●16147 9 1/31 MRZ □ [玉市] 餡子市場 4 生肉
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#1H2Kraxc
作者: MRZ (臺大歷史系教授......Orz) 看板: C_Chat
標題: [玉市] 餡子市場 4 生肉
時間: Thu Jan 31 00:42:10 2013
此乃生肉感想,熟肉看完後才會有新的感想.
以下防雷:
1.艾葉粉（mugwort powder或yomogiko powder) 是一種用以調色的綠色粉末；
用於調理韓國或日本料理，加入會令色澤更像日本麻糬。一般在韓國或日本雜貨
店有售，實在找不到可以省略或用芝麻粉代替。
2.紅豆最好買日本罐頭，質地不會過粉，有紅豆顆粒，甜度和分量也剛剛好。
3.搓揉麵糰可以增加麻糬的口感，使其更加Q，但剛蒸好的麵糰很燙，
搓揉時可以用一塑膠鏟子來協助。
4.分麵糰和包紅豆是一定要戴手套，否則麵糰會黏在手上，清洗費時。
5.黃豆粉最好先倒入一小碗或小碟子，把包好紅豆的麵糰放進滾一圈，
就可輕輕鬆鬆的裹上一層黃豆粉。
6.如不喜歡紅豆餡可以用其他代替，例如芝麻、花生醬、巧克力，甚至冰淇淋
（麵糰要冷卻才可以包餡）。
7.麻糬最好在3天內吃完，否則可能會發霉。麻糬放入冰箱就會變硬，
在微波爐烤好也不會像原先般好吃，所以要盡快吃完。
以上防雷.
以下生肉感想:
0, 因為麻糬都是要當天銷完,要是賣不完的話,就只好...找隻雞塞進去~
1, 那隻雞好像很好吃...我越來越想要在看實況的時候吃肯德雞,可惜附近
沒有24小時營業的.
2, 本回專門照顧蘿莉控.
3, 第五回就賣泳裝了...南國王子來不來啊?都夏天了!
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傑米，炸掉它吧。 ⊙▁⊙─ ─⊙▂⊙ 碰到問題，用C4就對了！
╰ ∕皿﹨ ◥皿◤ ╯
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Adam Savage ◤ ︶ ◥◤ ﹨▼∕◥ Jamie Hyneman
ＭＹＴＨＢＵＳＴＥＲＳ ◥ ◤＼◥ by dajidali
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◆ From: 111.243.126.116
推 lineage01000:眼鏡仔必須死 01/31 00:47
推 mackywei:紅豆其實可以自己煮啦....不過話說我們家這邊有專門店耶 01/31 00:48
→ mackywei:賣豆沙餡的。 01/31 00:48
推 t0042380:餡子市場 01/31 00:57
推 wht810090:看ED王子應該是遲早會出現 01/31 01:03
推 KUSURI:之前訪談說鳥占官要後半才會來 王子可能要在更後面了 01/31 03:13
推 lex65536:餓了(￣﹁￣) 01/31 03:43
推 dotZu:南國王子其實就是玉子身邊的大路，他在最終回才會變身成王子 01/31 04:44
推 chx64:!!!! 餡子叫薰桑了對吧!!!! 薰桑!!! 桑啊!!! 01/31 11:24
→ vythxsheep:=_= 為啥這麼小就在談戀愛 我無法理解 01/31 11:28
推 t0042380:什麼Tamako？ 根本木頭吼… 01/31 18:31