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※ 引述《ykes60513 (いちご)》之銘言: : 我覺得食戟在下很危險的一步棋啊 : 這場對決最不同的地方在於 "挑戰傳統" : 之前是有像 便當 拉麵這樣主題的日本傳統料理 : 但那些表現依舊算是正道 : 不過這次 : 寧寧已經明講了就是日本最傳統的蕎麥達人 : 蕎麥的發展也是歷史悠久 : 不是說寧寧不能輸 而是輸的理由必須服人 : 不然沒處理好可能會得罪許多人 : 蕎麥尚且如此 如果是壽司可能還更難搞 : 所以我說這步棋很危險啊 (不過我想編輯應該是沒想那麼多? : 雖然說寧寧是輸定了 還是看這對決要怎麼收吧.... 媽的 結果被我不幸言重.... 這種寧寧被降智商的理由講出來有誰會服啊!!! 寧寧代表的是什麼?? 就是"傳統" 結果竟然犯了這樣學徒等級的低級錯誤.... 日本傳統蕎麥名店跟饕客們看到這劇情 不氣到跳腳才怪咧!!! 溫度濕度火侯這些東西可是廚房裡基本中的基本 你要放在前面秋季選拔或合宿都可以 但放在這種地方? 寧寧可是有豐富實戰經驗的十傑 還是受過蕎麥名門訓練的 而且決戰舞台寧寧可不是在內場廚房 人就在現場料理 你會不清楚現場溫度?!! 你要寧寧輸可以 但這理由真的太扯了 根本就是不知道怎麼讓創真贏 只好讓寧寧老馬降智商一樣 第一輪就不知道要怎麼收了 後面比寧寧還破格的要怎麼輸? 媽的楠雄快把你爸帶回家好嗎?!!! -- 秋   葉  原 あきはばら     御茶ノ水            浅草橋 Ochanomizu   Akihabara    Asakusabashi                 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.250.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1494460420.A.FF0.html
ctx705f: 將太的壽司連個米都煮不好了 不懂這次到底在炒什麼 05/11 07:55
ctx705f: 而且那溫度的差異和評審的反應頂多是95和96分的差別而已 05/11 07:56
blackone979: 學徒等級XD 05/11 07:58
arcss: 學徒等級可以讓米其林(誤)評審員出現幻覺+一盤接一盤 05/11 08:05
arcss: 這年頭學徒級都是怪物嗎 05/11 08:05
lolic: 饕客不會看這部 05/11 08:11
eddy9616: 饕客不看奶? 05/11 08:14
m6990400: 人家內文是說這個錯是初階的錯誤,不是指人是學徒,看 05/11 08:15
m6990400: 清楚好嗎? 05/11 08:15
bjkids: 學徒等級?雖然溫度濕度火候是基本功沒錯,但要把這些基 05/11 08:36
bjkids: 本功練到能夠運用自如的程度有多難大概不是業界人士是無法 05/11 08:36
bjkids: 體會吧~ 05/11 08:36
godivan: 然後十傑沒辦法運用自如。 05/11 08:37
pote790315: 爆衣才是重點啊,什麼合理性一點都不重要的(誤 05/11 08:38
bjkids: 這樣的形容就好像看了尼特羅會長的一天一萬次感謝正拳後 05/11 08:39
bjkids: 嫌比司吉怎麼連個基本的正拳都打不好~ 05/11 08:39
Krishna: 這一回就像一堆普羅消費者在米其林餐廳罵廚師你會不會做 05/11 09:39
Krishna: 菜啊,一樣 05/11 09:39