Re: [閒聊] 司康餅這麼難吃為什麼姆咪要偷吃？

[xianyao (艾瑪)]

※ 引述《Omight (我來了)》之銘言：
: 早些時間到麵包買吐司
: 看到旁邊放了一籃司康餅
: 老闆說剛出爐 才放涼一陣子而已
: 本宅想到姆咪最愛偷吃司康餅
: 就很好奇司康餅到底多好吃
: 於是花30新台幣買了一個
: 但拆開後咬了一口
: 又乾又粉 還掉一堆屑屑
: 司康餅這麼難吃為什麼姆咪要偷吃啊？
: 有沒有西洽？

司康的美味程度取決在你用的奶油的多寡

奶油加的多 吃起來就濕潤鬆軟

奶油加的少 吃起來就又乾又粉

好吃的司康 250g麵粉可以放到150g奶油

再加上70多g的優格 20g的砂糖

那個咬下去不可能乾也不會粉

切開後再抹上果醬


嗯.............


真的肥死

跟開一條奶油直接啃差不多

你買的八成奶油放太少不夠肥 下次別買了

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→ qaz95677: 有推哪家夠肥的嗎
司康很容易做 你在家自己做就好了 要多肥都行
※ 編輯: xianyao (140.112.87.77 臺灣), 08/24/2023 00:10:53
→ yuizero: 我印象以前早就有人問。而且還同樣是問姆咪吃的
→ yuizero: 那時我就回答居然有人直接生吃沒配料的司康餅。當然難吃
→ yuizero: 啊
→ yuizero: 就像直接吃生吐司說沒味道一樣
→ hoe1101: 中山區應該一堆店司康都不錯吧
推 SIKI3316: 不過好吃的吐司直接吃也挺不錯的
推 JamesHunt: 馬的KOF還我比司吉
→ JamesHunt: KFC啦，氣到我打錯
推 kayliu945: 我還是喜歡乾的那種……
推 waitan: 甜點減糖減油真的不行
→ BOARAY: 看到成分 熱量炸彈……
→ owlman: 真正好吃的司康餅是烤的脆脆的又熱呼呼有沾果醬的阿
推 chenjo: 比司吉可不是司康餅.作法雷同但少了刷奶油等步驟.吃來
→ chenjo: 口感不一樣.英式司康餅和美式比司吉完全不一樣