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作者: MRZ (臺大歷史系教授......Orz) 看板: C_Chat 標題: Re: [閒聊] 聽說日本料理醬油用很大 時間: Mon May 30 17:52:59 2011 ※ 引述《Kakehiko (用localizer晾衣服)》之銘言: : http://i.imgur.com/PKTOU.jpg : 客人這麼多,剩不到半瓶 : 民子妳是不是差不多要出門了? 他們開設的是餐廳,倉庫裡面應該會隨時保持很多"箱"醬油. (依照本人的打工經驗,那些醬油都是四公升塑膠瓶裝的.當然廚師都是力氣很大 的男人,所以都是直接提著四公升的醬油瓶直接倒下去.女性員工全都是服務生, 負責分送小醬油瓶給每一桌,這些醬油瓶的裝醬油任務就是我這種負責送貨跟洗 碗盤的工讀生負責的.) 每次批貨都是醬油工廠或批發商開一輛小卡車送過來的,但因為餐廳後面沒有 卸貨區,所以得出門去搬那些大箱子回來.平常一個禮拜會補充一次,旺季可能 是兩三天一次,數量還會加倍. 所以應該不會缺醬油就去叫民子去買的,應該是叫裡面的那個我忘了是誰的男 性員工去倉庫搬貨. 一般餐廳裡面的廚師都是很壯的,因為那是重勞力的工作,所以就算出現女性, 我還沒看過那個手不大臂不粗腰身不水桶小腿不蘿蔔的. 以上是無聊認真文. (眾毆) -- 傑米,炸掉它吧。 ⊙─ ─⊙▂⊙ 碰到問題,用C4就對了! █◤ Adam Savage Jamie Hyneman MYTHBUSTERS by dajidali -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.208.199
minoru04:以前中央廚房送一桶湯來就50KG 05/30 17:54
chenglap:美少女既能拿著三十公斤的巨劍揮舞, 四公斤的醬油算甚麼. 05/30 17:55
wayneshih:打飯班抬湯桶真是痛苦 05/30 17:55
magi80328:專業XD 05/30 17:55
crazypitch:不是叫緒花開阿斯拉去添購嗎 05/30 17:55
nvalue:可是觀眾想被手臂不粗腰身不水桶小腿不蘿蔔的女生騎車撞到 05/30 17:56
long201:其實她是要去訂貨(認真) 05/30 17:56
adst513:2F+1 05/30 17:56
wuliou:以前打工餐廳內場的大姐手臂比我還粗… 05/30 17:57
Gravity113:當兵倒的醬油是用 5000cc 裝的 05/30 17:57
chenglap:我想到快打旋風二的春麗他的腿比我的腰粗. 05/30 17:58
Gravity113:連上常駐50~70人,醬油用很大... 05/30 17:58
jtch:五公升 倒得很爽 鮮太王 鮮大王 05/30 17:59
Gravity113:再加上有時候還要滷東西,一次上千cc很正常 05/30 17:59
Gravity113:我們用金蘭醬油 05/30 17:59
Gunslinger:「我被開著小貨卡的姊姊撞到了~(大哭」 05/30 18:02
Gravity113:時速80的1600cc得利卡,撞到可能像麥可一樣起飛吧 05/30 18:03
jkiop79315:大桶醬油真的很重 打工的時候一箱一箱搬 隔天手超痛... 05/30 18:06
Gravity113:一箱四桶20KG是不輕... 05/30 18:07
hibbb:醬油應該是10公升的 黑醋和白醋才是5公升 油膏3公升 05/30 18:07
Gravity113:但是我送過銅球也一人搬過50子彈,除非真的很多很多... 05/30 18:08
Gravity113:hibbb說的是方型桶帶提把的嗎? 05/30 18:08
arrakis:以前有個朋友是廚二,不,二廚,不忙的時候會在廚房跟大廚 05/30 18:08
jkiop79315:我記得箱子上面是寫淨重24KG (金蘭的) 05/30 18:08
hibbb:另外...日本人好像都是直接倒家用調味品 05/30 18:09
Gravity113:我們用的醋、蠔油、醬油、醬油膏都是統一尺寸 05/30 18:09
Gunslinger:=========以上都是戶愚呂弟========== 05/30 18:09
arrakis:拿冷凍的魚對打 XD 05/30 18:09
hibbb:不知道是不是他們沒有所謂的"業務用"這種東西?? 05/30 18:09
Gravity113:雖然我都退伍快兩年了,那個破洞鍋不知道爆了沒www 05/30 18:09
jtch:花蓮副供站 醬油 油膏最大5L 醋3L 10L有點危險吧 05/30 18:09
arexne:50子彈一個人搬... 你手沒斷掉嗎 05/30 18:09
Gravity113:跑戰備啊,誰有空鳥你啊 05/30 18:10
hibbb:我們家是都叫不一樣的東西 (味全、工研、萬家香) 05/30 18:10
Gravity113:就跑完戰備馬上下伙房,是精實了點... 05/30 18:11