推 wizardfizban: 可是我都吃過覺得蠻好吃的呀... 04/09 14:56
→ aa1052026: 台灣也有把炸的東西拿去煮的啊 排骨酥湯就是 04/09 14:56
推 sumarai: sod都是真的 04/09 14:56
推 ithil1: 可4台灣的生魚片跟日本比也很軟爛啊（X） 04/09 14:58
台灣生魚片只有近海魚有差距其他都是退冰跟刀工
推 allanbrook: 可是我排骨酥湯都不用炸排骨的 改用貢丸加少許香菜 04/09 14:58
推 sumarai: 那就是珍珠奶茶啊，幹！ 04/09 14:58
※ 編輯: sevenzgod (114.136.242.233), 04/09/2018 14:59:02
推 KuBiLife: 幹 不是說過不要加香菜了嗎 樓上你太過份了(X 04/09 14:59
→ dreamnook: 炸豬排要怎麼軟爛啊XDD 04/09 14:59
拿去用醬油高湯煮然後加蛋液
※ 編輯: sevenzgod (114.136.242.233), 04/09/2018 14:59:29
推 zhiwei806: 靠那不是紫菜湯嗎 04/09 14:59
→ KuBiLife: 是說這個炸豬排配咖哩 到底是假日本菜還是真日本菜 04/09 15:00
→ KuBiLife: 是那種豬排有混到咖哩 整塊麵皮爛爛的那種歐 04/09 15:00
推 rewisyoung: 通常都是炸豬排放在咖哩上 不是先放豬排再淋咖哩吧 04/09 15:01
推 sumarai: 咖哩是沾醬吧，想吃的時候用豬排去沾小碟子裡的咖哩 04/09 15:02
推 Ttei: 煮醬汁加蛋液有在節目上看過 04/09 15:03
推 feanor0709: 不就是豬排丼嗎??? 這樣才好吃阿 一口下去兩種口感 04/09 15:06
→ feanor0709: 炸物烏冬也是要這樣吃阿 04/09 15:06
推 UncleRed: 排骨酥跟臭豆腐表示：同伴 04/09 15:08
→ Flyroach: ...你講的那是豬排丼飯吧 04/09 15:10
推 y120196276: 才剛看到九面的影片，那個日本副總也有提到台灣天婦羅 04/09 15:11
→ y120196276: 都分開放，日本是加在一起 04/09 15:11
→ Flyroach: 說什麼拿炸豬排去煮很奇怪，啊一般的炸豬排吃法(配高麗 04/09 15:12
→ Flyroach: 也是日本人開始的，本來口味就有更種不同 04/09 15:12
→ Flyroach: 說台灣人愛口感，那米糕肉圓這些符不符合所謂的黏黏軟爛 04/09 15:13
推 minoru04: 現在流行那種低溫炸法的豬排也是比較軟爛的 04/09 15:13
→ Flyroach: 不要被ACG影響太深...日本也有人討厭納豆+生雞蛋拌飯 04/09 15:13
→ minoru04: 就像台灣不敢吃臭豆腐的人也不少一樣 04/09 15:14
→ Flyroach: 就像台灣也有人討厭臭豆腐呀...我還有國中同學超愛納豆 04/09 15:14
推 poeoe: 豬排丼其實是蠻好吃的 最難吃的是章魚燒 台灣作法大勝 04/09 15:14
→ Flyroach: 帶過兩片吐司裡面包滿滿的納豆，早上開吃味道驚人 04/09 15:14
推 grandzxcv: 仁當雞就是要酥脆懂不懂啊，英國天廚都開示了 04/09 15:16
→ a2334436: 日本的一顆章魚燒份量比台灣大很多 04/09 15:16
推 l22573729: 去日本吃東西覺得跟期望落差最大的就章魚燒 04/09 15:17
推 e04su3no: 日本章魚燒我覺得很難吃 04/09 15:18
推 Cishang: 其實這都只是特定幾點而已 不到全面性的不同 04/09 15:18
→ minoru04: 我覺得成人對食物已經有口味概念的話吃到日本章魚燒這 04/09 15:19
→ minoru04: 些就會覺得不符合胃口 小朋友沒有概念反而會覺得好吃 04/09 15:19
推 s32244153: 口味也和想像中完全不同…… 04/09 15:19
→ Cishang: 所謂的黏黏軟爛講來講去就是章魚燒 04/09 15:19
→ minoru04: 去年帶小姪子去關西什麼都說好好吃 04/09 15:20
→ Flyroach: 這就真的個人口味差異吧，大阪的章魚燒就蠻好吃的 04/09 15:20
→ Flyroach: 不過近幾年覺得章魚用料好像也變小了 04/09 15:20
→ dreamnook: 好奇日本的章魚燒到底是多難吃xDD 04/09 15:22
→ tw15: 貢丸加少許香菜煮成的珍珠奶茶 我4不敢喝喇 04/09 15:23
→ tw15: 日本當於燒口感就是加入章魚後比較硬的奶油燉菜喇 04/09 15:24
推 Cishang: 看過人家最常講過譽的日本食物 一是章魚燒 二就是煎餃 04/09 15:24
→ tw15: 章魚 04/09 15:24
推 tim111444: 怕三洨 不就珍珠奶茶不加珍珠不加奶不加茶 改加貢丸跟 04/09 15:24
→ tim111444: 香菜 喝起來跟貢丸湯有87%像 04/09 15:24
→ shadow0326: 樓上沒有湯啊 騙我 04/09 15:25
推 dokutenshi: 日本的章魚燒外皮是軟的 然後裝在盒子裡被水氣再悶下 04/09 15:25
→ dokutenshi: 去之後 外皮通常會先垮掉一半左右 台灣的章魚燒外皮作 04/09 15:25
→ dokutenshi: 的比較Q脆 就算用盒子帶回家也還可以撐一段時間不會 04/09 15:25
→ dokutenshi: 整個軟掉 04/09 15:25
推 daae: 日本的煎餃根本是菜餃 比買冷凍及第水餃自己煎還難吃 04/09 15:26
推 tw15: 珍珠奶茶加奶加茶 珍珠改貢丸 糖改香菜 怕爆 04/09 15:26
→ Flyroach: 這有個問題是日本通常都是買了就在店門口吃完，台灣才會 04/09 15:26
→ Flyroach: 買了拿著很久後才吃，日本就算超商或便當店買的，會去通 04/09 15:27
→ tw15: 我ㄘ過幾間日本章魚燒 口感就像是台灣章魚燒用塑膠袋裝旁邊 04/09 15:27
→ Flyroach: 常還會微波，不過超商跟便當店的章魚燒真的不好吃就是了 04/09 15:27
→ tw15: 放一杯滿冰大冰奶外帶回家十五分鐘才想到的那種口感喇 04/09 15:27
→ Flyroach: 煎餃的問題在，它們包的是肉末，我們包的是絞肉，口感差 04/09 15:28
→ trialmoon: 八方四海屌打煎餃 主要是內餡切的太細了 沒口感 04/09 15:28
→ dreamnook: 台灣沒有再微波的原因是因為沒有微波爐吧= =" 04/09 15:28
推 dokutenshi: 去日本的超商要吃炸雞才對啊 04/09 15:28
→ Flyroach: 很多，喜歡中式煎餃的大概九成會不喜歡日式煎餃 04/09 15:28
推 ashinet: 會以炸的東西為主流是因為食物較不易保存 04/09 15:29
→ Flyroach: 他們神奇的是他們的超市(類我們頂好)很多也會賣章魚燒 04/09 15:29
→ Flyroach: 而且通常都乏人問津XD... 04/09 15:29
→ Flyroach: 還有章魚燒也有微波食品...這個我就沒吃過了待人補充 04/09 15:30
→ Flyroach: 不過就我的經驗來說，他們章魚燒一定要熱著吃才好吃，冷 04/09 15:30
→ minoru04: BUFFET也會有章魚燒XD 04/09 15:30
→ Flyroach: 了真的不好吃，所以絕對不要買了很久後才吃 04/09 15:30
→ dreamnook: 感覺像在吃麵糊xD 04/09 15:32
推 daae: 我小時候在上閤屋也吃過章魚燒 結果是章魚丸偽裝的 04/09 15:33
推 helba: 日本也是有店賣水餃子，不常見 04/09 15:38
→ helba: 普通的餃子就真的不好吃 04/09 15:38
推 JKL218: 飲食喜好的差異是一定有的 就算是日本多多少少還是有台灣 04/09 15:40
→ JKL218: 人吃不慣的東西 04/09 15:40
→ tw15: 不知道一些中國人開的"台灣"定食裡的餃子會不會比較好吃 04/09 15:40
推 ck6a83: 你在家上山藥泥，興致真好 04/09 15:42
推 reader2714: 對 日本章魚燒的口感是軟爛的 第一次吃嚇到 04/09 15:43
→ chewie: 台灣超商也賣過雞排啊 還得用微波加熱 口感... 04/09 15:47
推 silencedance: 我還蠻喜歡日本章魚燒的口感耶...台灣的也愛 04/09 15:48
→ silencedance: 日本也不是只愛吃軟爛糊的東西啊 日本炸物也是超讚 04/09 15:50
推 allanbrook: 超商雞排大塊的那種靠北鹹 小塊的還行但醬很重 04/09 15:50
→ silencedance: 煎餃真的是不合胃口..連鎖店的都比日本好吃 04/09 15:52
推 max2604: 有吃過咖哩豬排飯麵皮已經被咖哩覆蓋了一陣子，但皮裡面 04/09 15:54
→ max2604: 還是脆的(厚的皮) 04/09 15:54
→ max2604: 在京都小巷子 04/09 15:54
推 tw15: 7-11雞排有一陣子當我不想吃裹漿/粉 硬到爆剝掉又沒味道的 04/09 15:54
→ tw15: 雞排時會買 04/09 15:54
推 jazz19860929: 我超愛生雞蛋拌飯 以前高中在家就常吃 04/09 15:54
推 AbukumaKai: 日本章魚燒就是外皮沒有燒到酥脆 整顆只有中間那個特 04/09 15:56
→ AbukumaKai: 大章魚塊有嚼勁 04/09 15:56
推 P2: 生雞蛋拌飯和山藥泥應該是黏滑口感（稠狀物），不是軟亂吧 04/09 15:57
→ AbukumaKai: 台灣的吃習慣會覺得日本章魚燒口感很差 台灣是外面酥 04/09 15:57
→ AbukumaKai: 裡面軟 日本是外面軟裡面那顆很彈 04/09 15:57
→ P2: 日本人常嫌外國人的麵煮得軟爛（包括義大利人煮的義大利麵） 04/09 15:59
推 AbukumaKai: 不過日本料理是真的有不少口感都糊糊的 04/09 16:00
推 silencedance: 台灣人煮的飯普遍也偏軟爛啊 尤其用電鍋煮的 04/09 16:00
→ silencedance: 黏稠的食材在日本人觀念好像普遍=吃了有活力的印象 04/09 16:01
→ AbukumaKai: 要做有嚼勁的料理又很彈 04/09 16:01
→ silencedance: 秋葵 山藥 生蛋這種的 04/09 16:01
→ AbukumaKai: 回到標題的話生雞蛋當然可以拌飯 蛋夠新鮮就沒有腥味 04/09 16:03
→ AbukumaKai: 只是口感你接不接受的問題 04/09 16:03
推 zx15132001: 山藥拌飯那口感超噁爛的= = 以前看節目以為很下飯 04/09 16:06
推 kronioel: 軟爛到吃到一半會想吐 超黏的好像食糜摳出來 04/09 16:11
→ ithil1: 山藥拌飯超棒的啊！ 04/09 16:12
推 silencedance: 日本的山藥拌飯調味後還是一樣嗎? 04/09 16:13
→ silencedance: 台灣的很多就山藥磨一磨直接淋 沒高湯沒調味超噁的 04/09 16:13
推 FreezingFish: 日本章魚燒超好吃 吃過就沒再吃台灣的惹QAQ 04/09 16:17
→ FreezingFish: 台灣賣日式的章魚燒店好像很少 04/09 16:17
→ zx15132001: 我是在日本飯店自助餐直接加的 04/09 16:17
推 evolution907: 討厭日本軟爛+1= =真的覺得超噁 想吐那種 04/09 16:23
→ Flyroach: 其實你就想他們看我們的臭豆腐大概也是類似想法www... 04/09 16:23
→ evolution907: 章魚燒只是覺得難吃 餃子生蛋納豆生理不能接受 04/09 16:24
→ evolution907: 炸豬排還好 我吃沒很軟 可能他放太久了XD? 04/09 16:24
→ evolution907: 餃子就吃下去瞬間反胃 回去吃四海感動到哭QQ 04/09 16:25
→ evolution907: 喔還有蔬菜有夠喜歡炸的 吃了超不健康= = 04/09 16:26
推 NoLimination: 日本人納豆ok臭豆腐應該ok吧 04/09 16:27
推 bn50add: 日本的中華料理就一定不正宗阿 吃過原版就回不去惹 04/09 16:31
推 silencedance: 日本家常菜好像不太有"炒"跟"煎"?大部分都是炸跟煮 04/09 16:31
→ silencedance: 不然就是生食?跟台灣不太一樣 04/09 16:32
推 Hazelburn: 日本人喜歡吃軟軟的食物完全同意 04/09 16:32
推 dokutenshi: 日式的蔬菜料理如果不醃不炸 大概就只剩下生菜沙拉能 04/09 16:32
→ dokutenshi: 吃了 除非你要特地去找中菜館之類的炒蔬菜來吃 04/09 16:32
推 dokutenshi: 剛剛想到還有筑前煮之類的作法 大概也是相對口味比較 04/09 16:34
→ dokutenshi: 能讓人接受的了 04/09 16:34
→ evolution907: 對了 還有那種高麗菜絲 口感超差我都當裝飾品 04/09 16:35
→ evolution907: 可是朋友都拿豬排醬淋下去吃 我是特例嗎... 04/09 16:35
→ evolution907: 我很喜歡高麗菜 但做成那樣真的很難吃 04/09 16:36
推 ithil1: 我在日本吃的山藥拌飯是調過了，定食加價購的 04/09 16:36
推 Verola: 納豆生雞蛋拌飯 納豆拌生魚片 都超好吃的 04/09 16:37
→ ithil1: 日本好像真的不太炒東西……台灣拿到食材的第一反應都是 04/09 16:38
→ ithil1: 用炒的（？ 04/09 16:38
→ Verola: 只能說口味很個人 不能接受異國口味 本來就是很正常的 04/09 16:39
→ Verola: 事實上 台灣大多數的日本以外的異國料理也都改良過 04/09 16:39
噓 edison9311: 這裡西洽嗎？還是我走錯了 04/09 16:41
→ Verola: 早就跟原來大不同 台式川菜不加花椒 外省菜也都改台灣口味 04/09 16:42
推 yuuirain: 豬排煮很好吃耶 04/09 16:42
推 frank00427: 日本這口感叫ドロドロ，台灣人不一定能適應 04/09 16:42
→ frank00427: 我是黏糊糊沒關係，但一定要熱，冷的我就吃不下去 04/09 16:46
推 evolution907: 沒呀 日本的也都改過了吧 我還沒看過一樣的 04/09 16:55
推 Verola: 日本人跟台灣人口味算最接近了 可能比中國人還接近 XD 04/09 17:00
→ bagacow: 台灣的章魚燒是油炸成形的，純粹因為加盟好教不太需要練 04/09 17:00
→ bagacow: 習 04/09 17:00
→ Verola: 日本台灣一樣怕辣 口味清淡 米飯偏好一樣 相同遠多過相異 04/09 17:04
推 tonsin2976: 終極軟爛有點好笑 04/09 17:08
推 curryhats: 我就愛黏軟的口感 04/09 17:09
推 lolisocute: 日本章魚燒推築地銀章魚 口感脆適合台灣人 超好吃 04/09 17:09
→ lolisocute: 別吃台灣分店 差非常多www 04/09 17:09
推 dong531: 喜歡日本的章魚燒，麵糊就是要軟爛啊 04/09 17:14
→ tw15: 剛剛googleドロドロ圖片第三張 hen符合印象 04/09 17:26
推 acpupu: 你講的我去日本都吃過 都超好吃啊 04/09 17:29
推 kingo2327: 軟爛我hen可以 04/09 17:41
→ yoyun10121: 你講得我都愛吃呀, 單純就不同口味而已 04/09 17:45
→ yoyun10121: 要說軟爛的話, 台灣的麵反而才普遍愛煮的特別軟爛 04/09 17:45
推 C6H8O7: 日本餃子不錯啊 你拿配菜的標準去看才對 04/09 17:58
推 j55888819: 章魚燒軟爛才好吃 04/09 18:07
推 shawncarter: 我覺得日本的章魚燒屌打台灣的 04/09 18:12
推 sheldonlord: 之前跟沖繩來的後輩一起吃晚餐，一切都很美好直到他 04/09 18:57
→ sheldonlord: 開始吃起山藥蓋飯 04/09 18:57
→ sheldonlord: 辣摸黏糊糊的東西我一開始還以為是濃湯（反正美國的 04/09 18:58
→ sheldonlord: 湯也很稠） 04/09 18:58
推 winiS: 鹿港的麵線糊、肉圓，高雄的豬腳湯、肉粽。其實傳統食物也 04/09 19:33
→ winiS: 很軟爛，是現代人沒時間吃飯，所以方便吃的東西比較多 04/09 19:33
噓 evolution907: 日本口味清淡？？？ 04/09 19:34
→ evolution907: 沒呀 那餃子之前這裡不就討論過了 大部分都覺得難吃 04/09 19:35
→ evolution907: 按到噓 04/09 19:38
推 stapia: 王將不錯好吃，倒是八方每一家品質參差不齊== 04/09 19:38
推 caffpetiy: 王將不怎麼優吧 不只餃子連醬汁都怪怪的 反而是八方還 04/09 20:28
→ caffpetiy: 不錯 04/09 20:28
噓 smallgary: 日本章魚燒難吃到哭 04/09 20:34
推 lv256: 日本的煎餃內餡是打超細，吃起來根本就是魚丸肉羹，覺得難 04/09 21:02
→ lv256: 吃很正常因為完全不習慣在餃子皮裡面吃到肉羹啊 04/09 21:02
推 winiS: 可是皮很香啊，不習慣跟不好吃要分清楚 04/09 21:07
→ winiS: 雖然我最愛吃的是天津飯… 蟳味燴飯吃不膩 04/09 21:09
推 jkasc28s: 日本就追求呼阿呼阿的東西，連雞蛋拌飯都有打蛋機了 04/09 21:13
推 liuyc8204: 真的!!!章魚燒和煎餃軟的讓人絕望，台灣好吃無數倍 04/09 21:22
推 yosaku: 丟掉既定觀念的話 會覺得糊糊的章魚燒超好吃的說 就像是爆 04/09 22:05
→ yosaku: 漿奶皇包那樣 我超愛 04/09 22:05
→ evolution907: 是不好吃呀我很清楚 都快吐了不是習慣問題吧XD 04/09 22:47
→ evolution907: 其實老實說連八方我都不太喜歡 四海的硬多了 04/09 22:47
推 jimmylily: 為什麼要用台灣的口味去評人家難吃…QAQ 04/09 23:50
推 joey0602: 不過山藥泥拌白飯是真的很好吃… 04/10 00:03
→ joey0602: 但不愛軟爛的章魚燒…… 04/10 00:05
推 yosaku: 章魚燒日式的軟爛是吃入口即化的濃郁感 台式的酥脆是吃口 04/10 00:10
→ yosaku: 感 兩種我都喜歡 04/10 00:10
→ evolution907: 好不好吃本來就主觀 難道我吃飯還要考慮日本人的喜 04/10 00:56
→ evolution907: 好嗎= = 04/10 00:56
→ evolution907: 覺得難吃就難吃 沒什麼好說的吧 04/10 00:57
推 kisc32950: 我覺得不是喜歡黏黏軟爛而是喜歡滑順的口感 04/10 04:04
→ evolution907: 黏黏的不會滑順ㄅ 04/10 10:13