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本文無麵羹等作噁內文請安心服用 我家附近有一台賣臭豆腐的小餐車 經常於傍晚時刻穿梭於巷弄之間 用著擴音喇叭大喊著 「操倒瓜喔~」 (即臭豆腐的台語) 開進我們家巷子時 街坊鄰居都會拿著盤子跟零錢出來 排隊等待熱騰騰的好吃臭豆腐 這件看似簡單的幸福 卻在我國中時的某一天戛然而止 那天吃完晚餐我上樓看電視 爸爸跟叔叔們繼續在客廳打麻將 到了約莫8點準備散會 我下樓幫忙收拾牌桌 幾家歡樂幾家愁 看著叔叔們的臉色就能知道那天的勝負 這時外頭傳來熟悉的聲音 「操倒瓜喔~」 其中一個叔叔走到廚房跟我媽要了幾個盤子 昂首闊步的走出家門 不一會兒就拿著兩盤剛炸好的臭豆腐擺在桌上 他用手拿了兩塊來吃後說要回店裡一趟就離開了 看來桌上這兩盤就是今天勝者給的吃紅 剛炸好的臭豆腐酥脆多汁 配上擺在旁邊的台式泡菜屬實絕配 我剛嚥下第一口就聽見外面有些騷動 尋聲到了外頭發現左鄰右舍圍著那輛小餐車 臭豆腐老闆倒臥在地上顫抖著 看起來不太樂觀 幾分鐘後警察與救護車陸續抵達 將老闆送往醫院 警察敲了附近鄰長的家門希望配合調查 鄰長應門還緊張地吱吱嗚嗚 「我不是來抓賭的啦!你不要緊張!」警察回應道 調查後發現原來叔叔是那天第一個買臭豆腐的人 老闆做完我們的那份後沒多久就倒下了 幸好最後調查結果是老闆有心臟方面的疾病 可能突然發作就倒下了 不然叔叔就要被當成殺人嫌疑犯了 兩個小時後叔叔有從店裡折返回來 聽了驚訝地表示居然發生這種事情 隔天就傳來了噩耗 臭豆腐老闆回天乏術 記得那之後的幾次 叔叔來到我們巷子 都會用宏亮的聲音大喊 「操倒瓜喔~」 而我呢 到現在還是很喜歡吃臭豆腐 只是 每當我吃臭豆腐時 都會想起那天那盤臭豆腐的味道 那位老闆人生最後一盤的臭豆腐 補個洽點好了 中華一番的連總督多年後回來到曲青村 希望再次品嘗當年讓他吃了潸然淚下的賈雄大師的鍋巴料理 小當家重現了那道傳說中的鍋巴料理 讓連總督感動萬分 或許在連總督的心目中 那道鍋巴料理就跟我之於那盤臭豆腐一樣吧 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.18.165 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1692574273.A.549.html
jack34031: 你這篇又沒有陳屍08/21 07:38
說的是,只是看完上一篇回文忽然有感而發
LIONDOGs: 不是台語臭豆ㄏㄨˊ嗎?08/21 07:40
是操倒胡沒錯喔,但當時那個老闆的確是喊操倒瓜,類似臭豆干的講法吧
system303179: 臭豆腐台語不是操倒呼嗎 倒瓜是哪裡的講法啊?08/21 07:46
我也比較常聽到操倒胡,操倒瓜也聽過,小弟宜蘭人 ※ 編輯: khfcgmbk (49.216.18.165 臺灣), 08/21/2023 07:52:14
killuaz: 沒聽過糙倒刮的講法 08/21 07:53
syldsk: 孤獨死延伸成美食番? 08/21 08:04
Lisanity: 我聽的也是「操到呼」的唸法 08/21 08:21
Lisanity: 更正 「操倒呼」 08/21 08:22
DHMC: 沒事地方口音本來就不同 宜蘭粥的念法也跟人不一樣 08/21 08:49
homeboy528: 這樣一看好想吃吃看臭豆干是什麼樣子XD 08/21 09:41
yunagiklon56: 操倒胡瓜~有在劉墉的書裡看過這種講法 08/21 09:42
Slowbro: 阿肥我以前住蘇澳時也聽過這樣的臭豆干車 08/21 12:03