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http://i.imgur.com/YXfiqim.jpg 剛剛在飯沼裡面看到兩道蛋黃沒熟的, 一個是唐心蛋一個是生蛋配飯。 有人也喜歡生蛋的味道嗎? 感覺蛋熟了味道就味道跑掉了, 台灣吃鐵板燒(牛排)蛋也都不是全熟的吧, 把蛋黃戳破到飯裡才是王道不是嗎? http://i.imgur.com/9rmddJg.jpg http://i.imgur.com/PxNKHgn.jpg -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.64.59 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1638093255.A.B3F.html
linzero: 泡麵加蛋 11/28 17:54
arrenwu: 我 11/28 17:55
gox1117: 戳破什麼邪魔歪道 當然是一口吞在嘴裡打破 11/28 17:55
wu10200512: 壽喜燒沾生蛋 阿斯 11/28 17:57
BrowningZen: TKG配蔥/肉鬆超棒 11/28 17:57
Ericz7000: 如果拌著吃我很可以 但是直接生吃不行 11/28 17:58
BrowningZen: 太陽蛋我都先切蛋白,吃完再一口咬破蛋黃,超棒 11/28 17:59
vancepeng: 豆漿配一顆生蛋 很好喝捏 11/28 17:59
likeaprayer: 以前台灣綜藝節目有陣子常比喝生蛋 一整缸幾十顆生蛋 11/28 17:59
likeaprayer: 打在裡面 看那些挑戰者喝覺得好恐怖... 11/28 18:00
BrowningZen: 生蛋要看產地跟製程,通常蛋黃味道越濃的,沒什麼味 11/28 18:03
BrowningZen: 道的,好像是消毒太徹底。試過剛生下來的蛋就很濃。 11/28 18:03
googlexxxx: 我有請人試試能不能做出蛋黃沒熟的蛋餅了 11/28 18:11
linzero: 用把餅皮切開可以放料那種,把蛋加進去立刻起鍋應該就會 11/28 18:14
linzero: 沒熟吧 11/28 18:14
BrowningZen: 這種也算蛋餅的話 https://i.imgur.com/YZfsQgH.jpg 11/28 18:19