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前面有人在討論特級廚師的爭議 其實不只特級廚師 中華一番因為很多超現實料理 還有強大的主角光環 所以有過不少詭異的過程和結果 之前就有人說過宇宙大燒賣怎麼可能贏黃金比例燒賣0.0 中華一番還有過哪些不公平的爭議判決嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.227.226 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1540181014.A.7B9.html
j3526147j: 小單:ㄅ復 10/22 12:04
qqq3892005: 神前「刀工」對決-轉世春捲 10/22 12:04
arrenwu: 紹安 他媽的絕對是紹安 10/22 12:04
ilovemumi: 油炸包子怎可能好吃 10/22 12:04
yangjam: 刀功對決上絞肉還能贏我真的理解不能 10/22 12:05
johnli: 刀工對決結果在那裏剁魚絞肉 10/22 12:05
arrenwu: 做的東西比別人好吃 結果評審說之前吃過一個像的打槍 10/22 12:05
Nuey: 彈跳甲魚湯根本無法入口要怎麼評分 10/22 12:05
arrenwu: 我懷疑這些評審以前都跟仙女有過一腿 操 10/22 12:05
gaym19: 黃金比例燒賣那場是乃哥自己棄權 沒爭議 10/22 12:06
Fice: 彈跳甲魚湯絕對很難吃 10/22 12:06
gaym19: 當然你要說哪個好吃 一定是黃金比例啊 10/22 12:06
truegod000: 王福 :輸得人是自己不努力 10/22 12:06
diding: 燒賣 10/22 12:07
LAODIE: 絞肉也是刀工喔 以前可不是機械絞 要刀剁 10/22 12:07
science556: 幹,廚房有人拿屠牛出來,是我我也會直接棄權 10/22 12:07
science556: 屠牛刀 10/22 12:08
gaym19: 拿屠牛是動畫自己加的啦 漫畫乃哥很乾脆的棄權了 10/22 12:08
InnGee: 燒賣那場爭議在小當家偷看謝師傅料理然後改答案 10/22 12:08
yangjam: 不是啊 小朋友有刀都可以剁絞肉哪來的刀工可言? 10/22 12:08
Fice: 主角可以無視題目,敵人不行 10/22 12:10
science556: 甲魚湯也是啊,阿就比湯你他們拿果凍出來衝三洨 10/22 12:10
Nravir: 小當家只炸一隻蝦,李嚴剝三隻蝦炸的外觀好還擺盤~有醬汁 10/22 12:11
blackone979: 麻婆豆腐啊 幹根本是被內定陰掉 10/22 12:11
gaym19: 魚凍其實算是湯品喔 10/22 12:11
imyaoyu: 豆腐對決啊 乾你的張老闆亂判 10/22 12:12
gaym19: 魔幻麻婆絕對是最沒爭議的一場 宴席豆腐還比較有爭議 10/22 12:12
QBian: 豆腐對決是各方面都平手才那樣判吧 10/22 12:12
HydraGG: 老麵 我聽到就不想吃了 10/22 12:12
gaym19: 人家是要你重現阿貝的菜 你沒重現當然就失格 10/22 12:12
gaym19: 宴席豆腐是如果張大人只說竹香引起鄉愁那還可以掰 10/22 12:14
gaym19: 結果他說了個豆腐三重奏他吃過了就變得很奇怪 10/22 12:14
QBian: 而且最後張大人有說碰巧使用的竹葉成了神來一筆 10/22 12:14
diabolica: 你直接問哪些沒爭議比較快 10/22 12:14
furret: 我吃過這道菜 所以我投給沒吃過的。這啥歪理 10/22 12:15
gaym19: 當然有可能是作者故意想婊紹安 但那理由變得很黑箱 10/22 12:15
j3526147j: 麵非麵根本比嘴 10/22 12:16
QBian: 不過我覺得不用判決 只要和紹安講三重奏阿貝做過 10/22 12:16
QBian: 他就會直接惱羞炸船了 10/22 12:16
peterboon: 當然是李嚴啊,小當家不想輸就掰一堆狗屎理由賴帳,自 10/22 12:16
peterboon: 己就隨便弄弄就好 10/22 12:16
LAODIE: 小朋友也能切生魚片啊 切的亂七八糟而已 絞肉剁的程度跟肥 10/22 12:17
LAODIE: 瘦分布你沒經驗也是呵呵 10/22 12:17
gaym19: 李嚴那場也沒爭議啊 你自己講比速度還在那邊玩擺盤 10/22 12:17
gaym19: 既然是比速度我當然直接炸下去 還跟你玩三小擺盤 10/22 12:18
QBian: 李嚴根本是帶了乾貨覺得不用可惜 所以自願被嘴倒 10/22 12:18
gaym19: 而且小當家還直接嗆他要用最快的速度 不然李嚴必敗 10/22 12:19
carllace: 發黴的乾貨輸了不意外啦 10/22 12:19
corlos: vs乃哥 10/22 12:19
furret: 亞刑VS昴 亞刑根本是被積雨雲搞 10/22 12:20
gaym19: 炸龍蝦那場李嚴自己也講說炸龍蝦的精華在醬汁 10/22 12:20
gaym19: 你醬汁沒做好當然沒試吃的必要 自婊天才 10/22 12:20
QBian: 李嚴就和艾斯一樣 小當家自己也沒想到嘴個幾句他就自己 10/22 12:20
corlos: 亞刊自己也是浪費時間不作第二道菜 10/22 12:21
QBian: 跑回來試吃 10/22 12:21
Sheltis: 漫畫裡面張大人聽到豆腐三重奏的時候其實沒有太多反應, 10/22 12:21
Sheltis: 動畫沒這麼明顯,所以搞到很像黑箱 10/22 12:21
yangjam: 問題那是魚絞肉啊......哪來肥肉瘦肉? 10/22 12:21
qqq3892005: 可是小當家那個絞肉不是跺的 是用鋼絲圈挖出來的耶 10/22 12:21
corlos: 其實劉昂星的比賽每一場都很扯吧wwwwww 10/22 12:22
qqq3892005: 跟刨絲器有87%像 10/22 12:22
vinex518: 漫畫有一場還沒比就投降的 10/22 12:22
kenyun: 搞不好酥炸蝦就屌打你小當家啊 連醬汁都沒必要上 10/22 12:22
gaym19: 我勸你不要嗆我五虎星最強顏先喔 10/22 12:22
drunk0102: 李嚴根本不需要醬汁也吊打小當家,自己耍白痴 10/22 12:23
furret: (做黃金開口笑時) 老謝:老子我用雙手搗肉啦 10/22 12:23
gaym19: 不需要醬汁那他幹嘛做醬汁 10/22 12:23
yangjam: 小朋友會切生魚片也沒意義啊 既然是比刀工就是切得好的 10/22 12:23
yangjam: 贏 10/22 12:23
j147589: 餃子兄弟那場有沒有爭議啊 10/22 12:23
gaym19: 實際上就是他的料理確實沒完成 他自己也說了 10/22 12:23
carllace: 絞肉比生魚片好的話…日本人怎麼還那麼喜歡生魚片啊 10/22 12:24
Tads: 有說炸蝦要炸幾隻嗎? 沒有的話炸三隻不就李嚴自己蠢? 10/22 12:24
qqq3892005: 一次炸3隻應該沒比一次炸一隻慢吧 是差在擺盤跟美觀 10/22 12:24
wind010181: 絕對是宇宙大燒賣 解師傅明明看起來好吃許多 10/22 12:24
gaym19: 只要炸一隻就夠了 李嚴蠢在花時間玩擺盤不去做醬汁 10/22 12:24
amsmsk: 刀工對決把魚剁碎 10/22 12:24
gaym19: 小當家一聽到是比速度就沒在跟你演 直接跟你比速度 10/22 12:25
yangjam: 一個生魚片切超好 一個上魚絞肉居然是魚絞肉贏...... 10/22 12:25
Satoman: 炸包子現實就有了吧 10/22 12:26
whathefuc: 刀功就說了是百穴刀跟鋼絲刀結合的刀 所以刀功是什麼 10/22 12:26
diodio2222: 刀工對決 炸蝦對決就是李顏自己的問題了 10/22 12:26
qqq3892005: 小當家應該拿生活創意王冠軍 不是刀工冠軍吧 10/22 12:26
longlifenoc: 阿飛說雖然很可恨但真的很好吃,小當家也讚不絕口, 10/22 12:26
longlifenoc: 最後都只給天津飯五分,好不要臉。 10/22 12:26
gaym19: 現實中的確有炸包子啦 但黃金開口笑不可能成功 10/22 12:26
furret: 所以雷恩 你怎麼有兩個鯛魚頭? 10/22 12:27
Tads: 小韓還只給一分呢 10/22 12:27
gaym19: 小韓那個北七自己都給一分了 沒甚麼好說嘴的 10/22 12:27
Xhocer: 炸三隻就要花較多時間處理三隻 10/22 12:28
arrenwu: 我上面講得好清楚 我說紹安輸得冤枉的是他做出豆腐三重奏 10/22 12:28
amsmsk: 對了 還有半葬的麵 說很好吃而且不輸自己 只給他媽給5分 10/22 12:28
amsmsk: 是怎樣 10/22 12:28
arrenwu: 評審幾乎已經表明紹安做得比較好吃 10/22 12:28
qqq3892005: 應該是 #越吃越不對 10/22 12:28
gaym19: 豆腐三重奏沒有完全輾壓大魔術麻婆 10/22 12:29
gaym19: 至少評審最後的票數是2:2 10/22 12:29
qqq3892005: 其實小當家是不是有點自卑 他常常都覺得別人做的東西 10/22 12:29
qqq3892005: 比自己好吃 10/22 12:29
likeaprayer: 湯品對決是這部裡少數讓我覺得合理的... 10/22 12:29
Guoplus: 恆河炒麵VS秦皇炒麵吧 恆河那個描述根本比雜碎麵還雜碎 10/22 12:30
Guoplus: 全部的料都加在同一道料理就好吃? 我幹你娘 10/22 12:30
furret: 雞料理比賽你端一鍋米出來幹嘛 退回去重做 10/22 12:31
likeaprayer: 小當家的炒麵光想都覺得很噁... 根本噴吧 10/22 12:31
dos32408: 大燒賣啊~以前學校營養午餐有焗烤大家都把最上面的皮吃 10/22 12:33
dos32408: 掉留下面的料,大燒賣皮被吃掉其他人吃三小? 10/22 12:33
supersusu: 小當家的幾乎不公平 10/22 12:35
carllace: 合理點是要像北京烤鴨那樣每個人發幾張皮吧 10/22 12:35
a053616: 我的答案跟小當家一樣 幹超嘴 10/22 12:37
supersusu: 評審幾乎表明豆腐三重奏比較好吃 投小當家只是覺得新 10/22 12:37
supersusu: 奇好玩而已 10/22 12:37
j147589: 黃金開口笑應該是要麵糰先炸好 開個口裡面挖空再加粉絲牛 10/22 12:38
j147589: 肉塊才會好吃 不然聽他唬爛絕對把粉絲炸乾 10/22 12:38
asd050: 印象漫畫後來說贏紹安那場算是運氣好才贏的 10/22 12:38
iiKryptos: 到現在還是覺得阿飛的絕代佳人麵超豪洨 10/22 12:38
haseo00: 絞肉這也能護航刀工www 10/22 12:42
TED781120: 評審哪有說豆腐三重奏比較好吃…… 10/22 12:43
kiske011: 醫汁 10/22 12:45
kiske011: 按到噓... 10/22 12:45
rofellosx: 問問食神能打乒乓球的魚丸是不是靠刀工? 10/22 12:46
bobby4755: 小當家:科技>技術 嘴砲>實力 10/22 12:47
lv256: 邊剁魚絞肉邊加熱外層,說是刀工也還行啦 10/22 12:48
jonathan793: 燒賣阿 馬的偷看完再改答案有夠靠北 10/22 12:49
TED781120: 一個投紹安理由是用豆腐料理豆腐是充分利用,一個是覺 10/22 12:50
TED781120: 得精緻就是讚,投阿昴的一個覺得新奇創意,一個說味道 10/22 12:50
TED781120: 鮮烈有勁,最後一個說竹葉香氣有加分且對方的料理他吃 10/22 12:50
TED781120: 過。 10/22 12:50
lv256: 如果刀工只侷限在切薄跟雕花,那就會跟零勝恩一樣每道菜都 10/22 12:50
lv256: 只能出生魚片 10/22 12:50
TED781120: 然後吃完馬上跟姓張的一起去討論而不是馬上給答案,哪 10/22 12:51
TED781120: 個人有說三重奏比較好吃了?平行世界嗎? 10/22 12:51
TED781120: 什麼叫評審幾乎都說三重奏好吃啊? 10/22 12:52
acegikmp: 太陽蛋炒飯,超不衛生的只是曬過太陽的蛋炒飯 幹 10/22 12:53
kinghtt: 真心認為小當家都是靠阿貝贏的…吃過他媽的人一大串 10/22 12:54
munemoshune: 絞肉比刀工跟一公尺賽跑比快有87趴像 10/22 12:54
carllace: 為什麼評審要討論… 10/22 12:56
lv256: 刀工就是比對食材改刀啊,我覺得是沒什麼問題啦 10/22 12:57
carllace: 現在除了大城市也沒多重視衛生啊…以清末來說那樣還好啦 10/22 13:00
ccs95209: 大燒賣皮吃掉當然吃......整隻豬蒸肉 10/22 13:00
shuten: 光看評審吃像就知道熊貓麻婆完全被三重奏屌虐 10/22 13:00
ccs95209: 幹想都知道根本不會熟難怪要分給路人吃 10/22 13:01
likeaprayer: 而且當時時間很晚都關店了 哪來一堆客人分著吃啊 10/22 13:03
likeaprayer: 會出這種要做50人份的題目也很好笑 10/22 13:03
corlos: 刀工比賽,0勝恩也他媽的一直生魚片啊wwwwww 10/22 13:04
likeaprayer: 作者對料理的認識 除了生魚片想不到別的刀工料理了 10/22 13:05
jasonchangki: 廚藝不用太好,嘴巴比較會掰比較重要 10/22 13:06
TED781120: 吃相? 10/22 13:09
TED781120: https://i.imgur.com/pwQrzKK.jpg 10/22 13:09
TED781120: https://i.imgur.com/dx5zc2x.jpg 10/22 13:09
TED781120: 誰下的藥多很明顯吧。 10/22 13:09
Fice: 評審的表情根本毒品戒斷症狀嘛,小當家果然是藥頭 10/22 13:15
lnonai: 沒有人要質疑太陽炒飯嗎 10/22 13:20
TED781120: 太陽炒飯麻煩先吐嘈對面用氣功做菜然後旁白一堆御廚居 10/22 13:23
TED781120: 然沒阻止對方做毒菜。 10/22 13:23
yaowei2010: 老麵那黴菌細菌一大堆吧 吃了不會拉肚子就有問題 10/22 13:25
carllace: 廣告效果啦…只是從蜀漢時期都有一直持續做麵團 10/22 13:26
likeaprayer: 會讓西太后吃凱由的菜 這件事本來不合理了 10/22 13:26
likeaprayer: 光看材料都知道有毒 10/22 13:26
carllace: 台灣也有30年老麵包子啊 10/22 13:30
Hazelburn: 龍蝦的醬汁 10/22 13:40
shuten: 吃完一份開始聊天 VS 五個圍上去開搶 吃相? 10/22 13:46
Jiajun0724: 燒賣跟紹安 10/22 13:48
LAODIE: 老麵 原生菌落有優勢時不用太擔心雜菌 10/22 13:53
mike0327: 醬汁 10/22 13:55
LAODIE: 我講絞肉要刀工不僅限這場的魚絞肉啦 而且你能一刀下去刨 10/22 13:56
LAODIE: 出肉還加熱表面這比傳統概念的刀工還猛 10/22 13:56
TED781120: 豆腐那場,麻婆是一開始就圍上去在吃啦,比這個? 10/22 13:59
TED781120: 你的餐桌表演跟料理的氣味不夠吸引人一開始就圍上去, 10/22 14:00
TED781120: 當成什麼證據? 10/22 14:00
tomzakeru: 老麵又不是一坨面放了幾百年,是每次做麵糰取部分養新 10/22 14:00
tomzakeru: 麵團吧,主要是要培養菌 10/22 14:00
TED781120: 所以到底誰要提出證據那些評審講過紹安做的比較好吃? 10/22 14:00
TED781120: 誰? 10/22 14:00
tomzakeru: 一坨放幾百年酵母早死光了吧= =麵團無法提供養分 10/22 14:01
carllace: 一般麵團只能放1個月的樣子吧 10/22 14:02
tomzakeru: 事實上就是兩者不分上下,只是小當家比較新奇贏了很正常 10/22 14:02
tomzakeru: 啊 10/22 14:02
shuten: 熊貓明明就坐在座位吃的 根本沒圍上去過 10/22 14:02
tomzakeru: 真要說就是紹安衰了點,可是比賽就這樣 10/22 14:03
TED781120: 評審也從來沒一個說三重奏比較好吃www 10/22 14:09
Shichimiya: 特級廚師 根本內定名額 10/22 14:11
TED781120: https://i.imgur.com/hEj9cWJ.jpg 10/22 14:11
TED781120: 都被吃完了沒得繼續吃當然開始問怎做的啊不然呢? 10/22 14:11
eyesg: 每一道料理 都充滿爭議 小當家真的是機掰人 10/22 14:12
TED781120: 對面的爭議也很大好嗎www 10/22 14:13
chris529tw: 人家專業藥頭每樣菜都塞一堆大麻別人怎麼贏?每場都很 10/22 14:16
chris529tw: 不公平啊! 10/22 14:16
corlos: 劉昂星跟幸平創真一樣不要臉,但是小川不給阿昂輸,附田讓 10/22 14:22
corlos: 創真輸免錢的 10/22 14:22
tomzakeru: 只是沒演劉昴星跟阿貝從小對決切磋不然也是輸免錢的 10/22 14:27
tomzakeru: 創真輸的場面真的滿少的.. 10/22 14:27
chuckni: 創真算多了吧XD小當家只有王福跟江上對決,那次對手還自 10/22 14:49
chuckni: 己不做第二道算打平的 10/22 14:49
rayven: 太多了罄竹難書 10/22 15:42
z19880215: 甲魚湯看了就噁心怎麼可能贏 10/22 15:43
dora314: 乃哥的燒賣怎麼看都好吃100倍== 10/22 16:02
Jin63916: 張大人還不如乾脆說喜歡大熊貓麻婆就好== 10/22 16:59
jokerjuju: 是我也選雞湯 最好宴席料理第一道喝甲魚湯不會膩啦 10/22 17:07
dogbydog: 紹安明明問過主辦跟裁判說可以的 10/22 17:09
jageillolin: 宇宙大燒賣會贏根本是黑人問號,唯一想到理由是老頭 10/22 18:43
jageillolin: 偏心 10/22 18:43
carllace: 老頭沒說小當家贏啊…是解師傅看到牛魔刀自己投降了 10/22 18:55
rronbang: 宇宙大燒賣想半天覺得問題最大 10/22 18:58
chung74511: 我是覺得三重奏輸的理由 裁判可以用沒創意 10/22 20:16