[問題] 請推薦實用的料理漫畫

[extemjin (extemjin)]

最近不小心看到"拉麵王"這部漫，(拉面王)
雖然是部幾年前完結的老漫，但是一看下去真的覺得驚為天人，
是真正有學到東西的感覺，同時畫風本身帶有些微喜感，
但又不失社會漫的現實成熟，同時劇情也編織的相當好。

重點是非常實用，可以學到很多扎實的知識。
我覺得想從事餐飲業的，不管是不是跟拉麵有關，都應該看看。

是想請各位推薦還有沒有實用的料理漫、或是其他知識的也可以。

先說說我的喜好好了。

我目前覺得最理想的有幾部：

    拉麵王、美味大挑戰、俠飯、山與食慾與我、銀之匙、粗點心戰爭

恃酒師我知道還不錯，可惜對我不會花時間看完，因為我是這輩子不喝酒的人。


食戟之靈，對我來說只是爽漫、顧眼睛的，知識面較薄弱，
甚至還有不少錯誤或誇大的地方，我當他是少年漫。

以前有人推過大天使閣下的料理人，但是基本上我連第一集都看不下去，
雖然標準平淡的社會漫畫風，但是劇情跟人物張力表現實在太薄弱了，
加上分鏡跟分格沒啥變化性，第一集還沒看完我就膩了。
就像在啃一大塊雜糧麵包一樣，雖然營養豐富份量夠，但是不好吃很難吃的完。


說到這個美味大挑戰，台灣尖端出的實在是慢到爆炸!
人家日本都已經連載到112集，台灣單行本還停留在100出頭...
何時才到看到(山崗)海原家的第三個女兒出世..

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推 LegLebron: 百合姐妹、幸腹塗鴉
有看
推 s32244153: 築地魚河岸三代目
剛剛看了一話，還不錯，可以繼續看下去。
推 jk952840: 船津一輝的華麗咖喱餐桌?
...稍微看了一下感覺也像是少年漫而已
推 benson60510: 炒翻天(?
看了一下，覺得是8+9版的中華一番!? 不算實用，但是看得很爽

推 ssarc: 日式麵包王
早就棄了....看堆人吃後反應太激烈，好像後面變成奇怪的東西了..
※ 編輯: extemjin (114.43.98.27), 07/15/2017 09:32:25
推 Larryon: 要看起來好吃的當然是刃牙啊 超會畫牛排
推 twodahsk: 實用的話，妙廚老爹吧....每話都會附食譜，實用之王XD
→ twodahsk: 美味大挑戰滿多作者太偏頗的東西了，當然他也有不少很有
→ twodahsk: 道理足以引起社會風潮的部分
妙廚老爹、妙手小廚師、妙廚XX，這種的我也是加減看而已，也不太想看完，
有時候看這種80、90年代畫風的東西，其實現在看比較難消化。
推 juke22983848: 爆衣之靈
※ 編輯: extemjin (114.43.98.27), 07/15/2017 09:40:36
推 jk952840: 華麗咖哩餐桌我是直接亂翻到4X本，比賽時候評審解說感覺
→ jk952840: 資訊量滿豐富的，你可以翻翻看，雖然我也不懂XD
推 jk952840: http://i.imgur.com/Y2u8uw2.jpg
推 twodahsk: 喔對你說要實用，美食偵探王還不錯，寺澤唯一神作XD
這是三小!!!? 第一話讓我邊看邊狂笑! 不知道算不算實用，但是很有趣!

→ twodahsk: 寺澤其他作品都...呵呵，頂多妙手1在那年代算很好看
推 fr75: 神之水滴
推 lindazoro: 懶人的餐桌？有點忘了是不是這個名字
有看
※ 編輯: extemjin (114.43.98.27), 07/15/2017 09:46:24
→ fr75: 單獨登山女子的美食漫畫/山與食慾與我
→ bnn: 大使閣下的料理人,與其說是料理知識,不如當成外交/民情
→ bnn: 另推 小森時光 昨日的美食
→ TED781120: 《拉麵王》有續作《拉麵食遊記》，是芹澤去開了一間餐
→ TED781120: 飲顧問公司的後續，走向比《拉麵王》更強調餐飲營業的
→ TED781120: 手法（拉麵王還是比較偏向美食創意），日本已完結，台
→ TED781120: 版斷尾。
→ TED781120: 不過《拉麵王》不只是餐飲業，我覺得有志走創作的都很
→ TED781120: 推薦一看，芹澤的經歷可以讓很多人有所啟示。
喔喔喔喔!!!
推 bml3in1: 以一般家用的廚房來說，妙廚老爹跟天才廚師飯藏比較實用
→ TED781120: 基本上要實用，作品本身必須要盡量貼近寫實，這年代應
→ TED781120: 該是紅不起來……
推 lalatina: 料理新鮮人 從菜鳥廚師開始做起
推 WayneChan: 吃吃吃睡睡的瑪璐塔
推 Chami19: 飯藏除了面向家庭以外還面向外行人
推 key88123: 迷宮飯(X
※ 編輯: extemjin (114.43.98.27), 07/15/2017 10:19:47
→ SeijyaKijin: 神之滴？
推 frogger: 辣妹飯 不知道夠不夠實用
推 Jotarun: 蕎麥達人
推 Vincent4: 來自深淵，食物的美味不能用外觀判斷
推 lalatina: 迷宮飯(誤
推 saffron27: 三星的至高料理 雖然就6集
推 sillymon: 吃吃睡睡的瑪路達 這部也是生活化的實用類
推 bearotter: 舌尖上的義大利這種泡麵番算嗎XDD
推 jason880727: 迷宮飯撇除食材部分料理方法其實很寫實的吧
推 matt40413: 3月的獅子 OxO
推 chin3579: 每次講到料理漫畫必推 天才廚師飯藏
→ chin3579: 主要是可以用一些簡單料理開啟料理的興趣
推 deadchild: 拉麵食遊記啊
推 enasey: 只能推迷宮飯了，前提是你找得到食材(誤）
推 Kuansun: 美食獵人
推 likeaprayer: 昨日的美食 這部著重做料理的部份 主角是中年同性戀
→ likeaprayer: 情侶 以他們的生活圈為描述對象 每話都有料理可學
→ likeaprayer: 這部當時查銷售量看到嚇一跳... 居然是熱門等級的
→ likeaprayer: 應該是目前生活類料理漫最高 單集有30萬本左右銷量
推 ab95687: 炒翻天的話 裡面的東西是問過廚師能不能做出來才畫的
→ ab95687: 只是部分手法比較超級系
→ ab95687: 像那個可以喝的辣油 確實可以弄出來
→ ab95687: 大概跟連載雜誌也有關吧 冠軍就是要求合理
8+9味太重，越看越煩...棄了。
→ ezaki: 華麗咖哩餐桌真的頗「實用」
→ likeaprayer: 原PO應該是喜歡知識性的料理漫
→ likeaprayer: 華麗的餐桌初期還可以 後面就越走越歪了...
※ 編輯: extemjin (114.43.98.27), 07/15/2017 13:30:47
推 youzen1226: 妙廚老爸是真的實用啊想不到要煮啥時會拿來翻那種
→ youzen1226: 昨日的美食那個是很習慣在下廚的人才比較有用，對新手
→ youzen1226: 或偶爾才下廚的人不親切
推 obaka870: 昨日的美食 完全可以拿來直接當食譜使用 料理做法講解的
→ obaka870: 非常仔細 故事內容清淡溫馨 推推~
推 nicemec: 推北齋和飯，家常菜，都會附食譜
推 reigon1126: 美味大挑戰已經有110還是111了
→ kiy75: 美食獵人
推 leeyeah: 料理仙姬 畫工和內容不俗 不過新料理仙姬就弱了點
推 lv256: 華麗餐桌 食戟早期都很實用，魚河岸三代目對海河鮮也都很
→ lv256: 不錯
推 qqaazz12382: 實用 糟糕不行阿不能往那方面想