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好讀版 https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1476890046.A.F53.html https://i.imgur.com/FvM3nD1.jpg 今天再來介紹另一間小泉同學去過的拉麵店 背脂系的 野方ホープ https://i.imgur.com/KTIWz6p.jpg https://i.imgur.com/XCZrjAv.jpg https://i.imgur.com/xANyR44.jpg 招牌 https://i.imgur.com/dRDG1dS.jpg 店內菜單 https://i.imgur.com/1RHaL1w.jpg 理所當然一樣選了濃厚 https://i.imgur.com/cbpwHxi.jpg 湯頭是以豚骨.蔬菜.跟雞肉熬的高湯 並在上面灑上大量背脂.加上麻油.辣味噌 讓拉麵整體的口味具有多種複雜層次 上面看起來花花的東西 就全部都是背脂 當場看到也是覺得很震撼 想說這東西真的吃的完嗎... 結果吃了幾口之後 完全不會有膩的感覺 微辣與濃醇的口味 搭配的非常絕妙 一口吃完只想接著下一口 結果瞬間就吃完了 餃子都放在旁邊沒動....XD 下次再去嚐嚐其他的背脂系 謝謝觀賞 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.247.218 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1476890046.A.F53.html ※ 編輯: bosskiss00 (59.127.247.218), 10/19/2016 23:14:23
ireal135: 餓 10/19 23:15
humbler: 意圖使人吃消夜! 10/19 23:15
(′・ω・‵) ※ 編輯: bosskiss00 (59.127.247.218), 10/19/2016 23:15:43
r02182828: 看到上面那層油想到公館那家 有空再去吃好了 10/19 23:15
blackone979: 可惡想吃 10/19 23:16
humbler: 感覺這湯頭跟白飯很搭的樣子,我會想叫碗白飯配 10/19 23:16
lanjack: 太殘忍了 11點了耶 10/19 23:17
tonyy801101: 那一篇畫的超像NTR背德調教的.. 10/19 23:17
seer2525: 幹現在11點你知道嗎!!!!!!!!! 10/19 23:18
所以才發呀 (′・ω・‵) ※ 編輯: bosskiss00 (59.127.247.218), 10/19/2016 23:19:01
seer2525: 你害我餓了QQ.... 10/19 23:19
flamer: ...... 10/19 23:19
gn50711: 看來三樓說的是鷹流XD 我都跑去中山站附近的吃 很爽 10/19 23:19
k04121226: 這部還會繼續畫嗎? 還是作者專心渡君了? 10/19 23:19
s0930194: 幹你會遭報應的!(出門覓食) 10/19 23:19
restar411: 居然PO宵夜文 10/19 23:22
linjaha: 其實背脂並不會讓湯頭更濃稠XD... 10/19 23:23
teps3105: 幹!PO宵夜文 我詛咒你以後吃泡麵都沒有調味包! 10/19 23:25
yellowgolem: 餓死了啦幹! 10/19 23:30
harunoneko: 幹超餓! 10/19 23:32
thwasdf: 之前吃蘭丸遇到高中生問浮那白白一層好噁心可不可以拿掉w 10/19 23:36
samwater: 乾好餓阿! 10/19 23:36
OAzenO: https://youtu.be/6yhznLmGglE 10/19 23:38
ser452sx: 你絕對是故意的... 10/19 23:46
mlnaml123: 那層油配熱騰騰的白飯剛剛好 10/19 23:48
skhten: 幹!!!!!! 10/19 23:49
mlnaml123: 豬背油弄得好的話、就跟吃控肉一樣、濃而不膩 10/19 23:52
rochiou28: 幹 文章勉強忍住了 推文說配白飯我受不了啦RRRRRRRRR 10/19 23:54
evo2001: 看到這篇又讓我想起以前去日本狂吃拉麵的回憶,餓惹! 10/19 23:56
aegis43210: 想去吃拉麵了... 10/19 23:57
frog20605: 鷹流我真的無法…好可怕… 10/19 23:57
mlnaml123: http://i.imgur.com/PXtSa8B.jpg 10/19 23:58
mlnaml123: 不過比起豬背油那種暴力、我比較喜歡高湯原料熬出來的 10/19 23:59
mlnaml123: 濃郁感 10/19 23:59
mlnaml123: 不用一層油也能做出奶油濃湯般的豚骨濃郁口感、加上魚 10/20 00:02
mlnaml123: 干的鮮甜、濃而不膩 10/20 00:02
tonsin2976: 幹 10/20 00:24
horedck02: 背脂我不行,還是會膩 10/20 00:33
sleepdevil: 蘭丸好吃~可以一直加麵會吃到撐(不過吃不了濃厚的... 10/20 00:39
notsmall: 乾好餓啊啊 10/20 00:42
cocabell: 宵夜文 怒噓 10/20 00:45
gm79227922: 洽民的肚子即將崩壞 10/20 00:45
w7382010: 鷹流跟蘭丸讚 10/20 00:57
mlnaml123: 推斑鳩、湯那麼鹹還有辦法讓人喝完不覺得膩 10/20 01:21
mlnaml123: 另外推“油そば”,直接把湯熬成醬拌麵的吃法、好處是 10/20 01:26
mlnaml123: 少了湯、但濃郁他口感不變、鹽分、油脂都少於有湯的拉 10/20 01:26
mlnaml123: 麵 10/20 01:26
mlnaml123: 稍硬的粗麵條攪雞油混豚油、配上爽脆的生洋蔥、一口接 10/20 01:28
mlnaml123: 著一口、完全停不下來 10/20 01:28
Becuzlove: 幹 不該點進來看的... 10/20 02:42
s87879961: 昨天吃鷹流,超極濃真的太濃了無法 10/20 08:09
gt24: 沒吃過背脂拉麵,但是背脂拌飯超油膩,不加進大量蔥花吃不下 10/21 18:19