推 diabolica: 永靈刀怕被開穴 11/14 23:16
推 sumarai: 老人想吃炸的 11/14 23:18
推 melzard: 你有本事想到這種食材處理手法也是刀工運用的一部份啊 11/14 23:18
→ melzard: 讓鋼線套魚肉產生爆發性的口感難道不是刀工嗎 11/14 23:18
推 bestteam: 朗文大師在旁邊啊 11/14 23:19
→ WHOKNOW4: 走過場 11/14 23:20
推 ll6a: 因為有阿貝的味道 11/14 23:21
→ WHOKNOW4: 現在只是把鋼絲叫成菜刀 如果背景在現代連調理機都能叫 11/14 23:22
→ WHOKNOW4: 菜刀了 11/14 23:23
→ QQKKQKQK: 欸不是啊,但是你看主委加碼那一場,零勝恩用菜刀切超薄 11/14 23:25
→ QQKKQKQK: 生魚片耶,小當家只是剁成絞肉,怎麼看都是零勝恩刀工強 11/14 23:25
→ QQKKQKQK: 吧 11/14 23:25
推 lan3695120: 李提督他親爹評審惹不起 11/14 23:26
推 jeffbear79: 永靈刀看愚蠢的人類們自殘取悅他就開心了 11/14 23:30
→ jeffbear79: 給點甜頭沒什麼大不了 11/14 23:30
推 a125g: 他看到菜刀變成百穴菜刀會怕 11/14 23:31
→ windr: 至少剁碎肉我是看不出刀工在哪,所以我覺得是長老群不給 11/14 23:57
→ windr: 有黑暗嫌疑的人贏 11/14 23:57
推 jeffbear79: 小當家讓長老餓了一個下午,傍晚突然送上香噴噴的 11/15 00:05
→ jeffbear79: 春捲。隨便吃都比雷恩的生魚片印象深刻 11/15 00:05
→ a12073311: 只靠鋼絲跟菜刀,那個碎肉 其實超難做的 11/15 00:41
→ a12073311: 切下去很容易卡在肉哩,沒辦法變成只有表層熟的肉球 11/15 00:41
→ cha122977: 比刀工 解剖切絲去殼雕花 比速度就好了 結果還是比味道 11/15 02:12
推 Luos: 它看到上一個例子了 11/15 02:34
→ a8521abcd: 你要想一般沒不沾塗層的鍋子沒油直接下條魚絕對黏到你 11/15 03:09
→ a8521abcd: 懷疑人生,小當家那個加熱鋼絲能煮熟還不沾絕對已經是 11/15 03:09
→ a8521abcd: 魚都沒有意識到自己被切被燙熟的神蹟般的刀工 11/15 03:09
推 YUIatCMU: 刀工對決比的不是廚師執刀的功夫,而是刀子本身的做工 11/15 08:10
→ YUIatCMU: ,零勝恩你連這也不懂,你還是21小時後再來挑戰吧。 11/15 08:10
→ shuten: 永靈刀就喜歡看廚師自殘 11/15 08:22
推 jame2408: 第二戰雷恩除了超薄生魚片,還刻了一座冰山,然後刀工 11/15 08:51
→ jame2408: 輸給炸魚絞肉的春卷。 11/15 08:51
→ Hey2: 推文笑死 11/15 12:50
※ 編輯: QQKKQKQK (220.135.2.247 臺灣), 11/16/2021 20:15:33