Re: [閒聊] 《魔王勇者》中的"馬鈴薯革命",現實有嗎?

[Gwaewluin (神無月 孝臣)]

: 其實不只是小說，在現實中馬鈴薯也一度被稱為「惡魔的果實」，
: 來源有幾種說法，
: 首先馬鈴薯源產美洲，在大航海時代傳入歐洲，
: 但歐洲人不太會煮這東西，皮都不削就整顆丟下去煮，
: 噁，難吃，給豬吃好了。
: 所以剛傳入歐洲的時候根本沒人要吃、沒人會吃這東西，
: 所以對他也不熟悉，惡魔的果實的說法就是從這時候開始，
: 一說是因為不會保存，容易讓他發芽，發了芽的馬鈴薯有毒，
: 常有窮人吃了發芽馬鈴薯中毒的案例，因而得稱；
看到馬鈴薯有毒
讓我想起前陣子看過的一個異世界穿越作品（不是轉生，是穿越）

故事的主題是和食物有關
主角去了一間孤兒院
接著孤兒院的小朋友要準備午餐時
主角看到小朋友們拿出很多發芽的馬鈴薯（請不要問為何異世界也有馬鈴薯）
小朋友說這些馬鈴薯發芽就不能吃了
雖然很可惜但也只能拿去當飼料用

主角便說這樣太可惜了
只要把發芽的地方削掉就可以吃啦
說完就和小朋友一起把馬鈴薯發芽的地方切下來
然後拿去油炸做成薯條
讓小朋友有好吃的東西痛快吃了一餐

看到這裡讓我有些弄混
我自己的印象是切掉發芽的地方還是會有一些毒性所以不太建議這麼吃
後來去查詢了一下的確是沒有記錯
還是回殘留一些毒性的
這個殘留的毒性是根據每人體質不同而是否能承受的情況也不同
就這樣拿去給小朋友吃不知道合不合適

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On the surface, the farmer tills the soils, trading the strength of his arm
for a whole land of his own. But the parasites say "NO! What is yours is
ours! We are the state, we are God, we demand our share."
                                                                 ─Andrew Ryan

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推 eva05s: 那是異世界的馬鈴薯嘛
推 aulaulrul4: 記得切掉是可以吃，不過還是會有危險
推 FF16: 芽眼的地方比較高，只有芽眼綠的話切掉芽眼還可以吃。
推 plzza0cats: 食物掉到地上也可以吃R
→ FF16: 整棵綠的話，把表面削掉就不ok了，還是會殘留。
推 Lazypigy: 其實你吃的很多馬鈴薯都是把芽切掉拿出來賣
→ FF16: 保險起見，發芽的馬鈴薯最好還是丟掉，除非真的沒東西可吃才
→ FF16: 去冒險。其實發芽的馬鈴薯也不是那麼危險，中毒的感覺大概就
→ Lazypigy: 沒到綠皮一般消費者幾乎看不出來
→ FF16: 是覺得嘴巴跟身體有點麻麻的感覺，吃下去半小時一小時就會覺
→ FF16: 得不對勁了。
推 digitai1: 這樣聽起來是新種毒品啊
→ FF16: 不會出現幻覺，不會變成毒品的。
推 carllace: 都有人吃姑婆芋還活得好好的了
→ carllace: 發芽馬鈴薯毒性更低
推 dukemon: 發芽就不能吃了，整顆都會有毒
→ blackone979: 其實以前就是這樣的觀念啊 你去買削皮刀常常會有附帶
→ blackone979: 挖芽眼的設計 不要芽太多其實危險性沒這麼高
→ kaj1983: 天然毒吃姑婆芋有抗性，不用怕
→ kaj1983: 不夠綠還不想吃
推 g3sg1: 一發芽就整顆都有毒沒錯 也不要拿去餵家畜 拿去種吧
→ g3sg1: 但是那毒性說高也不是很高 青壯年人是吃或許還好(剛發芽的)
→ g3sg1: 但是還是不要賭最好 除非你快餓死了
→ KiSeigi: 有毒 但夠不夠毒死人不一定
→ blackone979: 早期在傳統市場買的馬鈴薯或多或少都會有一些芽頭 這
→ blackone979: 種程度的挖掉吃其實沒啥 不要吃那種已經整隻芽冒出來
→ blackone979: 的就還好 不過台灣天氣關係馬鈴薯真的不好保存 最好
→ blackone979: 一次買當天使用的量 不要放著
推 carllace: 沒發芽也有毒…只是要吃中毒而死之前會先撐死
推 roc074: 我自己發芽過兩次都是挖掉之後拿去煮咖哩，目還還活著...
推 doyouknowhow: 樓上...
→ carllace: 毒素只有芽眼附近比較高
推 lturtsamuel: 我記得是不能吃
→ eva05s: 反正就是不吃最好 出事自找
推 carllace: 像河豚一樣要有處理好就會沒事
推 amaranth: 發芽以後整顆都有毒，只是濃度離芽眼遠近有別
→ amaranth: 除非你窮到不吃會死，不然不需要那麼拚
推 redbat3: 自從每天早上看到自助餐在削馬鈴薯芽眼，之後我都不夾
推 twodahsk: 我是感覺不要想太多，連家樂福的馬鈴薯都有芽了，這個
→ twodahsk: 你躲不掉，真的在意就不要吃，或者買有產銷履歷的吧
推 Syoshinsya: 老婆有一天吵架後把一顆放到不小心發芽的馬鈴薯做成馬
→ Syoshinsya: 鈴薯泥，結果共餐吃了一口的她拉了三天肚子，我則是在
→ Syoshinsya: 幾週後的閒聊才知道有這回事…我覺得還是得看體質。
推 SALLUNE: 致死量要吃到公斤級啦 一樣挖了芽眼煮咖哩還活著的我
→ SALLUNE: 當時在國外生活不想浪費 還去查了致死量 確定很難死才煮
→ SALLUNE: 的
→ Flyroach: 炸薯條我怕那油可能都比馬鈴薯還毒了www
推 blackone979: 挖芽眼的處理法不是台灣才有 真的不需要反應太大就是
推 Nighty7222: 是不會死 但還是有毒
推 kingo2327: 阿兩表示：只要是能吃的就算是盆栽我也吃給你看
推 LAODIE: 三十樓會發芽 植物人!?
→ LAODIE: 主要就不建議而已 一中獎就很慘尤其古代環境又差
→ gn02132810: 之前在ptt不知道哪看的，歐洲也是都把芽挖掉而已
推 rockmanx52: 其實最多就拉肚子 現代人營養好體力佳 很容易撐住
→ rockmanx52: 但18 19世紀甚至二戰前拉肚子就是大事了
→ padye: r大身體的芽沒挖掉會長出一個自己嗎？
推 airflow: r大身體那裡發芽? 還綠色的@@
推 gt24: 發芽挖掉煮過n次(n>10)來吃,只有拉肚子,沒病危或送醫過
推 tepes0013: 以前醫療條件差又缺營養，是真的可能拉肚子拉完就死了
→ tepes0013: 不過油其實也貴，能做炸物那科技樹…唉，異世界嘛
→ rayven: 現在都是用機器把有毒的芽削掉（by百姓貴族
推 carllace: 不管有沒有發芽都有毒…發芽後的濃度比較高…尤其是芽眼
→ carllace: …一些餐飲業也都是挖掉芽眼而已