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要描述所謂的異世界食物超難吃 現代烹飪技術OP上面 我覺得作者常常忽略幾點 一個是到異世界的主角通常也不見得是甚麼烹飪大師 搞不好沒殺過雞沒殺過魚 知道某某料理很好吃 或許知道做法 但沒親自做過 只是聽過之下 在香料跟手法不明確 廚藝不精的前提之下 或許老老實實的弄會比較好吃 另一點是味覺的習慣性 像是常喝無糖飲料的人去喝半糖的他就受不了 在習慣清淡口味的異世界人類 你要他吃很鹹很甜的料理或飲料 真的會覺得好吃嗎? 這點我抱持懷疑 最後為什麼異世界等於古歐洲阿 根本87%相似 這點我非常覺得日本人腦子很有事 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.159.161 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1531903669.A.AAB.html
gaym19: 因為直接套進去比自己想破腦創新文明簡單多了 07/18 16:48
LiNcUtT: 就廚傲天 07/18 16:49
chewie: 清淡這個倒沒問題 中世紀的人並不是因為喜好而吃清淡的 07/18 16:51
greedypeople: 因為經典又流行的奇幻文學多半是背景類似古歐洲 07/18 16:52
chewie: 而是沒錢用香料 他們也知道重鹹重甜=下重本=(應該)好吃 07/18 16:52
greedypeople: 喜歡看古中國 對面很多穿回去修仙的 07/18 16:53
madaniel: 還有防腐的原因,鹽醃香料醃等防腐處理導致口味重也有 07/18 16:53
chewie: 有機會選擇他們當然會選重甜鹹的 至於為什麼跟中古歐洲像 07/18 16:58
LiNcUtT: 其實不調味也不見得一定難吃,例如燻製品跟現撈海產 07/18 16:58
chewie: 不如說奇幻世界多少都跟中古歐洲有重疊之處... 07/18 16:58
tw15: 不用多古代 幾十年前童軍團訪歐 就已經紀實說歐洲東西難ㄘ 07/18 17:00
tw15: 從小口味不同 就算頂級也吃不懂哪邊好吃 07/18 17:00
kusanaki: 歐洲之外先人作者能參考的太少 日本想寫中國的肯定少數 07/18 17:02
madaniel: 別說從頭思考一個沒參照物的架空世界近乎不可能 07/18 17:04
madaniel: 不參考過去作品想好好寫一個架空世界難度都超高 07/18 17:05
chewie: 可以查 張德彝 西餐 倒是可以參考百年前的西餐經驗:P 07/18 17:05
madaniel: 結果就是幾乎都是歐洲中世紀為主 07/18 17:05
madaniel: 樓上讓我想到明治初期日本人吃獸肉也一堆無法接受紀錄XD 07/18 17:07
madaniel: 到現在也都嘛吃得很開心wwwww 07/18 17:07
madaniel: 不過張德彝一開始吃的是"英國菜"也有差吧 :p 07/18 17:08
shamanlin: 北海道吃獸肉 品那品那 07/18 17:08
yuizero: 幸好食堂不是這樣的作品 07/18 17:11
yuizero: 還有 這篇原PO再說哪一部作品阿? 07/18 17:13
mumi61337: 歐美覺得台灣的滷肉是人間美味 07/18 17:13
mumi61337: 其實就只是肉加一堆香料 醬油 糖 下去燉而已 07/18 17:14
mumi61337: 更別說中古歐洲了 能拿到新鮮的肉就偷笑了 07/18 17:14
RoChing: 異世界料理道就把異世界食物難吃的理由說得很清楚,而且 07/18 17:47
RoChing: 主角唯一的專長就是廚師 07/18 17:47
hollowland: 滷肉很棒啊XD 07/18 17:48