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剛在看妙手小廚師拉麵戰,覺得好餓 然後想起曾經去吃過比較老式的蘭州拉麵店,都會現場有師父在拉拉麵,拉好就煮,邊看表 演邊吃非常棒 日式拉麵好像比較少這樣處理,就算很好吃的,麵條也是先備好,但也好像沒有影響太多口 感 兩者有重大差別嗎?聽說是在水份含量的差異上? 兔田餐飲就有一家獅白拉麵店,如果讓Peko現拉的話是不是更吸引人朝聖呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 80.62.116.28 (丹麥) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1637488987.A.88F.html
redDest: 好好吃捏11/21 18:04
gox1117: 好好吃捏11/21 18:06
smart0eddie: 我還以為會看到熱呼呼的鳥蛋拌飯圖11/21 18:08
※ 編輯: BrowningZen (80.62.116.28 丹麥), 11/21/2021 18:14:40
PunkGrass: 好吃 11/21 18:18
RamenOwl: 好好吃捏 11/21 18:30
hhyn: 好好吃捏 11/21 18:35
Feverist: 好好吃捏 11/21 18:37
kl50365: 星街的一定更棒 11/21 18:41