噓 zsefv333: 幹== 11/27 02:35
噓 dklash: 還好我每天都有吃消夜 11/27 02:36
→ akuma183: 沒寬油 失敗 11/27 02:36
噓 duece0927: 好險我正在ㄘ宵夜 嘻嘻 11/27 02:37
噓 emptie: 去… 11/27 02:37
噓 QZaHamada: 沒1080P 差評 11/27 02:40
推 kaj1983: 無感給推！ 11/27 02:42
→ gg0079: 應該夠圓了吧 11/27 02:45
推 kaj1983: 樓上那翻鍋好帥氣啊 11/27 02:45
→ zxcz1471: 而且炒勺可以不只炒 煮湯也好用 算多用途 類似廚具炒翻 11/27 02:45
→ zxcz1471: 天也對中曾華菜刀評價很好 （直切砍剁碎骨細雕都難不倒 11/27 02:45
→ zxcz1471: ） 11/27 02:45
推 Emerson158: 哇 漂亮 幾乎不浪費一粒飯 11/27 02:47
→ zxcz1471: 多打一個曾 = = 中華菜刀 11/27 02:48
→ z72117211: 其實不會用成這樣 因為炒飯弄成這樣 中間水氣會過多 11/27 02:48
→ Emerson158: 中華廚刀就萬用刀阿 11/27 02:49
推 TiTiTimothy: 王剛老師都不用炒勺的 煎魚直接鍋子翻一下就好 11/27 02:49
→ Emerson158: 中式炒鍋也是萬用鍋 11/27 02:49
推 Emerson158: ?? 所以弄成球形,炒飯反而不好吃嗎? 濕氣悶在裏頭? 11/27 02:54
→ gox1117: 沒用隔夜飯 淘汰 11/27 02:55
→ z72117211: 看炒起後 如果沒有很密就還可以 這個可能要另外開一篇 11/27 03:04
→ z72117211: 炒飯分成兩種口感 鬆軟 和 乾爽 詹姆士老師 的炒飯就 11/27 03:04
→ z72117211: 是鬆軟 炒飯因為水分沒了 最後補點水分進去 讓米飯吸 11/27 03:04
→ z72117211: 收水分 王剛老師的偏乾爽 讓飯粒的水分盡失 粒粒分明 11/27 03:04
→ z72117211: 前者怕太濕軟 後者怕太乾硬 11/27 03:04
→ z72117211: 隔夜飯其實沒什麼差喔 隔夜飯是比較好炒但是 其實對已 11/27 03:06
→ z72117211: 經習慣的來說 差異不大 重點是剛開始有沒有把飯鋪平 11/27 03:06
→ z72117211: 讓飯粒的水分被蒸發 隔夜飯會變成水氣太少 太容易乾掉 11/27 03:06
→ z72117211: 口感會刺嘴 11/27 03:06
→ Emerson158: 這時候就要看 要不要用乾飯了嗎? 11/27 03:06
→ z72117211: 其實炒飯要簡單 就是 蛋夠量 炒到半生熟 飯加進去 快 11/27 03:08
→ z72117211: 速拌炒 可以輕壓 不能壓到飯粒形狀糊開 改天有機會給 11/27 03:08
→ z72117211: 各位看好了 11/27 03:08
→ z72117211: 很難說欸 我自己都是看情況欸 偶爾換換口感 11/27 03:09
→ akuma183: 不用乾飯 有人用稀飯炒的嗎 11/27 03:16
推 mer5566: 最近很愛去吃外面的炒飯 真的幾乎都很難吃 11/27 03:16
推 Emerson158: 阿梅.. 你怎麼都不睡覺的.. 11/27 03:19
→ mer5566: 大概我從小就吃餐廳裡的火腿炒飯、揚州炒飯、茄汁蛋炒飯 11/27 03:19
→ mer5566: 等等的習慣了 一般的小吃攤大多把炒飯做得又油又臭 蝦仁 11/27 03:19
→ mer5566: 、火腿、肉絲、牛肉吃起來都大同小異 11/27 03:19
→ mer5566: 你有見過大一學生現在在睡的嗎 11/27 03:20
→ Emerson158: 可是你都出社會幾年惹... 11/27 03:20
→ mer5566: 小時候跟蔣介石握過手的人說我出社會？ 11/27 03:22
→ z72117211: 阿梅幾歲啊 11/27 03:25
→ Emerson158: zzz 11/27 03:25
→ Emerson158: 她快27囉 11/27 03:25
→ z72117211: 跟我差不多 御姐 你呢 158 11/27 03:29
推 Emerson158: 我想睡覺了... 11/27 03:31
推 mer5566: 不好意思 我18喔！ 11/27 03:33
→ mer5566: 158今年42了 11/27 03:33
→ z72117211: 42 快去學波紋 11/27 03:37
→ z72117211: 謊報嗎？才18 ww 11/27 03:37
推 mer5566: 158現實根本就不認識我 最好知道我幾歲 11/27 03:38
→ akuma183: 小時候跟蔣握過手? 11/27 03:40
推 e49523: 喜歡吃粒粒分明的 有油的關係不會那麼乾 11/27 03:42
→ z72117211: 太油加點青菜可以解膩 推薦美生菜 11/27 03:43
推 ibizacodi: 現在開始廚具的技術總結 11/27 04:49
噓 nakomone: 不要在那假冒王剛 11/27 05:00
推 YomiIsayama: 我怎麼看不懂年齡在吵啥 11/27 06:24
→ laechan: where is your 寬油 11/27 07:41
噓 aaron91114: 視頻 11/27 11:11
→ herikocat: 158居然42了啊 CC 11/27 14:51