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魔幻麻婆豆腐擺明是阿貝師傅的料理 他不會覺得阿貝師傅有留下食譜嗎? 而且不會知道小當家吃過嗎? 看結果論 紹安當學徒的時候是沒有吃過的 所有根本對紹安不利而且沒有傳給紹安 所以阿貝師傅也有藏步 有沒有李提督故意出這個爛題目 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.84.69 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1536809343.A.C66.html
revadios: 讓李提督當評審已經沒有利益迴避了 09/13 11:30
s0930194: 你何時產生紹安能公平公正和小當家比一場? 09/13 11:31
kinomon: 有親兒子啊 09/13 11:31
kirbycopy: 但事實上紹安有阿貝食譜 小當家沒有耶(後來旅行才找到) 09/13 11:34
Hooz: 老爸幫兒子 09/13 11:35
kirbycopy: 而且李提督也不知道阿備有傳給誰吧 09/13 11:35
S0031104: 其實小當家是李提督的兒子 09/13 11:36
hazel0093: 4 09/13 11:36
hazel0093: 張大人也很扯,擺明可能幹過阿貝所以特別照顧小當家 09/13 11:37
rochiou28: 不是阿貝不教是紹安不想學啊 09/13 11:38
hazel0093: 誰知道他到底有沒有吃過一樣的,都給他講,但跟阿貝認 09/13 11:38
hazel0093: 識跑不了了 09/13 11:38
gaym19: 事實上紹安有阿貝食譜 而且理論上紹安當時已經拜師了 09/13 11:38
kirbycopy: 而且要繼承前任大廚的位置 出前任大廚的料理當題目 也 09/13 11:39
kirbycopy: 沒啥問題吧 不然口味變太多 客人會流失阿 09/13 11:39
gaym19: 而且紹安後面在吃小當家煮的黃豆肉時就震驚喊說這味道了 09/13 11:40
gaym19: 代表魔幻麻婆那年紹安已經在菊下樓當學徒 09/13 11:41
ldsopp: 已為是自己兒子,結果是別人的 09/13 11:42
gaym19: https://i.imgur.com/ThEva5r.png 09/13 11:42
Hfy0920: 繼承國營餐館的考試 出那間的招牌菜有問題嗎= = 09/13 11:42
gaym19: 菊下樓比賽的勝負可以說是整本中華一番中最沒有爭議的一場 09/13 11:43
QBian: 菊草葉樓 09/13 11:44
Tads: 賭菊下樓的繼承權 出菊下樓的菜有什麼問題嗎? 09/13 11:56
SCLPAL: 菊○樓 09/13 11:57
clover1211: 原來魔幻麻婆豆腐是用阿貝師傅做的 09/13 12:11
Shichimiya: 紹安就自己不想學啊 09/13 12:12
Shichimiya: 豆腐三重奏做出和阿貝一樣的又被婊一次 09/13 12:13
kylin936: 實際上也不是招牌菜,只是剛好那年沒肉,所以才用大豆代 09/13 12:14
kylin936: 替,一般時期都是用絞肉才對,李提督出個季節限定的隱藏 09/13 12:14
kylin936: 菜色,根本坑人,紹安沒學到正常 09/13 12:14
dinosd2: 阿昴也沒說很優勢,比賽後有自述當年吃了不少盤試作品 09/13 12:17
s952013: 原作的紹安比動畫版還壞 09/13 12:17
RoaringWolf: 怎麼做都會贏好嗎,反正沒人知道當年吃什麼 09/13 12:19
andy0481: 沒吧 實際上還是阿昴的比較好吃+阿貝味道+正確解答 09/13 12:20
andy0481: 就算他後兩項沒中 光是比較好吃也是他贏 09/13 12:20
QB5566: 兩人應該都有吃過但不知道作法吧 條件應該一樣 09/13 12:21
SCLPAL: 獨眼龍一直被表耶QQ 09/13 12:24
cloud1017: 要比的話紹安優勢較多 只是他用臉接球 09/13 12:25
cloud1017: 紹安當時已拜師而且年紀較大 論廚藝、理解力、記憶力 09/13 12:27
King5566: 「我叫劉不悔,我娘說她永遠都不後悔。」 09/13 12:27
cloud1017: 都在昴之上 再加上他有師父的食譜 結果他還是變不出來 09/13 12:28
rofellosx: 被豆腐表的不只紹安.. 09/13 12:29
SCLPAL: 食譜有三重奏嗎QQ? 09/13 12:37
endlesschaos: 這種使用劣質食材混淆成絞肉的黑心手法當然是愈少人 09/13 12:39
endlesschaos: 知道愈好 就算紹安是徒弟也一樣 阿貝肯定跟他說我 09/13 12:40
endlesschaos: 要用獨家秘方了 你先離開廚房 09/13 12:40
ThreeNG: 紹安當年捲款潛逃 沒被關就不錯了 09/13 12:47
loking: 我覺得阿貝比嘟嘟漂亮多了 09/13 12:53
helba: 整部比嘟嘟好的本來就好幾個 09/13 12:58
yangjam: 如果只看這場紹安輸得不冤 但是豆腐三重奏輸得很智障 09/13 13:42
SCLPAL: 研究所考試被刷掉,之後出國自己去找教授,結果研究主題早 09/13 13:46
SCLPAL: 就在大一講義裡<---lol? 09/13 13:46
theskyofblue: 紹安那認真的個性感覺就是阿貝沒教阿 09/13 13:52
theskyofblue: 頂多說阿貝的教育目的就是讓學生自己想到可以那樣做 09/13 13:52
theskyofblue: 但老毛星也是同個人教的 所以想到一樣的東西不意外 09/13 13:53
Nightbringer: 豆腐三重奏哪裡輸得智障?明明是很正常的輸 09/13 14:02
Nightbringer: 紹安做的沒比較好吃,然後創意又輸,被判敗本來就是 09/13 14:05
Nightbringer: 很正常的結果 09/13 14:05
carllace: 李提督說昴星的手藝還不成熟所以要去廣州練練 09/13 16:02
carllace: 所以味道上應該還是輸紹安的 09/13 16:03
carllace: 畢竟那時和銅牌一樣還是不知道炒蔬菜要先過油 09/13 16:04
toulio81: 這也沒啥吧!一般來說弟子跟兒子的料理實力差不多的話 09/13 18:38
toulio81: 本來就會給兒子了(除非有契約),比個料理也只是想知道 09/13 18:38
toulio81: 兒子是不是完全沒繼承技術,只是想貪圖遺產 09/13 18:38
waynecefghac: 阿貝家計事務 09/13 20:50