作者: PAULJOE (鬼兵隊的謀略家) 看板: C_Chat
標題: Re: [轉錄][新聞] 受「美食大挑戰」影響 小六生得ꤠ…
時間: Thu Nov  4 13:13:36 2010

其實美味大挑戰本身問題不少，像是挑戰鯨魚肉議題之類的。

不過他們有些東西說的挺寫實的啊...

不過一般人有得挑嗎?

就像傑米奧利佛說美國食物是垃圾(不知道他來台灣看到火雞肉飯，加一堆鹽巴.

味精的小菜.鹽酥雞之類的東西會怎麼說?)，三明治之類的食物讓人肥胖不健康。

結果呢?

人家還不是照吃?

M還不是照樣開一堆?

美味大挑戰作者只是和傑米奧利佛一樣說出一些事實，可是，就算知道，

你們會真的因此不吃嗎?

沒雄山的財力，沒山岡一樣認識真正做有機的店家人脈。

還是乖乖認份吧...

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.69.115.207
→ PsycoZero:科科，對波登來說大概除了紅色MM外都吃...
推 chenglap:我不是針對美國, 我是說, 各座各位, 全部都是...
推 mariandtmac:我知道糖精不好 也知道反式脂肪不好 但就是會吃
→ mariandtmac:不然一個人住外面也不知道要吃什麼
→ cy0816:同事常說健康的東西不好吃XD 不是沒味道就是怪味wwww
→ limitex:吃蘿莉
→ tonyxfg:你說的那些一堆味精一堆鹽的，不是因為大家喜歡吃才放的嗎
→ tonyxfg:?這樣跟財力有什麼關係呢?
→ PAULJOE:我覺得M的大麥克說不定比火雞肉飯健康(薯條例外)
→ limitex:自己做的滷汁真的都沒外面好吃...= =
→ PsycoZero:要看技術，有些家裡做的比外面好吃是真的...
→ PAULJOE:味精鹽吧大家愛吃?你看過麵店怎麼加的嘛?我從來沒叫他們加
→ PsycoZero:我也不喜歡味精
→ PsycoZero:不過這不知道哪個天才說要加的...搞的外國人都認為中國
→ PAULJOE:過，但他們就算我說了不要加，還是裝不知道給我加一大匙。
→ PsycoZero:菜就是要放一堆味精
→ tonyxfg:的確是大家愛吃沒錯，這些都能提升食物的美味程度，沒有人
→ tonyxfg:會故意去放沒人愛吃又不健康還要花錢買的東西
→ tonyxfg:當然這是指對大多數的人來說是這樣，不能因為你不喜歡，就
→ tonyxfg:認為大家都不喜歡
推 iamtom88:不放味精OK 不放鹽巴我是不太喜歡吃...
→ cy0816:自己煮通常不放味精的 像康寶一堆鮮味炒手的 不知效果如何~
推 limitex:鹽巴其實很健康吧  只是任何東西過量就是不好
→ limitex:味精也是  我搞不懂怎麼一堆人說不好@@ 別加太多就好啊
→ limitex:只是加味精廚藝不會進步就是...
推 mariandtmac:湯麵+味精超好吃
→ PsycoZero:味精不是量的問題，有人對味精過敏
→ PsycoZero:這種對味精過敏的稱為中國餐館症候群...
→ limitex:蘿霸這樣你乾脆去喝味精加水好了...  吃麵我都不喝湯的
推 vacuesen:味精很無辜 對一般人健康根本沒什麼影響
→ iswave:火雞肉飯怎麼了？
→ limitex:很好吃啊  怎樣了?
推 rafe:自己煮就會知道,同樣的東西多放油,味精和鹽就是比較好吃
推 tonyxfg:詳情可以去看蘇老師掰化學這本書，裡面就有提到一般人對
推 mariandtmac:湯才是精華啊....
→ mariandtmac:我一定都喝光光
推 FF16:善用調味料可以讓廚藝大躍進.....
→ tonyxfg:味精的誤解，目前網路上找不到相關連結，手邊也沒書，無法
→ tonyxfg:直接提供
→ FF16:如果還是台灣人、日本人、中國人，就別說自己不愛吃味精了，
→ PsycoZero:是沒害啦，但有些人會過敏，然後至少我覺得吃了喉嚨會很
→ PsycoZero:乾，比吃鹽還乾
推 limitex:台灣的麵湯都是味精....  除了牛肉麵之外最好別喝
→ mariandtmac:這時候只要喝水就可以了
→ FF16:外面的餐館、小店、甚至熟食罐頭、泡麵等等都放很兇.....
→ mariandtmac:我一定喝光！超好喝！我每次都是喝完湯剩下麵　吃不完
→ PsycoZero:不，光喝水沒用，至少要放置一小時以上持續沖刷
→ FF16:limitex..... 我把牛肉麵拿去打AA過，裡面有很多鈉......
→ limitex:會覺得很鮮就是放太多了  其實湯只要放點鹽就夠了
→ mariandtmac:凡事不要過量就好 ( ′_>`)
→ PsycoZero:整個喉嚨、口腔都澀澀的...
→ FF16:不是鹽就是味精..... 但那個量，顯然是味精
→ cy0816:重點那個湯不是白開水煮出來的.....
→ limitex:囧  我知道牛肉麵一堆鹽  我的意思是針對"精華"
→ PsycoZero:我煮湯都是用一堆柴魚片來泡...
→ mariandtmac:唉 吃個東西還要計較這麼多很痛苦..要enjoy啊enjoy
→ iswave:這串到底可以引出幾個神舌人呢？！
→ PsycoZero:我是沒討厭味精啦...但吃完會煩...
推 flowerwing:怪不得那小孩要計較那麼多..
推 FF16:味精就是麵麩氨酸鈉啊....
→ cy0816:http://inspic.com/88F173F0 http://inspic.com/3E57C77F
推 limitex:不過退伍之後我對吃的已經不挑了  只要有煮熟別焦掉就好
→ PAULJOE:我之前買過拜拜用的雞，他在我沒說要加的情況下，
→ PsycoZero:我是除非真的很難吞下去或吃完外都會吃光啦...
→ PAULJOE:把大概5/1罐的味精灑在雞肉上，那次吃了真的是口乾舌燥
→ PsycoZero:只是當然我也是會挑一下說怎樣才能更好吃...
→ PAULJOE:從此對加味精的店家就很反感了
推 tonyxfg:http://cmumed.twbbs.org/gemmore/jerrimie&F137021D&5
→ tonyxfg:這裡有一部分的內容，可以看一看，來源是ptt，應該沒差
→ korsg:味精吃不死人的 安啦XD
推 PsycoZero:沒害歸沒害，只是有時候吃完口腔內都乾外加癢...
推 limitex:= = 其實我早就對一些食品迷思存疑很久了....
→ limitex:只是蘿霸說的喝麵湯我實在難接受....
→ mariandtmac:麵湯超好喝 我是屬於寧願不吃料也要喝湯的人
→ cy0816:如果只是要吃不死 那很多東西副作用可以讓人生不如死XD
→ mariandtmac:所以常常可以朋友幫我吃麵我幫他喝湯這樣
→ iswave:你只是愛吃朋友的口水吧-.-
推 tonyxfg:我是一定要把料吃光的人，因為湯喝多了會太飽XD
推 PsycoZero:泡麵水餃麵湯要我吃我寧可去喝水...
→ PsycoZero:主要不是沒有味道，反而是有一種很奇怪的味道
→ mariandtmac:大部分的人都是會把麵吃完剩湯 這樣對我來說剛好
推 limitex:→ iswave:你只是愛吃朋友的口水吧-.-
→ PsycoZero:我不知道那是麵味還是怎樣，但那不加任何調味料直接喝
→ PsycoZero:就有點困難      只加醬油絕對不夠
→ mariandtmac:當然水也要喝啊 每天至少喝2000C.C.
→ PsycoZero:因為醬油的味道很快就被沖淡...我下次加醋看看...
→ PsycoZero:我每天喝4000以上...
→ cy0816:喝太多水也是會中毒的
→ PsycoZero:水中毒是超過腎臟負荷的狀況，4000又不是一次灌...
→ tonyxfg:不過要喝到水中毒在現代也不容易
推 mariandtmac:有運動才會喝比較多 不然3~4罐保特瓶容量就夠了吧
→ mariandtmac:而且食物中就有水了
→ molepopy:喝地下水喝到寄生蟲感染可能比較容易點
→ tonyxfg:河水也不能生喝，就算是上游乾淨的也一樣
推 mariandtmac:我都喝海洋深層水 (誤
→ PsycoZero:多少要過濾   問題是我這也不是水，是用水泡的特殊飲料
→ mariandtmac:喝飲水機煮過的就好~
→ PsycoZero:海洋深層水很苦的，那些說海洋深層水的有些都是騙人...
→ mariandtmac:都喝家裡的水或學校飲水機的比較多
→ tonyxfg:海洋深層水也不能直接喝，都是要濾掉礦物質才能賣，這樣跟
→ molepopy:海洋深層水可能會喝到會思考的甲烷喔(大誤
→ tonyxfg:一般的水其實差沒多少
推 limitex:恩..我忽然想到有個被安麗洗腦的朋友  只喝安麗淨水器
→ limitex:濾出來的水....
推 mariandtmac:濱崎步還誰只喝Evian或volvic礦泉水的
→ mariandtmac:泰山純水什麼她可能還不喝
→ limitex:然後說家裡的水就算煮過也不乾淨brabra的...
推 blackone979:我超愛吃雞肉飯的（掩面
推 PsycoZero:煮過本來就不乾淨啊...
推 VIP:煮過不乾淨？
推 limitex:( ′_>`) 問題是人體的抵抗力沒這麼差啊...
→ PsycoZero:這不用洗腦啦，是事實...像氯就不一定煮的掉
推 tonyxfg:沒有過濾，單純煮過的話只有殺菌功能跟趕走一些能揮發的氣
→ limitex:不然就是超高溫瞬間殺菌  連水都瞬間蒸發了ww
→ tonyxfg:體而已，雜質還是存在裡面
→ PsycoZero:(老實說氯煮了更毒)     還有一大堆的雜質
→ VIP:至少比不煮好吧？
→ cy0816:九成九的人吃了都沒問題 可是只要有一個出事.....
→ PsycoZero:是比較好啦...但是直接煮的水會有一股味道...
→ molepopy:這種重金屬要累積到致癌的兩可能要連續喝個三年份吧
→ tonyxfg:沒人說不要煮啊@@，只不過是在說煮過也不會變乾淨而已
推 limitex:我只是單純不喜歡他在那邊一副不喝這麼乾淨的水就會死
→ limitex:的樣子
→ limitex:就跟前幾年的森青一樣
推 PsycoZero:是不會死啦，可是濾過的水真的好喝一點...
→ PsycoZero:我也不知道為什麼，直接煮的水會有一股味道
→ Kavis:這串看下來，不管喜不喜歡，說法都受商業影響挺重的
推 limitex:大概是細菌被煮熟的味道吧?
推 mariandtmac:有人說喝太乾淨的水也不好啊 反正眾說紛紜
推 PsycoZero:太乾淨的水是因為缺乏對身體有益的礦物質
推 Augustus5:沒有礦物質這樣嗎ww
→ PsycoZero:那股味道我也不會形容...細菌煮熟太誇張了
→ mariandtmac:對啊 所以選自己可以接受的就好 我在老家喝淨水 現在
→ mariandtmac:喝飲水機煮過的水 感覺都嘛一樣
→ Augustus5:對我來說 只要水不要有我無法接受的怪味 我都可以喝XD
→ PsycoZero:還是斗六的水煮過就會有那股味道也不一定...
推 limitex:我記得蘿霸是學生物相關的?
→ PsycoZero:那股味道不會說喝不下去，可是感覺會有微妙的差異...
推 mariandtmac:是啊
推 limitex:你要不要去給安麗質銷洗個腦wwww
推 PsycoZero:我家有裝RO之類的啦
→ iamtom88:淨水最好用的應該是蒸餾吧wwww
推 PsycoZero:蒸餾太甜了，螞蟻超愛爬
推 iamtom88:你是蒸啥阿=口=
推 PsycoZero:我怎麼知道，蒸餾水器老是爬螞蟻...
推 limitex:               螞蟻啊
→ limitex:我的電湯匙熱水瓶也是每次都爬一堆螞蟻@@
推 iamtom88:可能跟溫度有關吧._.
→ Gravity113:放鹽巴+味精(少量)就是比純鹽好吃...才不會死鹹
→ Gravity113:味精的作用應該是用少量去修飾一點鹹味
→ Gravity113:像那種加一大堆的是真的看了就恐怖
→ Gravity113:直接煮的水真的有種味道很可怕...
→ Gravity113:我還是不懂為什麼這麼明顯的味道這麼多人喝不出來?
推 roycsw:我媽煮菜味精用不到1/4匙甚至不用都超好吃(′‧ω‧‵)
推 IMGOODYES:我媽從來都不用味精的，還是煮的很好吃啊...