[問題] 丹貝要怎麼料理得像叉燒肉啊

[gino0717 (gino0717)]

  創真他爸用丹貝(天貝)取代叉燒肉做純素的拉麵

  一直想試試看到底怎麼樣可以做出取代肉的料理

  跑了好幾家印尼商店好不容易買到，一小袋七十元，不太便宜，但是比一般的素料便宜

多了

  剛好家裡有咖哩塊，對付不熟的食材做成咖哩準沒錯

  這附近的家樂福青菜選擇不太多，剛好有肛棍解師傅最愛餵給皇帝吃的南瓜，姑且

加下去煮。


  原本期待煮出來會像食戟一樣，咬下去以為是叉燒，仔細一看是丹貝


  結果煮出來，丹貝就是丹貝啊，吃起來就是一大坨的黃豆啊，怎麼樣都不像是肉啊



  這東西到底要怎麼煮會像是拉麵裡的肉啊

  一開始就加南瓜就好了...吃了一碗就倒掉了

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推 YoruHentai: 因為那是漫畫
推 Distant22: 樓上正解
→ allencyh: 要炸
推 insominia: 素肉本來怎麼吃都不會像肉啊
推 qweerrt123: 你要先加春藥
→ palsuet: 想要有叉燒味，就要用叉燒的醬汁滷過
→ palsuet: 像素食的紅燒牛肉就是用燉牛肉的藥包去煮出來的
推 aaron97: 你先吃到呻吟再說
→ ab85291: 所以你用咖哩塊以為能變叉燒？ 變魔法是不是。
推 rahit: 天貝怎麼做口感味道都不可能像叉燒
→ feeya: 裹粉炸的素肉可以像炸肉排
推 a5733724: 你怎麼不說小當家把大豆油炸就變絞肉
推 bc0121: 絞肉那種消滅口感的做法是比較有機會用素料模仿