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很奇怪啊 她的大徒弟 紹安 當時和阿貝鬧翻 最後離開菊下樓 離走前還帶走當時菊下樓的存款及三位主要廚師 最後阿貝師傅就過勞死了 可是很奇怪啊 阿貝師傅底下的人手過少 她可以再找新人阿 或是縮減客人啊 改成預訂制度不就好了 等到人手補足了 上手了 再恢復以前的制度啊 阿貝師傅為啥這麼不知變通 還4她是慣老闆 看到四位廚師走了 少付好多薪水 人事成本狂降 結果自不量力 接單接太多 又愛面子 硬撐下去 最後就過勞死了... -- https://i.imgur.com/6KCmiHt.jpg 全亞洲最帥氣的男人 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.118.243 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1521819010.A.D1E.html
fatdoghusky: 劇情需要喝水都會嗆死 03/23 23:30
s0930194: 每天晚上為了滿足熟客累死 03/23 23:30
killerj466: 人要訓練的 名氣作起來後新進人員一時跟不上變成敗壞 03/23 23:31
killerj466: 名譽 03/23 23:31
allanbrook: 甚麼過勞死 她本來就有病 03/23 23:31
killerj466: 又是國家餐館之一 這事傳出去超不好聽的 03/23 23:31
gfhnrtjpoiuy: 做功德 03/23 23:31
Emerson158: 開初號機 又要開零號機 又要進培養皿 當然過勞死 03/23 23:32
axzs1111: 被x死 03/23 23:32
gaym19: 他是國營餐館 隨便亂停業你以為上頭不會追究? 03/23 23:33
gaym19: 還有你以為廚師多好訓練 要是新人沒練好就上去賠名聲怎辦 03/23 23:34
ibox5566: 菊下樓的錢是公款吧? 03/23 23:36
e49523: 白天應付客人 晚上應付紹安 真的hen累 03/23 23:37
gaym19: 再來菊下樓的錢是公款 阿貝等同是背了債 03/23 23:37
killerj466: 那真的不能關又得做 GG 03/23 23:38
likeaprayer: 但國營餐館應該可以跟上面要求調度人手吧? 03/23 23:38
likeaprayer: 李提督絕對有這個權限 03/23 23:39
Diaw01: 國營企業要公開簡章招考 薪水高又會被民眾觀感不佳 03/23 23:39
gaym19: 調度沒用啊 阿貝還是背債 不管怎麼樣他一定會爆肝過勞死 03/23 23:39
killerj466: 我是廚師聽到有人的手下一夜間跑光怎麼想都是老闆問題 03/23 23:39
killerj466: 不去追究的話 03/23 23:40
Diaw01: 被砍到最後 良心職員都死得很慘 新進擺老的在旁邊喝茶 03/23 23:40
amsmsk: 沒錢請誰 而且又是公家機關 03/23 23:40
Diaw01: 李提督不想讓別人知道小當家是他兒子 故意害死她 03/23 23:41
gaym19: 那可是國營大餐館的一年總薪水 數目一定不會小 03/23 23:41
truegod000: 被JTeam氣死 03/23 23:45
Centauro: 手握鍋鏟才算工時 03/23 23:47
tonyxfg: 不過為什麼三個主要廚師這麼容易就被拉走呢?與員工間的向 03/23 23:48
tonyxfg: 心力也太差了 03/23 23:48
tonyxfg: 可見老闆平時都沒在關心員工的,看他們集體跳槽跳得毫不 03/23 23:49
tonyxfg: 猶豫,阿貝師傅真的該檢討下 03/23 23:49
killerj466: 所以我說就算提督答應調度廚師也不太可能一口說好 03/23 23:50
qize1428: 操盤操太兇,被甘蔗打死 03/23 23:50
killerj466: 就算阿貝師傅人很好 背債又要做出有口碑的成績 03/23 23:51
killerj466: 不是每個廚師都願意承擔這風險 有穩定煮飯的廚師也很 03/23 23:51
killerj466: 難隨便跳槽 03/23 23:51
truegod000: 反觀 陽泉酒家有個王福恪守本分 忠心耿耿 實力又不輸 03/23 23:52
truegod000: 小當家 根本鎮店之寶 03/23 23:52
redarbor: 阿貝不是私底下還要對付暗黑料理界? 03/23 23:53
Edaw: 好的廚師未必是個好的老闆 03/23 23:59
likeaprayer: 應該是沒有經營手段才會搞成這樣 03/24 00:00
pool220: 有人可以解釋一下簽名檔是什麼梗嗎 03/24 00:09
johnny83225: 就國棟吧 03/24 00:11
mn435: 應該是公款沒在年終總結前賺回來會被抓去關吧 03/24 00:12
ztO: 就作品環境 阿貝師傅吸鴉片可能性很大 這也解釋了小當家/阿飛 03/24 00:16
ztO: 為何對毒品 如此敏感! 03/24 00:16
poke001: 人家都幹走菊下樓一年份的預算 換成是你 叫你共體時艱一 03/24 00:20
poke001: 年不要領薪水你幹不幹 當然跟著走阿XD 03/24 00:21
f871114: 阿貝汁分配不均,只有兒女喝的到 03/24 00:28
kevin751231: 說不定國營餐館要國家考試和麻婆豆腐乙級 03/24 00:38
King5566: 一直下麵給客人吃 很累 03/24 00:38
notneme159: 國營餐館的關係吧 03/24 01:06
netion: 是不是該回答 都是一例一休害的 03/24 01:16
afjpwoejfgpe: 就晚上的本業太累害的,國營事業需要跟各界政客的棒 03/24 01:27
afjpwoejfgpe: 棒打交道 03/24 01:27
cursedsoul: 看到被JT氣死害我口水噴到手機螢幕 03/24 01:32
cado0824: 一直炒飯生病走的 03/24 02:13
tw15: 公務員小單位主管員工反水不幹了帶走一堆人 直接被督爆 03/24 03:00
Jin63916: 請新人哪有辦法應急?而且清朝有預約的概念嗎? 03/24 03:01
Jin63916: 但阿貝這種等級的廚師留不住下人倒是有點說不通 03/24 03:01
tw15: 然後民眾一樣照以前的標準要你做事不然就天天檢舉 過勞死 03/24 03:01
tw15: 挺合理啊 只要她不懂得怎麼擺爛的話 03/24 03:01
tw15: 裡面最奇怪的不是阿貝過勞死 是為什麼三個主要廚師會被帶走 03/24 03:02
Jin63916: 照理說應該有些有抱負的廚師會想學全阿貝的廚藝才對... 03/24 03:02
tw15: 如果是因為金錢因素 那她窮爆徵不到人好像很正常 03/24 03:03
lainevakey: 紹安也不是什麼好東西,阿貝會訓練他當徒弟也是個問題 03/24 03:19
lainevakey: ,再者自己兒子從小就有那種才能她看不出來? 03/24 03:19
lainevakey: 都收紹安那種垃圾了,其他廚師大慨也不是什麼好東西, 03/24 03:22
lainevakey: 反而留下來的還比較忠心 03/24 03:22
P2: 大餐廳有在辦桌的,辦桌當然要預約 03/24 07:25
tim8333: 晚上有兼職 03/24 07:45
jacklinjia: 威~~~什麼阿(敲頭 03/24 11:12
satheni: 因為地點吧,以前交通不方便,鄉下地方去哪裡找人才 03/24 11:38