Re: [討論] 日本在地庶民美食，真的比台灣多這麼多？

[ayasesayuki (綾瀨紗雪)]

※ 引述《pbkfss (joker)》之銘言：
: ※ 引述《godivan (久我山家的八重天下無雙!)》之銘言：
: : 標題: Re: [討論] 日本在地庶民美食，真的比台灣多這麼多？
: : 時間: Sun Nov 11 19:35:41 2018
: :
: : → lanjack: 我也覺得燙青菜加點肉燥，不要味素剛好。不會太鹹也不會   11/11 19:48
: : → lanjack: 無味。但南部有個缺點就是一堆吃的都甜                   11/11 19:48
: : → TED781120: 南部人連古蹟都是糖……                               11/11 19:50
: : → Emerson158: 不是放一堆糖就好吃的  我覺得南部人不懂這點....      11/11 19:52
: 不是放一堆辣就好吃的，我也覺得北部人不懂這點...
: 還有別老是亂憑印象就講話好唄，誰會在那煮菜放一堆糖啊
: 只是不夠辣，不合北部人口味，就別說都放糖好嘛
: : 推 dokutenshi: 每個地方都有各自的飲食文化 硬要打這點沒有比較高級   11/11 19:56
: : 推 dokutenshi: 不然像我是高雄人 我也不懂台北為什麼豬血糕都要沾     11/11 19:59
: : → dokutenshi: 花生粉跟香菜吃 這本來就是因為各自飲食文化所形成的   11/11 20:00
: 就不合 高級北部人 平常吃慣了的口味，硬要嫌罷了


可是南部的東西真的很甜啊

像是南部知名連鎖茶飲店

叫半糖幾乎都是其他家全糖的甜度

微糖是其他家半糖的甜度

我也不知道為什麼

還有就是冰塊也很多

然後不只飲料特別甜

連某間連鎖速食店的麵線也是甜的啊

真的很奇怪

其他地方我還沒吃過甜的麵線

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.196.51
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1541945105.A.F1F.html
推 Nuey: 我在台南吃牛肉麵也是甜的==
→ kaj1983: 米苔目可以吃甜的啊XD
推 aulaulrul4: 就飲食習慣的問題吧....
推 windnduck: 口味不喜歡不要買阿
推 YoruHentai: 對啊 所以不懂為啥一堆人否認南部比較甜這個事實
→ YoruHentai: 啊你要是說北部比較鹹也沒什麼好否認ㄉ
→ YoruHentai: 不過比較辣絕對是謠言
→ twn65w65: 人生只逛知名夜市或當四年在地大學生當然只會說南部都偏
→ Owada: 南部真的很甜啊 可是很好吃啊
→ twn65w65: 甜~他們看到的就學校跟夜市這個區塊咩~味偏甜~是風格~
推 YoruHentai: 看到甜就有人要氣PUPU 不知道為什麼==
推 bear701107: 啊就有人說偏甜 然後就開始"攻擊"啊
→ twn65w65: 北部喔~我覺得什麼口味都有耶~唯一真理就價格決定品質
→ bear701107: 南部人上去都沒嫌北部了 北部人到南部就要嫌
推 fragmentwing: 瑪古嗎
推 MAXcafe: 明明就事實 麵甜 飯甜 羹甜 醬甜 咖哩甜 蘿蔔乾甜
→ twn65w65: 正常啦~南部人就比較憨厚~北部人很會搞小團體~
推 boris: 北部覺得高人一等又不是一兩天的事了
→ MAXcafe: 連在台南都能吃到肉餡是甜的水煎包.....
推 mashiroro: 我一直覺得醬油膏甜的其實讓人挺崩潰的('・ω・')…
推 d970306: 我還真的沒在台南吃過甜的水煎包， 是說台南部份店家甜到
→ d970306:  我身為台南人覺得這是三小
→ o07608: 看到有人說南部偏甜我是覺得沒什麼
→ o07608: 看到有人說南部吃東西都在吃糖，連古蹟都是用糖蓋的
→ o07608: 這種話欠嗆剛好而已
噓 gmoz: 調味作成甜的不代表很甜，會感到驚訝表示世面看太少
→ d970306: (′・ω・) 偏甜沒什麼好反駁的 古蹟用糖蓋的就....= =
推 justsay: 是說茶魔 不分哪間糖冰都特別多
→ TED781120: 南部那個什麼茶之魔手根本糖水，北部全糖都沒那麼甜。
→ gmoz: 怎麼不說鹹的醬油膏讓我感到文化衝擊?
→ gmoz: 然後茶魔本來就超難喝
推 lucifer2703: 醬油膏不是甜的能吃逆
→ lucifer2703: 所以才說北部人都不懂吃(開戰
→ twn65w65: 這就是南部跟北部的差別~不爽直接講-南 來陰的-北
推 bear701107: 想到美鳳有約都要說東西鹹甜鹹甜
→ gmoz: 同理，MAXcafe你怎麼不說北部什麼都鹹的
→ o07608: 話說我還真的沒吃過甜的水煎包，那是什麼鬼東西
→ TED781120: 啥？你不知道熱蘭遮城的灰疊磚有加糖嗎？
→ bear701107: 啊有些人就要刻意說成糖灑幾大匙的感覺 我也是呵呵
→ Sinreigensou: 我也覺得
推 justsay: 住這麼久也沒吃過肉餡是甜的 你說醬油膏很甜就算了
→ lucifer2703: 阿不過說真的
→ lucifer2703: 以台南古蹟建成時代的建法
→ lucifer2703: 真的會在城牆中混入糖
→ lucifer2703: 用糖蓋古蹟這點真的沒話說
→ bear701107: 又來了 又要把個案特例講成像通識一樣呵呵
→ TED781120: 這都不知道還裝成南部人在氣噗噗？？？？？？
→ TED781120: 這有在台灣小學上過台灣史都知道的常識吧。
→ bear701107: 你還是勸你朋友 不要隨身帶糖罐 不然吃出問題就糗了呵
推 lungyu: 有沒有曾文溪南北鄉親要出來否認的 市區的印象關我屁事
→ TED781120: 他爽是他的事，反正吃到糖尿病也是南部人的事。
→ bear701107: 上面才剛說 果然愛戰南北的都北部人居多呵呵
→ TED781120: 有人不承認才會是戰點啊柯柯。
推 lungyu: 我是不否認市區都甜的啦 但不要把那個當全台南的印象
→ lungyu: 更不用說當作全南部...
→ bear701107: 開口閉口就南部人我也是笑笑啦呵呵
→ o07608: 戰點是有人喜歡誇大其詞吧
推 shane24156: 南部甜我還第一次聽到 到底在哪裡吃甜？
→ a21802: 估狗 南部 甜 這又不是什麼秘密了
→ TED781120: 講第一次知道可以去多問問，這基本上是常識。
推 shane24156: 想必那些都北部人寫的吧
→ bear701107: 啊就北部人吃到不習慣的口味在唉唉叫啊
→ shane24156: 所以是哪裡啊？怎只會叫人估狗...難道沒親身體驗？
→ bear701107: 有看過南部人去說北部口味如何？ 就是不像北部人喜歡
→ a21802: 所以你不就聽到了嗎
→ bear701107: 誇大其辭啊
→ a21802: 你的第一次來的真晚
→ shane24156: 個人北部也待了五年 跟南部口味感覺沒差啊 還是說都在
→ shane24156: 喝手搖杯？那種不管哪都甜吧
→ shane24156: 聽到 然後呢？不太懂甜到底是怎樣
→ shane24156: 南部麻辣鍋也開多間 那啥川菜也是
→ a21802: 也沒怎麼樣 只是跟你說學會估狗有好處
→ shane24156: 去吃滷味也是辣油可加 麵線糊也是加沙茶 難道沙茶是
→ shane24156: 甜的？
→ shane24156: 估狗？所以只會估狗而已喔 鍵盤南部口味 好喔
推 o07608: 話說淡水紅毛城砌磚用的灰漿也是拿糖水去調的
→ o07608: 所以南北一家親，全部都用糖蓋古蹟，大家握手言和好不好zz
推 bear701107: 所以說北部人也愛吃糖啊 糖多到可以蓋古蹟呵呵
推 lungyu: 到底是哪幾家店在甜啦 可以說出來讓人避開嗎?
推 shane24156: 不不不這樣體現不出台灣價值 只有北部才是真正台灣
推 dokutenshi: 不會握手言和啊 因為還是會被酸南部就是甜
→ devilkool: 去台南完全不想喝茶魔，看起來就很難喝
→ shane24156: 民主宜家健康綠色都市
→ bear701107: 茶魔那個招牌顏色看了就不想接近啊
→ devilkool: 高雄上來的朋友提過台北早餐店用的醬油膏味道差很多
→ shane24156: 茶魔只有當兵會喝 甜的話...乾脆說哪家手搖杯不甜好
→ shane24156: 做比較
→ devilkool: 不曉得和糖有沒有關
推 shane24156: 醬油膏差很多是差在哪 我吃北部韭菜盒加醬油膏或者蛋
→ shane24156: 餅跟南部是沒啥令人印象深刻的差別就是
推 p08171110: 這篇該刪文了吧，下面推文完全跑題
推 o07608: 我個人不太喜歡醬油膏，比較喜歡加醬油或不加
→ devilkool: 116附近早餐店吃到的番茄醬倒是讓我崩潰 長得很奇怪
推 lungyu: 醬油膏跟地區無關吧 要看用哪家廠商?
→ LegLebron: 南部就真的甜啊==幹嘛不承認，某魔手連鎖飲料店半糖是
→ LegLebron: 別家全糖
→ BusterPosey: 看到餃子沾醬油膏直接崩潰
推 lungyu: 有其他的不喝去喝魔手是自虐嗎= =
→ lungyu: 而且南部還包括高雄屏東之類的地方...
→ o07608: 就有些人喜歡誇大其詞，把南部偏甜變成南部只吃糖
推 JKL218: 你讓我回想起在南部讀書時 特定飲料店都要點一分糖才喝的
→ JKL218: 下去
→ o07608: 然後說南部連古蹟都是用糖蓋的，還舉明確例子作證
→ o07608: 結果靠腰，三合土的原料裡面就有糖水，全台灣古蹟都用糖蓋
推 bear701107: 南部還有嘉義啊 只是嘉義涼麵加白醋就很少人拿出來戰
→ bear701107: 北部人愛戰台南高雄也不是第一天的事了
→ o07608: 嘉義光戰噴水火雞肉飯就飽了，還戰別的幹麻XD
→ bear701107: 所以就覺得那個人應該是網路查資料才說嘴
→ bear701107: 北部人愛戰讓他們味覺衝擊的東西啊 可是嘉義涼麵沒人
→ bear701107: 戰 我覺得是因為只知道火雞肉飯的關係
推 pbkfss: 我也只知道、吃過火雞肉飯，嘉義涼麵倒是沒吃過
推 d970306: 嘉義涼麵 加美乃滋,.....不能說是難吃，但頗奇特
→ d970306: 豆漿豆花也是只有在嘉義吃過，還算不錯
推 Mosasaurus: 我覺得美乃滋涼麵跟阿娥豆花很好吃啊
→ dreamnook: 只聽過火雞肉飯但好吃 北部最怒的是吃到偽裝版
→ dreamnook: 滷肉飯的肉末換雞絲 雞絲沒調味 招牌寫嘉義雞肉飯 幹
→ BusterPosey: 雲林表示都沒人戰我
推 d970306: (′・ω・)σ 雞片飯/雞魯飯也不錯ㄘ
→ TED781120: 嗯？紅毛城有用糖沒錯啊，只是台南三個古堡都是而已，
→ TED781120: 順帶一提台北北門也是。
→ TED781120: 是誰一聽南部用糖蓋古蹟就急著否認啊wwww？然後有人說
→ TED781120: 南部只吃糖嗎？挖出來我看看www，不要幻想喔。
→ o07608: 全台灣有用到三合土的建築全部都是用糖蓋的謝謝
→ o07608: 要舉例黑南部可以換一個不那麼爛的例子
→ TED781120: 南部愛吃甜就事實哪算黑？
→ TED781120: 吃甜很丟臉嗎？
推 lungyu: 你說的南部到底有那些地方啊?
→ bear701107: 是北部人說得好像吃甜很丟臉啊呵呵
→ bear701107: 來南部吃東西就要唉一下說這東西好甜根本用糖煮的
→ TED781120: 有嗎？就說南部吃很甜而已，是有人覺得這樣很丟臉急著
→ TED781120: 否認吧w。
→ bear701107: 怎麼一直都是北部人戰南部人居多啊呵呵
推 pbkfss: TED781120: 南部吃糖就事實還拗zzZZ
→ bear701107: 口氣就像吃到屎一樣啊呵呵
→ pbkfss: 一直說吃糖，就別改口說吃甜而已了啦
→ TED781120: 有煮過東西嗎？本來就很多餐館煮湯什麼的會放糖，像台
→ TED781120: 南那種味道就是明顯糖放幾倍多才會變那樣。
→ TED781120: 改口？那種就是糖的甜啊www。
→ bear701107: 對啊 所以北部人就愛唉愛嫌啊 好像煮甜要他們命呵呵
推 danielqdq: 連小籠包都甜的 嘔嘔嘔嘔嘔
推 o07608: 哎呀找到了，p大那篇文第十頁
→ bear701107: 而且也不是全部都甜啊 就北部人愛亂唉呵呵
→ TED781120: 基本就都甜的，又不是沒住過台南zzZz
→ o07608: 還是你要說南部料理有加糖調味，所以南部吃糖是事實？
→ bear701107: 所以台南偏甜礙著北部人高貴的味覺 只好一直唉了呵呵
→ bear701107: 北部人就特別愛唉 事實啊
→ mlnaml123: 愛戰南北的是北部人嗎？不是北漂一堆人、吃不慣愛嫌北
→ mlnaml123: 部口味
推 bear701107: 你有看過南部人唉得比北部人大聲過？
→ bear701107: 南部人都被北部人唉到知道自己吃偏甜
→ twn65w65: wwbear說到要害了~
→ bear701107: 可是我還真不知道北部是偏什麼口味 就很少被唉啊
→ o07608: 話說八卦版戰南北的文是不是一定起手酸南部啊？
→ lcomicer: 不都說台北人很可憐都吃噴嗎XD
→ o07608: 我好像沒看過起手酸北部的，除了粽子以外XD
→ lcomicer: 花大錢排隊吃噴
→ bear701107: 問題是不會唉口味問題啊
→ bear701107: 我吃過北部粽一次 也不會天天唉說北部粽不好吃啊
→ dreamnook: 我可以該一下台北 工作幾年我還是覺得不少人味覺失調
推 d970306: 硬要嫌我只會嫌偏貴 口味因人而異有什麼好嫌的
→ bear701107: 因為知道不合胃口 就不會去吃了啊
→ bear701107: 結果北部人不知到為什麼就很愛唉跟嫌
→ lcomicer: 口味不是問題，直接就說台北食物貴又難吃了還口味
→ bear701107: 又不是沒有全國連鎖的速食店或便利商店
推 o07608: 我可不敢說台北食物難吃XD 至少拉麵屌打台南沒話說
推 a0916665106: 可見南部味素放多多
→ bear701107: 說台北東西難吃 台北人就會用人數優勢戰你了啦
推 pbkfss: 也不止說吃糖而已啦，連肉燥也都再嫌
→ bear701107: 我現在很少看到有人嗆台北東西難吃
推 o07608: 喔，北部的肉燥/滷肉，我真的不怎麼行......
→ bitalk: 茶魔我還滿喜歡的，最近住家附近收掉一間覺得可惜QQ
→ pbkfss: 反正就是不合口味，認為自己地方的東西最好，就嫌東嫌西了
→ bear701107: 倒是一直都有人要把南部吃甜拿出來講 就很呵呵
→ twn65w65: 你應該說~南部人用PTT的人數沒北部多~在人家主戰場喔
→ dreamnook: 按照過去的經歷大概是50—100是正常味 200+也是
→ dreamnook: 但100-200之間的雷包特別多(可能跟我居住地區有關)
→ dreamnook: 而且很奇怪顧客還會超多 多到你懷疑是不是自己不正常
→ dreamnook: 吃過一家180元的牛肉麵店 麵少肉少湯也少很難吃
→ dreamnook: 門口常常人多到會排隊…
→ dreamnook: 後來不遠處開了一家100元↓的越南小吃
→ dreamnook: 牛肉麵店就變成門可羅雀了
→ bear701107: 光是看台北可以開一堆行政區板 就知道北部主場了
→ lcomicer: 各自抓著身邊特例放大就，好喔。對了我喜歡吃南部粽
→ bear701107: 對啊 像是有人拿糖罐特例來說嘴就覺得很好笑
→ bear701107: 還嗆南部人吃出糖尿病也不關他的事勒呵呵
推 pbkfss: 本來就很少會去嫌其它地方的食物了，畢竟真要嫌，光自家
→ pbkfss: 區域就能戰了啦
→ pbkfss: 像舊台南市和舊台南縣的口味就有所差異了
→ bear701107: 最有名例子還有嘉義火雞肉飯啊 真的要戰光是自己
→ bear701107: 縣市就戰不完了 然後北部人就專戰南部呵呵
→ bear701107: 像是之前我同事鳳山人 就嗆說五甲沒甚麼好東西吃
→ bear701107: 真要戰 一個基本行政區都能戰 只有北部人喜歡南部通戰
→ yoyun10121: 不就北部人當觀光客吃個一兩家就自以為南部通, 明明有
→ yoyun10121: 口味偏甜的也有不甜的, 自己不挑合口味的怪誰
→ TED781120: 拿自己沒聽過就當通例的不知道是誰喔w。
→ TED781120: 南部人吃出糖尿病難道你的醫學知識糖尿病能傳染是嗎ww
→ TED781120: w
推 bear701107: 我想做人還是要有常識啦呵呵
→ bear701107: 然後講沒幾句又要嗆南部人呵呵
→ bear701107: 果然北部人就愛戰南部啊呵呵
推 lungyu: 身為舊台南縣人無法理解舊台南市 超討厭別人把台南市的事
→ lungyu: 冠到台南縣上
→ bear701107: 住台南大概是覺得下鄉屈就吧呵呵
→ bear701107: 大概跟那句"如果高雄人腦袋開竅"的邏輯差不多呵呵
推 herikocat: 好想回台南住
推 pbkfss: 說得糖尿病都是吃糖引起似的......
→ pbkfss: 吃太多高醣類的食物才更容易得糖尿病啦
→ bear701107: 醫學常識你不懂啦呵呵 就跟小學歷史課一樣好逆害der
噓 Banrin: 手搖杯叫全糖都一樣吧還是北部連糖都比較貴？
→ Banrin: 羹還能講 手搖杯根本…
推 yuehzai: 我在台南吃拉麵也是甜的
推 SALLUNE: 麵線還是鱔魚意麵那個 要不是台北朋友講 說真的從小到大
→ SALLUNE: 從來沒有意識過那個叫作甜 就覺得麵線該是這種味道
→ SALLUNE: 所以去北部吃都覺得好像少了什麼 後來聽台北朋友講
→ SALLUNE: 才意識到 啊 那個就是甜味...
→ SALLUNE: 手搖北部感覺易灌水 某家被酸賣冰塊的 台北加厚=南部原茶
賣冰塊那家可是正統台南出品的
甜度也是很高的
→ TED781120: 一、北部本來糖尿病比例就比較少，這是統計事實。
→ TED781120: 二、比較南部到處開的茶之魔手跟北部的手搖飲料店就知
→ TED781120: 道了，南部全糖根本糖漿。
→ TED781120: 你們只是吃慣了以為那不叫糖甜而已。
※ 編輯: ayasesayuki (49.217.196.51), 11/12/2018 11:13:56