JALAL: 第二張一碗白飯夠嗎? 07/21 17:49
gssay123: 謝謝你提供大家晚餐的建議 07/21 17:52
gssay123: 不過你半夜發我一定噓 07/21 17:52
tomatobear: 今天就來一盤麻婆豆腐好了 (*′ー‵*) 07/21 17:56
tw15: 對醬油過敏嗎? 07/21 17:56
starwillow: 好險不是半夜看到這篇 07/21 18:39
tomalex: (′・ω・‵) 吃飽又餓惹 07/21 19:27
leviathan36: 羅漢忘主實在不可取 07/21 19:36
Rivendare: 日本連水餃燒賣拉麵都可以配飯惹 有啥不能配 07/21 19:43
micotosai: 沒看過麻婆豆腐定食嗎? 07/21 20:13
micotosai: 只要是白飯什麼都會變成配菜。うどんはおかずや 07/21 20:16
WK7er: 原來如此,定食和蓋飯的關係,有點像三明治和早午餐呢。 07/22 01:18