[閒聊] 拉麵算不算日式料理？

[fuchs (fuchs)]

愛吃拉麵的小泉同學，有介紹名古屋的台灣拉麵。好像也講到老闆是台灣人，但是在台灣
也吃不到這種拉麵。

今天伯融大王的入團記者會問他喜歡的日本食物。他回答 拉麵和咖哩...

剛看2ch 的日本鄉民一堆崩潰..拉麵和咖哩不是日本食物。是中國，印度的...

裡面也提到 名古屋的台灣拉麵算什麼？

除了 小泉，果青的小靜老師也是拉麵控

大家覺得拉麵和咖哩算不算日式料理？

http://blog.livedoor.jp/nanjstu/archives/54620487.html

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推 Emerson158: 哇 你日文好好 請教我日文~
我的日文程度只夠看輕小說而已
→ Nuey: 去cook版問==
推 FuckQguy: 算啊，只是原本是外來的，他們發陽光大做出自己的特色
→ krousxchen: 現在已經是日式拉麵跟日式咖哩
→ FuckQguy: 台灣的紅豆餅也算這種
他們好像覺得壽司才算
ACG 裡壽司好像比拉麵多
※ 編輯: fuchs (114.136.142.192), 12/21/2018 16:28:01
→ suaowilliam: 印象中拉麵最早是中華料理，後來日本化了
→ hedgehogs: 咖哩算洋食，拉麵是中華料理
推 gunng: 日本口味的算日式料理啊 就跟日式咖哩一樣
推 wasgavin0410: 最早從中國傳入  但過了那麼久也早就擁有了自己的
→ wasgavin0410: 天下   定義是哪國的料理意義不大
推 carllace: 起源當然是從別的地方來的啊…只是改良成有自己的特色
推 gunng: 譬如跟日本人講美式壽司是日本料理 他應該一臉疑惑
※ 編輯: fuchs (114.136.142.192), 12/21/2018 16:33:11
推 wasgavin0410: 世界大戰時期美軍廚師傳入的漢堡也被日本人改良
→ hk129900: 法國料理也是從義大利來的啊 看哪國發揚光大的啦
→ wasgavin0410:   更加符合在地人口味  成為現今的佐世保漢堡  要
→ wasgavin0410: 說它到底是美式還日式也不那麼重要了
我也覺得 對台灣人來看 跟中國拉麵 印度咖哩差很多
推 Kobelephants: 日本料理不是生的就是炸的
※ 編輯: fuchs (114.136.142.192), 12/21/2018 16:36:33
→ SCLPAL: 牛肉鍋呢?
推 carllace: 開店就是要賺錢完全原汁原味不保證能賺到錢
→ carllace: 在地化或是隨時代變化都是必然的趨勢
→ qsakurayuki: 一堆料的可麗餅也是日本的
推 bluejark: 和食是和食啊洋食是洋食
推 pinqooo: 明明一堆日本人也以為咖哩是日本發明的= =
推 carllace: 都有日本人以為豬就是超商切好的豬肉咧
→ fuchs: 2ch http://blog.livedoor.jp/nanjstu/archives/54620487.h
→ hedgehogs: 臺灣也一堆人不知道月亮蝦餅是自己人發明的
推 pheather: 日式咖哩本身就轉過好幾手了，印度=>英國=>日本，印度人
→ pheather: 聽到日式咖哩算是印度來的大概也是滿頭問號
※ 編輯: fuchs (211.20.229.49), 12/21/2018 16:50:36
→ carllace: 蒙古烤肉也是台灣人發明的
噓 kaltu: 加州卷算美式還是日式
推 arceus: 明朝移民傳入的 日本人自己也歸為中華料理 類似餃子
推 ZealZhang: 乒乓裡面有講過中國不只有水餃和拉麵 中國拉麵到底長怎
→ ZealZhang: 樣啊
→ arceus: 有點類似明太子義大利麵的概念 日本人有自己的分法
推 joe61008: 照這樣說的話人類是從非洲起源的 所以大家都是非洲人= =
推 LeiaRolando: 披薩不算台灣料理 但我肯定台式披薩算台灣料理
推 ssarc: 中國拉麵就是手拉麵啊，沒在管湯頭的
→ krousxchen: 其實壽司應該也算中國料理XD
→ krousxchen: 中國古代就在吃生魚片了
→ lbowlbow: 算啊。日式拉麵跟日式咖哩已經自成一派了
→ lbowlbow: 另外蒙古烤肉跟月亮蝦餅是台灣菜……
推 AIRWAY1021: 中國的“拉麵”是指麵種，日本的“拉麵”是料理名
推 twosheep0603: 中國拉麵最有名的就蘭州拉麵吧
推 CrossXAngel: 喜歡日式風格也要被嘴
推 OldYuanshen: 可能日本人覺得不是  外國人覺得是？
推 Asoupbro: 真的要這樣嚴格講，那日本食物大概沒幾個
→ medama: 日式印度咖哩 日式中華拉麵
推 lv256: 日本咖哩跟印度的差很多
→ gm79227922: 現在要正名日式拉麵了 跟蘭州拉麵是兩樣東西
推 swera: 還有奇塔塔普跟喔搜馬啊
推 w40w40w40w40: 搞得這麼嚴格 那台灣有幾個算台灣食物啊?
推 hedgehogs: 原住民部落走一圈很多
→ evolution907: 你只講拉麵和咖哩當然不是只日式呀
→ evolution907: 這樣講也沒錯呀
→ evolution907: 他們又不是說日本拉麵和日式咖哩不是日本的
→ evolution907: 你只說拉麵和咖哩 你問我我也會說不是呀...
→ evolution907: 你問幾個外國人會覺得咖哩是日本不是印度的？
→ evolution907: 和嚴不嚴格沒關係吧 很明顯範圍就不一樣了