Re: [閒聊] 食戟呈現手法越來越低能??????????????雷

[oversky0 (oversky0)]

※ 引述《mykey8585 (噁心宅男)》之銘言：
: 寧寧身為老牌蕎麥麵名門繼承人
: 連溫度濕度會改變口感都不知道
: 別胡扯神摸太保守 不知變通
: 越保守反而才會更重視原物料好ㄇ
: 人家賣點是靠紮實的基本功
: 與古法傳下來的知識傳承
: 他馬的會不知道會變質?


  http://bit.ly/2q0CtAE

  一蘭拉麵也指，為了因應日本和台灣氣候上的差異，
  特別設置製麵達人在台常駐，每天依據氣溫和濕度進行調整，
  其他食材也全是「道地原味」。

  創真：招待客人的話，每天都相當於正式比賽不是嗎？
        把這些做好是理所當然的。

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推 BanJarvan4: 拉麵達人知道 蕎麥麵達人不知道
推 Landius: 拉麵是沒有標準答案的料理,但死讀書的蕎麥麵少女是.(?)
推 b258963147: 死讀書還能當上十傑,其他人都是智障嗎
推 airbear:                                       是
推 zizc06719: 死讀書都能上醬料
推 sttarmbcb390: 製麵來說溫度影響調整配方是很正常的 上一話一堆人
→ sttarmbcb390: 說看溫度調整很難..