Re: [問題] 為什麼料理漫畫都沒有三色豆挑戰？

[Swampert (巨沼怪)]

※ 引述《hedgehogs (刺蝟)》之銘言：
: 各種料理漫畫如
: 寫實系的食戟之靈、妙廚老爹、妙手小廚師、美味大挑戰
: 或誇張型的中華一番、炒翻天
: 到奇幻類的美食獵人
: 食材從平易近人到珍禽異獸不一而足
: 卻沒有一部作品提到如何將三色豆做成美食
: 這背後是不是有不能說的秘密？
: 有希洽否？
食戢和妙廚老爹還好說

因為近代

三色豆 紅蘿蔔 玉米 豆子

三項都是農業比較大盛後才能大量產出的作物

特別是豆子 在中華料理 比較傾向將它做成豆腐

玉米在南美則是作成玉米餅和酒精

說不定三樣東西會成三種樣貌

然後說這是"三色豆"

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推 hedgehogs: 我好像懂什麼了
推 xyoras: 豆腐是黃豆和三色豆沒關係吧
所謂豆腐是指將豆類軟化成汁  再用鹵水加工的食品
黑貓廚房在還原熊貓豆腐就有用黑豆 煮出來是白色 然後他用竹炭染色
→ nausea: 三色豆的是碗豆吧
推 twpisces: 我比較想問是只有台灣會把這三樣合在一起做成三色豆嗎
推 devilshadow: google "mixed vegetables"
→ nausea: 是國外傳進來的啊 GOOGLE也有起源
※ 編輯: Swampert (111.254.215.234 臺灣), 05/26/2021 23:24:28
推 nacoojohn: 其實不糟吧 只是便當搞壞了三色豆的印象
推 TURBOJULIY: 我覺得是乾燥冷凍後口感就不行了
→ TURBOJULIY: 放什麼料理都一樣