Re: [閒聊] 糖與鹽真的會弄錯嗎？

[brian7045 (大俠)]

※ 引述《godivan (加藤家的惠是我的!)》之銘言：
: 萊因哈魯特的其中一個加護是
: 「不會搞錯糖與鹽」
: 我說啊…怕搞錯了話不會試吃嗎？
: 只是不太能理解而已


小弟做過餐飲業
首先我直接說結論
原po的第3句話沒有錯
直接嚐味道就知道了

再來問題就是
通常不會去嚐味道
客人多忙的時候都直接看貼在罐子上的中文
沒那個時間嚐
至於醬油和黑醋
廚房呆久了真的會聞不太出來
尤其調味罐都是胖瓶身細管子
有時候不擠出來真的不知道是什麼

之前調味料的罐子因為使用久了
上面的中文掉下來後真的發生過用錯糖鹽的事情
好險出錯的不是我

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推 harry886901: 幫客人QQ
推 ahsdf0910: 幫出錯的人QQ
推 YHank: 黑醋和醬油搖一下瓶壁被搖上去的部份殘留的薄層非常明顯
→ YHank: 不過沒時間看直接加下去也很正常就是，甚至我有次去吃
→ YHank: 八方還是四海，要加醬油結果加一堆醋到鍋貼上也是吃才發現
推 x04nonesuchx: 這樣看起來這加護超實用的阿XDD
推 iamcnc: 我朋友老婆 把太白粉當麵粉作蔥油餅 有夠Q 後來還有把豆
→ iamcnc: 薯當成馬鈴薯 作了半天吃起來味道超怪的
推 YHank: 阿對，我那次就是瓶子標錯...所以我當然拿去換了XD
推 orze04: 很多時候是變SOP 變從固定位置拿罐子
→ brian7045: 然後那個罐子員工裝錯調味料，直接全部gg
→ graff0407: 看來把便當店的杏仁換成氰化物 就能殺人於無形了
推 bluejark: 做餐飲業的真的不太會一直去試吃